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    食堂毛血旺的正宗做法9
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    已完结/2021/国产/谍战/悬疑/言情/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：청소년/
    • 导演：帕斯夸莱·费斯塔·康帕尼莱/
    • 年份：2021
    • 地区：国产
    • 类型：谍战/悬疑/言情/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：韩语,印度语,国语
    • 更新：2024-12-17 15:47
    • 简介：1食堂(🦐)毛血旺的正宗做法2毛(máo )血(xuè )旺(wàng )浇油(🏵)(yóu )的正确方(🤭)法3川菜十大经(🌷)典名(🌬)菜做法(😖)(fǎ )4最(💙)近网(🚾)络清淡(🍘)美食占巨(🏎)一席之地大家今(✔)天分1食堂(táng )毛血旺的正宗做法1黄(huáng )豆芽(yá )一(yī )把放入(rù(📪) )盆中宽(🍽)粉一(🐰)把切成段(🛀)(duàn )豆腐皮两张切成(chéng )长(zhǎ(🖇)ng )条准(😜)备(✡)鸭血一块切成056厘米厚(hòu )的薄(báo )皮放(🌀)入盆中2鱿鱼须和鱿鱼筒各(🌨)一个(🏎)先(xiān )把(🔥)鱿鱼须切成段再把鱿鱼筒切下来撕掉(🧟)(dià(🐨)o )外膜在(👿)表面打上花刀切成段(💐)(duàn )放进(🕥)去小盆中(🕒)3准备着去处理好的(de )鳝鱼一条先斩去头部再切(🥎)成小段和(hé )鸭血放进一个盆中再舀入切好的鱿鱼备用4毛肚二两左(🎨)右切成长条一起(qǐ )放入盆(pén )中(♏)小葱一(yī )根切成斜(xié )片(📢)生姜(🔅)一(🎖)块(⛷)切成姜片一(🧙)起放(🖊)入大碗(wǎn )中再放入后一小把红干椒一小把(👿)麻椒取(qǔ(🔜) )一个(🌆)(gè )小盆盛有一把花椒和一(🛌)把红干椒备用5小葱几根切成葱花放进(😪)去小盆中蒜子几(♒)粒拍扁(💊)切成(🌆)蒜末和(🐛)葱花放(🏚)在一(🎰)起等食材备好以后以后我们开(🤟)始烹饪6起(qǐ )锅烧水水开后(hòu )倒入水黄豆芽豆(🛴)(dòu )腐皮和宽(kuān )粉(🥑)用勺子晃动一下几下焯水一分钟捞(lāo )出控水(shuǐ(🍚) )布袋中盆中7等水(🕘)立即(🌋)烧开下次倒入毛肚鳝鱼鸭血和鱿鱼(🎲)加入(🚇)到料(⛰)酒5克去腥用勺(shá(🐸)o )子(zǐ )来(lái )回(🎁)滑动几(🏴)下使食(💡)材受热均匀(🛐)8焯(chāo )水一(yī(🏡) )分钟(zhōng )捞出控水拔凉9另(lìng )起锅添入一勺食(🐤)用油(yó(⛩)u )油热后倒(🕖)入(rù )水葱(🕖)姜和大料爆香加入到麻辣火(🎴)锅料20克豆瓣酱10克翻(⚽)炒化开(🅱)炒(🗂)出红油10添(📕)入适(shì )量的清水参加生抽10克白糖2克胡椒粉(👢)2克均(jun1 )匀搅拌化开(💆)调料煮开下次全部倒入(rù )黄豆芽豆腐皮和宽粉(fěn )开(🎖)大火煮一分钟11加(🎲)入到食盐(🤙)1克鸡粉2克老抽2克(kè )调底(🛵)色(🔁)再捞出配菜(😇)然后取出(🦔)(chū )盆(📱)中排第五(wǔ )等汤汁再(zài )一次涌动后慢(🕎)慢倒入毛肚鳝鱼鸭血和(hé )鱿鱼12开大火煮3分钟捞出后盛有汤盆中13再浇(😎)上注(😈)意适量的原汤撒上少许蒜末和葱花14锅中留底油(🐑)添(🛺)入半勺食(shí )用(🔻)油倒入花椒和(✒)红(🤧)干(😎)椒迅速(sù(📉) )再(🧝)翻炒炒出香味以(yǐ )后关火15再把热(rè )油泼在汤盆中在一瞬间放出出葱蒜的香味到(💘)最后再放上几朵(😜)香菜(cài )单(dān )独点(🥤)缀16那样最好到这里这(zhè )道麻(má )辣鲜香的(🔏)毛血旺(wà(🔶)ng )就做了了要会了就在家(🔚)试(🚷)一下吧下面是所会用(🐱)到的食(shí )材(🍉)和调(diào )料食材豆腐(fǔ(⬛) )皮宽粉(🏫)鸭血(😗)鳝鱼毛肚(dù )鱿鱼小葱(🥏)黄豆芽生姜红(hó(💿)ng )干椒麻椒花椒调料盐鸡粉老抽料酒(❇)豆(dòu )瓣酱(👋)麻辣火锅料2毛血旺浇油的正(zhèng )确方法1方(📳)法一1净辣(là )椒油300克郫(pí )县(xiàn )豆瓣酱约200克鱼香味泡海椒约150克精细加工花生油约240千克大葱100克老姜100克洋(🎲)葱150克(kè )番茄(🍠)沙司(🕝)约150克紫草20克红蔻(kòu )10克香(🕙)根10克茴(huí )香(xiāng )15克桂皮8克香叶(😮)8克(🍅)(kè )甘草(🏦)10克草果5个肉蔻(💃)10克(kè(🏣) )山(🚷)奈8克(⛵)胡萝(luó )卜100克香菜根40克2将郫县豆瓣酱(jià(👑)ng )和鱼香(xiāng )泡(pào )海椒(🙁)排斩成细末盛入盆中(👹)再加辣椒粉洗净的紫草和200克清水调匀3大葱和老姜(jiāng )用刀拍松拍松下次(cì )炸制时容易出味洋(yáng )葱切成48厘米见方的洋葱块(😈)胡萝卜(🔊)(bo )切大片香根茴香红蔻(kòu )桂皮香叶(🐇)(yè )甘草(cǎo )草(cǎo )果(guǒ )肉蔻和山奈用清水中(🤭)浸(jìn )泡(👄)20分钟(😛)冼净捞出沥干控干或(huò )擦(cā )水分待(🏝)用(♑)4炒锅上火后舀(🦆)入300克经过精(🤟)制花生油烧至三成热时排列盛有大葱老姜茴香香根桂皮红蔻香叶甘草草果肉(⏮)蔻(👵)山奈(🏄)用中小火使(📡)油温很(hěn )缓慢增加至五(wǔ )成热小火熬严重的限制20分钟左(zuǒ )右(💧)吧待(🎧)各料均被烧至金黄色而且香(xiāng )味(wèi )充分融(ró(💽)ng )于(♋)(yú )油中时用漏勺捞出料渣(✳)弃之不用5再(zài )上(shàng )火(🖲)把锅(🏎)里的油烧(🚣)热下番茄沙(📡)司用小火煸12分钟(zhōng )至油(yóu )色发红时再(🤼)倒入其余(yú(🤥) )的(de )精(jīng )细加工(💱)花生油再左面(🍌)参加调(🌦)匀的辣椒(🍂)粉(🦀)豆(🏆)瓣(🚗)酱泡(📺)辣椒紫草及(🤔)洋葱胡萝(luó(🥕) )卜和香菜根并不停顺(🦉)同一方向搅(jiǎo )出2做法二(è(㊗)r )1野(🔽)山(🗨)椒青美(měi )人(📒)椒节(🧚)各30克鲜花(huā )椒8克藤椒油3克(kè )盐(👿)2克白醋15克料酒30克老姜(🎶)蒜(🕜)各9克干辣(📗)(là )椒20克雪碧香(⚫)料(👐)水150克老油50克芝麻5克2杀(shā )鸭子之前准(💁)备着小半碗冷(🚆)的(de )淡盐水再把鸭血就滴(📂)到(🕞)碗里一边(⛄)滴一边轻(💦)轻搅(👗)动把水(shuǐ )和血搅(🖨)匀还没(😈)血液静置(🈶)20分(😜)钟半小时后(❣)凝化(🥘)成块再放进去(qù )热水中蒸熟木盒切成(🙈)小块即可(🦌)3将A料飞(💸)水猪肚心舌飞水后洗(🏐)净后煮熟后(🚶)切(qiē )片鳝鱼(yú(⏳) )加料酒醋飞水备用(🔄)4将(😢)潮州咸菜切厚片加野(🏅)山(🌓)椒(jiāo )老姜蒜片(piàn )炒香放(📌)鲜花椒(🤰)再爆香加入(rù )雪碧香料水及清水200克煮沸(fèi )调(🐾)好味(🚢)后(hòu )加全部原料烧至更(gèng )加入(🐺)味起锅5将干(gàn )辣椒节青(📎)(qī(🛅)ng )美人(rén )椒节放在上面将烧至六成热的藤(té(🏯)ng )椒(👶)油啊淋在上面撒葱(🌔)(cōng )花芝麻(🏧)再试一下(🏇)3做法(fǎ )三1食(shí )材鸭血毛肚大虾(👣)火腿肉(rò(🍛)u )豆(🤚)芽姜大蒜(🤛)葱郫县豆瓣酱蒜蓉辣酱火锅底料生抽蚝(🗜)油老抽(🦔)白胡椒粉鸡精料(liào )酒(jiǔ )白砂(🧜)(shā )糖(🚗)花椒(🚵)干(gàn )辣椒白芝麻(má )2我们先把(🚈)大虾(xiā )剪一下虾(🍗)须然后再(🎛)(zài )把(🌲)虾线可(🔂)以去除碱水冲洗干净滴入(📴)几滴柠檬汁抓拌(🏀)(bàn )均匀(📆)备用3打(dǎ )算一些火腿肉后再切(📗)成(chéng )片放(fà(😕)ng )在盘中4鸭血洗干净切成片5毛肚清洗(xǐ )干净切成薄片然后滴入半(bàn )个柠檬汁(📓)抓拌均匀6大蒜拍碎(😎)剁成蒜末香葱切成葱花生姜(jiā(🙀)ng )切成(🍍)(ché(🌎)ng )片豆芽洗(🗽)干净7锅中一并加入适量的(⛔)食用油油(🈺)(yóu )温升高(👰)5成热时(🔊)(shí )把(bǎ )麻椒香葱生姜大(dà )蒜干辣椒(jiāo )放入(👞)锅中炒(chǎ(🚗)o )出香味8加一(😪)勺郫县豆瓣酱(🚽)蒜蓉辣(🥍)酱火锅底料炒出红(🥫)油舀入的清水大火烧开9汤中(👁)放盐白砂糖生抽老(lǎo )抽蚝油(yóu )胡椒粉鸡精料酒煮开(📮)先把豆芽放(fàng )进汤中煮(🎤)2分钟10煮(🥧)好的豆芽(yá(🌲) )捞出放入(🕢)碗中(zhōng )再把(🐇)鸭血毛肚虾(🦐)火腿(🍜)肉放入(rù(⛲) )锅中烫煮煮熟后捞出来放到碗中其余汤(🔦)汁倒出11最后在上(🍂)面(miàn )放(💂)上蒜末葱花(huā )辣椒麻椒(jiāo )白芝麻把(👄)烧(🤭)热的油(yóu )浇上了即可(❇)大快朵颐(yí )3川菜十(shí )大经典名菜(😫)做(🖌)法一麻婆(🐳)豆腐(📳)食材豆腐250克(kè )牛肉(ròu )75克蒜(🚒)苗1根(🔶)豆豉15克花椒(jiāo )粉3克(👟)黄(huá(✊)ng )酒(🤧)5克(🎬)盐3克豌(wān )豆淀粉5克花生油15克(kè(🏽) )小(xiǎo )葱5克(🦏)等做法步骤(👗)1将豆(🥨)腐切成26厘米(😶)见方的(🌜)块后(hò(🤐)u )放加了少(🚃)许盐的(de )沸(🕧)水中过(guò(🔱) )一下(🛫)去(🆚)除豆腥味然后捞出(chū )用清水浸(jìn )泡豆豉等(🐳)(děng )剁碎(🔩)蒜苗切段姜切末新鲜猪肉牛肉切(🥞)成小(😼)块或肉(😉)(ròu )末步骤(💺)2炒(🍨)锅烧(🌟)热放油后放牛肉猪肉(rò(🖍)u )炒散待(dài )牛(🗒)肉馅炒成金黄(huáng )色放入豆瓣酱同(🦎)炒放入豆豉姜末(🚃)(mò )辣椒粉同炒至牛肉猪肉上色效果入味(wèi )儿步骤3下(xià(🏜) )肉汤(tāng )烧(shāo )开加(♏)入(rù )豆(🐰)腐煮(✳)3分(😄)钟(zhō(🏽)ng )加酱油(🕚)蒜苗(🐱)段糖用盐调味(wèi )再用(yòng )湿(🛩)淀(📮)粉芡汁盛出后(🚺)(hòu )撒上(🆕)花椒面葱末表就行二回锅肉材料(🚜)五花肉青(🦇)蒜葱姜蒜干红辣椒(🍆)花椒(🎧)豆瓣(bàn )酱糖油(🏕)做法1带(📣)皮(pí )五花肉冷(🗾)水下锅加(🔐)(jiā )入葱段姜片花(huā )椒(jiāo )78粒黄酒适量煮(zhǔ )开(🔑)2撇(🌃)净撇净煮至八成熟木盒自然(🥫)冷(lěng )却(❤)筷子可再插入即可(⚾)3将肉(ròu )切(🚚)成薄片姜蒜(suàn )切片葱切成斜(🔊)段4将(jiāng )青蒜(suàn )的(de )红(💾)色部分先(🥉)用(yòng )刀拍(🐮)一下然后再完全斜(🏜)切成段备用(🥩)5炒锅上火(🔪)加大(dà(⌚) )多(duō(🏩) )的油煸香辣(🎬)椒花(🦓)椒6下入肉片煸炒至肉(ròu )片(🐊)颜(🎡)色变(biàn )透明(🚪)边(biān )缘(yuán )微(🏈)微卷过7将肉(➗)拨到锅(🕕)一边下入豆瓣酱(😿)可以先(✊)切成小粒(Ⓜ)炒出红油(yóu )8适度地的(🐤)加(🌄)入少(🌊)许酱油或(❣)甜(💉)面酱(jià(😓)ng )调(diào )色与肉(🏜)片(⏱)一起继续(🕯)翻(👽)炒(📪)均(✒)匀(yún )9下入青蒜点少许料(📇)酒糖调好味道即可出(🈵)锅三(🥥)夫妻肺片食材牛肉100克牛(😖)舌(🏉)(shé )100克牛(niú )头皮100克牛心150克(kè )牛(📿)肚200克(🚭)香料(🎀)八(🚒)角三奈大茴香小茴香草果桂皮丁香生姜等盐红油辣椒花椒面(mià(🥎)n )芝麻熟花(huā )生(🤹)米(⏬)豆油味精芹菜各适量做法步骤(zhòu )1将牛肉(🤵)切成小片(piàn )与牛杂牛舌(🙌)(shé )牛(🐵)心牛头(tóu )皮牛肚一起(🤖)清(qīng )洗干净(🍻)用香(💯)料(liào )盐(yá(🏃)n )花椒面等各种调(🕉)料(liào )卤制(zhì )先(xiān )用猛火烧开后(hòu )集(💮)体土地登记(jì )小火卤制到肉料耙而不(⭕)烂然后捞(lāo )入再晾晒切成(chéng )大薄片备用步骤2将芹菜(🥫)洗(🛳)净(🌗)后切(🥫)成1cm长的(de )段芝麻(👘)炒熟和熟花生(💋)一起压成末备用步(🕉)骤3盘中(zhōng )放(fàng )入后(🎛)切好(🤔)的(🌔)牛肉(🔥)牛杂再(zài )参加卤汁豆油味精花椒(jiāo )面红油辣(➡)(là )椒芝麻花生米(👘)末(mò )和(🎾)芹菜(🚶)搅(jiǎo )拌(💇)均匀即成四(💿)辣子鸡原(🔚)料整(🐱)鸡一只或鸡(🙉)腿一盒(hé )花椒和干辣(🐯)椒14葱熟芝麻(🈵)盐(💨)味(👐)精料酒食(🦄)用油(🍞)姜蒜白(bái )糖淀粉主料(liào )鸡(🌘)腿马耳朵葱干(gàn )辣椒节花椒盐胡椒味精(🎯)白糖白芝麻醋淀粉料酒色拉油各适量(🍋)做(zuò )法(🌱)干(😗)辣椒(jiāo )节去(🍇)籽后(hòu )用白开水浸泡一段时(🐇)(shí )间半小时然(⛅)后再(🤴)捞出后挤(🌕)出水分水放碗里加(jiā(🔮) )淀粉(🎹)辣椒粉盐搅(jiǎ(🤲)o )拌(🚻)均匀五六成热五成热下锅炸至芝(🤠)麻(🙃)微黄捞出鸡肉(🔛)切好放料酒生抽玉米(🕰)淀粉胡(hú(🥟) )椒粉盐抓拌均匀腌(😌)20分钟(zhōng )然后再油烧(⛏)五成下锅小火慢炸至变面金黄酥脆再捞出(🥚)(chū(🐹) )另起油锅放姜(➰)蒜花(huā )椒豆瓣酱(🕔)炒出香味(wèi )倒(dǎo )入(rù )水(🥒)鸡块(kuài )儿和炸(zhà )好的(💜)辣椒(🔽)放半勺白糖(😇)半(🏊)(bàn )勺鸡精翻炒均(🔴)匀最(🌮)后放葱段大火翻(🔤)炒出锅(guō )五水煮(🏍)鱼食材(📴)鱼鸡(🏾)蛋白(💒)糖干淀粉料酒色拉油(yóu )花椒辣椒(🥕)蒜姜片(piàn )鸡精白胡(🕳)椒(jiāo )粉(🍁)黄豆芽做(🧜)法步骤1将鱼头剁下并之中(🏹)飞出分两(📂)半将鱼身(🤓)竖放用(🕥)坚硬锋利的刀平着将两整(⛷)片鱼肉和(🐩)鱼排分(📫)开再将两大(dà )片鱼肉片(🏃)成注意适(shì )量的鱼(yú )片将(🕳)鱼排(pái )分(fè(🦎)n )为三四段与鱼(🧝)头放一起备用步骤(🐁)2将鱼片内放(🏬)一个蛋清少许盐(yá(👻)n )干淀粉和料酒拌匀步骤3将一小碗色拉(🔱)(lā )油所有花椒和辣椒全部倒(dǎo )入(🈵)锅内(🎍)用(yòng )小火慢(màn )炸在辣椒颜色(🍟)变暗后用铲子(zǐ(🥛) )然后(🧘)捞出一半的油和(hé )花椒(jiāo )辣(🔟)椒备用步(⛷)骤4将火开大(🛴)放入拍(🅰)好(🍩)的蒜瓣儿和姜片儿出(🛳)(chū )香味后将鱼(yú )头鱼排(pái )向(🚉)锅煸炒两下(xià )倒入料酒约一(🥊)小(⏲)(xiǎ(🐀)o )碗盐半调羹加沸(fè(🕉)i )水(shuǐ )三四碗等鱼(yú )头汤沸腾起来出味将(🔔)鱼片一片一片横放到(🏩)出水滚的(🍫)汤中鱼片会熟(🎙)的迅速出(🔖)锅前(🐡)后(🤔)放(🧛)(fàng )适量鸡精(💕)白胡椒(jiāo )粉和椒盐粉步骤5盆中放(😝)着(🎯)已焯好的(😒)黄豆芽(🌒)将(jiāng )鱼(yú )片一(🌁)这款汤汤水水舀入此盆后(hòu )来将(♈)那半碗(wǎn )捞出(chū )后的辣椒(🥑)和油倒在上(shàng )面(♑)六鱼(📱)香肉(ròu )丝食(shí )材主料猪里脊辅料青笋水(shuǐ )发黑(🌩)木耳调料盐(🏯)鸡精味(🤜)精白(bái )糖陈醋鱼香11生抽老抽鲜(xiā(🎮)n )汤水(shuǐ )水淀(⭕)(diàn )粉兑成碗汁泡红辣椒剁茸姜米蒜(suà(🔩)n )米鱼眼葱味型鱼香特点咸鲜酸甜二者(zhě )兼备(😼)葱(cōng )姜蒜香(xiāng )线条清晰做法步骤1猪里脊切长约8cm粗03cm的二粗丝加盐料(liào )酒搅至上(🤞)劲(🌭)后放水淀粉搅匀封油备用步骤2起(🍔)锅(guō(🕌) )烧油中油(💚)(yóu )温滑肉丝变白(🐔)(bái )捞出(🍵)后沥油(yóu )备用步(bù(😶) )骤3锅中留(liú )底(dǐ )油(🔓)中油温下泡椒茸姜蒜米炒出香味和红(📫)油后后(❎)放抚(🕔)过油(🔬)的肉丝翻炒均(jun1 )匀后淋入事先兑(🍁)好(🧝)的碗汁放(fàng )入葱粒炒制芡(qiàn )汁收匀葱出香后起(🔉)锅(🗝)装盘再试一下(🍨)七宫保鸡丁原料(🤲)主(➰)料鸡脯(👗)肉225克(🌨)花生(🍚)米(🌂)50克(⏸)(kè )辅料葱45克姜10克调料干辣椒8克花椒15克色(sè(🥩) )拉油60克盐2克料(🕥)酒2克味精1克酱油(🏘)65克白糖10克(🍅)醋7克(🦖)水(😍)淀粉22克做(♎)法(fǎ )步骤(🚿)1鸡(jī )腿去(qù )骨去皮(🌅)后冼净用(yòng )刀(🥓)背拍松(🍷)鸡(🥈)肉切成(🏖)15厘(🆓)米大小的丁姜和蒜切片葱白切成小圈(😾)步骤2鸡(👻)肉(➿)丁加入少(🐉)许黄酒(🐃)一(yī )点点盐用手(shǒu )疼时抓粘稠状再(zài )后放干(🦋)淀(🔪)粉抓(👓)匀步骤3将(📨)糖(tá(🌨)ng )米醋料酒生抽盐(🛎)放入容器中调(diào )成糊状放(🔡)入葱姜蒜加入适量水制(➕)(zhì )作成料汁(🀄)(zhī )步骤4锅(👙)烧热(rè )倒入(rù )油待油温(🗨)升高7成热时放入后腌好的鸡丁翻炒至鸡(jī )肉(ròu )变(bià(⏺)n )白盛出步(bù )骤5锅(🤼)中剩少许油放入花椒干辣椒(😂)用中小(🚴)火炒香(🤠)后将料(liào )汁里浸泡一段时间的葱姜蒜再捞出放(fàng )入(⛵)锅中炒10秒随后把鸡肉倒回锅中用大火炒(🌊)30秒(🤶)倒(🏙)入水料汁(🛠)颜(😳)色变(🥋)(biàn )富有光(🚎)泽时组建辣椒(jiāo )油最后后放花生米再试(🚱)一下八(bā )开(kā(😡)i )水白菜食材大白菜10公斤(🌘)每棵只用极嫰菜(cài )心部分老母鸡(jī(🎻) )2500克火腿蹄(tí )子200克排(✉)骨500克(🔓)干(👞)贝(🍃)(bèi )300克(🏥)去(qù )皮(🚑)净(jì(🌵)ng )瘦(😗)鸡脯(🎸)肉700克全瘦猪肉300克盐10克(💵)料酒10克葱50克姜(😑)10克(kè )水4升做法步(👈)骤1先熬好清水高汤(🚻)将老(lǎ(🐬)o )母鸡(🛳)劏好洗净干贝(bèi )浸发好与清(🍴)洗干净后(😯)的火腿蹄(tí )子排(🥢)骨(gǔ )等按类分(🌖)别放入差别沸水锅中(zhōng )焯一下水(💞)(shuǐ )清除(🌂)(chú )掉血(💼)水和杂质然后(🅾)捞(lāo )出再用(yòng )水洗净一起放入后大(🙅)汤(tāng )锅内加入清水姜葱烧(🐢)开后加料酒转(zhuǎn )小火慢熬(áo )3小时步骤2同时(shí )把(📈)鸡(Ⓜ)脯肉及瘦(🤗)(shòu )猪(zhū )肉剁成蓉分别加(🌓)适量水调成粥状(🚳)待用(😂)步骤(🤝)3汤熬(🤗)至3小时(🌌)(shí )后(hòu )用(📆)(yòng )筛子把(📬)大部分汤渣浮油隔尽把(🎵)清汤全(🚕)部(🔊)倒(🏙)入另一锅中烧(🥞)开放(🗾)入(rù(🤝) )猪肉(📌)蓉(🎚)搅匀转中小火待(dài )其渐渐聚拢肉(rò(🕔)u )蓉(róng )浮起用小(xiǎ(🐃)o )漏勺捞净肉蓉后(✂)(hòu )再把(bǎ )汤再煮沸把鸡肉蓉分(👷)2次(👃)按猪肉蓉的(de )同时处理之后把(🌇)清汤彻底隔渣(🐷)去油待(dài )汤色清新明净如水下盐调味待用步(🍬)骤4把汤分成两锅择好(hǎo )至嫩的(🥤)白菜心放进其中(🗨)一(📫)(yī(🌁) )锅高汤灼至七成熟用清水漂冷(🙄)用细银针在菜心(🎚)上疼时穿刺放(🐻)进(🎹)漏勺中用原先的高汤自(🙇)上淋下至(🕓)使白菜心烫煮步骤5将菜心垫在碗(👞)底烧开(kāi )另一锅高汤(🧢)舀进碗(wǎn )内即成(🥙)九(jiǔ )毛血(xuè )旺(wàng )材料主料鸭血白鸭500克黄豆芽(yá )150克辅料鳝鱼100克水发毛(🚼)肚100克(🥉)猪(👺)肉肥瘦(shòu )100克火(huǒ )腿肠150克(🥏)水发鱿鱼50克黄花菜(cài )50克木耳水(📵)发50克(kè )莴笋(😤)100克调料大葱50克盐3克辣椒红(🔕)尖干(gàn )15克花椒5克料酒10克味精(📨)10克(💤)植物(wù(📐) )油(yóu )50克灵材毛血(🃏)旺(✒)是诸位加以(🕕)改进(📆)之处加入(🛬)到了(😲)海参毛肚(🔏)鳝鱼肉(ròu )黄喉片午餐肉片调料辣椒麻椒等(děng )做法(🤹)(fǎ )步骤1将(jiāng )辣椒花椒豆瓣酱姜蒜色拉(🚗)油放(🦐)入锅中用小火翻炒(🐢)香(👄)加(🛶)汤熬(áo )煮后捞出后渣然(😩)后把放进(jìn )去味精白糖醋等(děng )调料步骤2将主(🚤)辅(🚪)料切片改刀飞水组建熬好的红(🎩)汤汁内烧(😺)开后然后取出盛器撒入葱花步骤3将色(🌸)拉油烧热放入花椒辣椒炝出香味迅速浇在上面即成(chéng )十东(dōng )坡肘子(zǐ(🐄) )原(🏑)材料肘(zhǒu )子(🌯)一只葱姜蒜冰(🙅)糖桂皮香叶八角(🎻)五香粉若干(gàn )做法1无火去(🗄)掉后(🚉)肘子皮上残留的猪毛扔到沸水中煮几分钟(👪)去掉(dià(🍷)o )后(🚊)污血(xuè )和(🚚)(hé )脏(🖼)物然后再将肘(💑)子捞(🔫)出后用刀在其上割几道口(🈳)子那样的话熟(shú )得(dé )快(😃)2新水(🚒)烧沸放入后适量葱(✅)姜和香叶将去处理好的(de )肘子煮(🏴)到(dào )七八(📻)成熟(♈)捞(🙄)出上蒸(👁)锅3蒸(🕦)肘子是个关键(🔒)步(🈷)骤东坡(🖕)肘子的(de )肥而不(⏫)腻就靠它了上锅蒸一个半小时(🤡)这(🐥)期间可调佐料炒锅中慢(⚪)慢倒入适量色拉油(🕴)烧热后炒葱(🥥)姜(jiāng )蒜(suàn )至出香味放进去桂皮香叶八角翻(fā(📵)n )炒然(rán )后加适(shì(⚓) )量水水量基本都操纵在小烧红40分钟(⛰)后剩一(yī )小碗为宜再放(🥋)入若干冰糖五香粉两三(sān )勺(😼)酱油小火渐渐烧(shā(⛰)o )之(⛎)后剩那一小碗汤(🗞)汁应该是调料了4肘(zhǒu )子蒸好后装盘(pá(🌰)n )浇上刚调的调料(💘)表就行(🍤)4最近网络清淡美食(🎌)占巨一席(👩)(xí )之地大家今天分香辣毛血(🚷)旺(🍠)的做(zuò )法主料鸭血一(yī )盒鳝鱼一条百叶100克(🛺)毛肚(♌)(dù )100克黄(🕳)(huá(🧡)ng )喉(hóu )100克卤(lǔ )肥(🐹)肠100克火腿100克黄豆芽100克辅(📿)料(🤠)葱20克姜20克(📁)蒜20克干(✳)辣椒(jiāo )50克(🐿)花椒(💍)10克麻(má )椒(🍿)10克豆瓣(✨)酱50克盐(🕢)5克(kè(🛁) )香辣(✋)毛血(🦎)旺的做法(🐛)1鸭血黄喉火腿切(🏄)片(piàn )儿(⏲)鳝鱼肥肠切蒜(🤟)切瓣(🏪)百叶和毛(😦)肚(🚂)切(qiē )长条儿葱切细条蒜姜(jiāng )切片儿2锅(guō(🦁) )烧(shāo )开(🧝)水(shuǐ )黄豆芽(🌋)煮(zhǔ )熟捞出捞出沥干放入盆底鸭血黄喉鳝鱼(yú )肥肠开(kāi )水炒(chǎo )好后捞出备(bèi )用(yòng )3锅倒油烧(💖)热(👴)放入(👦)花椒干辣椒(👆)葱姜爆香(🌬)放入豆瓣酱炒出(🥣)红(🍉)油加适量高汤盐大火烧开4放入鸭(yā )血鳝鱼肥肠黄喉煮5分(👽)钟用漏勺再捞出放(⬛)在旁(🏴)边豆芽(🖨)(yá )上之后水烧开放(🗃)入百叶(🕚)毛肚火腿煮30秒钟捞出(chū )后5蒜(⛳)片放在上面锅烧热(rè )多倒油(yóu )6油(🐯)热后放(🏽)一(yī )小把花椒麻椒和干辣椒(🎙)炸香后浇在上(🚜)面去(qù(🌞) )掉

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