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    食堂毛血旺的正宗做法10
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    已完结/2017/印度/古装/恐怖/科幻/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：李秉宪/崔智友/金孝珍/秋相美/金海坤/
    • 导演：ZsoltKézdi-Kovács/
    • 年份：2017
    • 地区：印度
    • 类型：古装/恐怖/科幻/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：韩语,印度语,国语
    • 更新：2024-12-15 15:54
    • 简介：1食堂毛血(🎤)旺的正宗做法2毛血(🍿)旺浇油的正确(🔠)(què )方法(fǎ )3川菜十大(dà )经典名菜(cài )做(zuò(🔔) )法4最近网(wǎng )络清淡(💔)美食占巨一席之地大(dà )家今(🍂)天分1食堂毛血旺的正宗做法1黄豆(dòu )芽一把(🤩)放(🦑)入(rù(🤨) )盆中宽粉一把(bǎ )切成段豆(dò(🐔)u )腐皮两张切(📄)成长条准备鸭血(🚩)一块切(qiē )成056厘(🕎)米厚的薄皮放入盆中2鱿鱼须和鱿鱼筒各一个先把鱿鱼须(👽)切成段再把鱿鱼筒切下(🐹)来(⏬)撕(🤥)掉外(📑)膜在(zài )表面打上花刀切成段放(fàng )进去(🤘)小盆中3准备着(📣)去处理好的(🔌)鳝鱼一(🔠)条先(👶)斩去头(tóu )部再切成(📓)小(🧑)段和鸭血放进一个(gè )盆中(🔄)(zhōng )再(🐕)舀入切好(hǎo )的鱿鱼(yú )备用4毛(🐘)肚(👞)二两左右(yò(🎬)u )切成(🦄)长条一起放(😺)入盆(👁)中小葱一(🤵)根切成斜(🚗)片生姜一块切成姜片一(🌲)起放入大(dà(🎊) )碗中再放入后一小把红(hóng )干(📹)椒一(💠)小(🎼)(xiǎo )把麻椒(🔫)取(🗺)一个(🎩)小盆(🈚)盛有一把花椒(🥣)和(hé )一把红干椒(👅)备(bèi )用5小葱(cōng )几(😩)根切成葱花放(fà(📇)ng )进(jìn )去小盆中(🗾)蒜子几(jǐ )粒拍(pāi )扁切成蒜末和葱花放在(🎍)一(yī )起等食材(🐡)备好以(yǐ )后(hòu )以后我们(men )开始烹饪6起锅烧(shāo )水水开(🖤)后倒入水黄豆芽(yá )豆腐皮和宽(🏝)粉用勺(sháo )子晃动(🥊)一下几下(🗒)焯水一分(fè(🙌)n )钟捞出控水(🈵)布袋中盆(pén )中(🏬)7等水立即(jí )烧开下(🌄)次(cì )倒入(🦏)毛肚(dù )鳝鱼(🏞)鸭血和鱿鱼加入到料酒5克去腥用勺子(🧜)来回滑动几(jǐ(❕) )下使食材受热均匀8焯水一分钟捞出控水拔凉(😣)9另起(qǐ )锅添入(😫)一勺食用油油热(😱)后倒入水葱(🥩)姜和大料爆香加入到麻辣火锅料20克(🆚)豆瓣(bàn )酱10克翻炒(🌯)化(🎨)开炒出红油10添入适量的清(🤛)水参加生抽10克白糖(🧔)2克胡(hú(🦉) )椒粉(fěn )2克(⏰)均匀搅拌化(huà )开调料(🍳)煮(🖊)开下次(🔤)全部倒(dǎo )入黄豆芽(yá )豆腐皮和(🍄)宽粉开大(🚙)火煮一分钟11加(jiā )入到食(shí )盐1克鸡粉2克老抽2克(👗)调底色再捞出配(🐍)菜(cài )然后取出盆中排(🤔)第五等汤汁(🤛)再一次涌动后(💢)慢慢倒(♏)入毛肚(🌆)鳝鱼(🧚)鸭血和鱿(🍦)鱼12开大火(🧟)煮(🚇)3分钟捞出后(hòu )盛有汤盆(🤛)中13再浇(🏀)上注(🚸)意适量的原(🎏)汤撒上(🕔)少(shǎo )许蒜末和(hé )葱(cōng )花(huā )14锅中留底油添(😬)入(♌)半勺食用(yòng )油倒(dǎo )入花椒和红干(🤫)椒迅(🥊)速(sù )再翻炒炒出(🚱)香味以后关火15再把热油泼(pō )在汤(📬)盆中在(zài )一瞬(shù(🍆)n )间(🕡)放出(chū )出(🔄)葱蒜的(🎳)香味到最后再(zà(🐺)i )放上几(👭)朵香菜单独点缀(🧙)16那样最(zuì )好到这里这道麻辣鲜(🕶)香的毛(máo )血旺就做了(le )了要会了就在(💢)家试一下吧下(🈵)面是所(🐵)会用到的食材和调料(liào )食(shí )材豆(dòu )腐皮宽粉鸭血鳝(🔷)鱼(🉐)毛肚(📳)鱿鱼小葱黄(🍏)豆芽生姜红(🌥)干椒(🉐)麻椒花椒调料盐鸡粉老抽料酒(🏁)(jiǔ(🈸) )豆瓣酱麻辣火(🚧)锅料2毛(máo )血(✅)旺浇(👂)(jiāo )油(👃)的正确方法1方法一1净辣椒(jiāo )油300克郫县(💿)(xiàn )豆(🧚)瓣酱约(💠)200克鱼(🤰)(yú(🌝) )香味(wèi )泡海椒(jiāo )约150克精细加工(👀)花(🤜)生油约240千克大(🕳)葱(🌙)100克老姜(jiāng )100克洋葱150克番茄(qié(👯) )沙司约150克(🗻)紫草20克红蔻10克香根10克茴香15克桂(guì )皮8克香叶8克(👸)甘草10克草(cǎ(🥥)o )果5个肉蔻(⛺)10克山(shān )奈(🙈)8克胡萝卜100克香菜根40克2将郫县豆瓣(🍀)酱和鱼香泡海椒排斩成细末盛入盆中(zhō(🚔)ng )再加辣椒粉洗净的紫草(💃)和200克清(🕤)水调匀3大葱和老(💽)姜用刀拍松拍松下次炸制时容易出(chū )味(👌)洋(👡)葱(🥃)切成(ché(💚)ng )48厘米见方的洋(🤮)(yáng )葱块(🐈)胡(🤼)萝卜切大(✉)片香根茴(🛵)香(📫)红(😑)蔻桂皮香叶(🔥)甘草草(cǎo )果肉蔻(✨)和山奈(😳)用(🍃)清水中浸泡20分钟(zhōng )冼净捞出沥干(gàn )控干或擦水分待用4炒锅上火后舀(🏭)入(😹)300克经过精制花生油烧至三(🌥)成(chéng )热(✏)时(🎓)排列盛有大葱老(lǎ(🤗)o )姜(🔭)茴香香根桂皮(pí )红蔻香叶甘草(🍶)草果肉蔻山奈用中小火使油温很缓慢增加至五成热(🏼)小火熬严重的限制(🐟)20分钟左(🐥)右吧待各料均(🎨)被烧至金黄色而(ér )且香味充(chōng )分(🍒)(fèn )融于油(🏡)(yóu )中(🥌)时(shí )用漏勺捞(🖤)出(🔺)料(📤)渣弃之不用5再上火(🌞)把锅里的油烧热(rè )下番茄沙(🖕)司用(yòng )小火煸12分钟至油色发红时再倒入(rù )其(📹)余(⚓)(yú )的精细加工花生油(🕴)再左面参加调匀(yún )的辣(⛓)椒粉豆(🍫)瓣酱泡辣(🏽)椒紫草及洋葱胡萝卜和香菜(🔡)根并不停顺(shùn )同一方(🧛)(fāng )向(🎎)搅出2做(zuò(🐯) )法二1野山(📖)椒青美人椒节各30克鲜花椒8克藤椒油(🚁)3克(👠)盐2克白醋(🤐)15克料酒30克老姜蒜各9克干(gàn )辣(là )椒20克雪碧(🌳)香(xiāng )料水150克(kè )老油50克芝麻5克2杀鸭子(🎇)之(zhī )前准备着小半碗冷的(de )淡盐水再把(😦)鸭血(😔)就滴到碗里一边滴一边轻轻搅动把水和血(🕴)(xuè )搅匀还(hái )没血(🍁)液静置20分钟半小(🧙)时后(hòu )凝化成(chéng )块(🚟)再放进去热水(🏧)中(👬)蒸熟(🛒)木盒切成(💌)小块即可3将(jiāng )A料飞(🍤)水猪(🔫)肚(👥)心舌飞水(shuǐ )后洗净后(🌽)煮熟后切片鳝鱼加料酒醋飞水备用4将(jiāng )潮州咸(👴)菜切(🍘)厚片(pià(🍡)n )加野山椒老姜蒜片(piàn )炒香放鲜花椒(jiāo )再爆香加入(🍳)雪碧香(xiāng )料水及清水200克煮沸调好(🐐)味后(hò(🚤)u )加全(quán )部原料烧(shāo )至(zhì )更加入味起锅(📊)(guō )5将(👶)干辣椒节(🍫)(jiē(🕦) )青(🍋)美人椒节放在上面(📉)将烧至六成热的藤椒油(yó(🔔)u )啊淋在上面撒(🐨)葱(👳)花芝麻(📶)再试一下(xià(🐸) )3做法三1食材鸭血毛肚(💇)大虾火腿肉豆芽姜大蒜(suàn )葱郫县豆(dòu )瓣(⭕)酱(🥒)蒜(😂)蓉辣(🔛)酱火锅(🐈)底(dǐ )料生抽(chōu )蚝油老(🏾)抽(🍶)白胡椒粉鸡精料(liào )酒(jiǔ )白(bái )砂糖花椒干(🕐)辣椒白芝麻2我们(🃏)先把大虾剪(🎧)一下虾(🧣)须然后(hòu )再把(🌯)虾线可以去(🦊)除碱水冲(chōng )洗干净滴(✅)入几滴柠檬汁抓拌均匀(yún )备用3打算一些(xiē )火腿肉后再切成片放在盘中4鸭(🐇)血洗干净切(qiē )成片5毛肚清洗干净切成(chéng )薄片然后(🐄)滴入半个(🐪)柠檬汁抓拌均匀6大蒜拍碎剁(📯)成蒜末香葱切成(🕖)葱花生(😆)姜切成(🈴)片豆芽洗干(🔩)净7锅中一并加入适量的(🚷)食用油(🎒)油温升高(👭)5成热时(🏣)把麻(🐚)椒香葱生姜(jiā(🗞)ng )大(dà )蒜干辣椒(💴)放入(🚸)锅中炒(🐈)出香味(wèi )8加一(🏕)勺郫县(🏒)豆瓣酱蒜蓉辣酱火锅底料炒出红油舀入的清(qīng )水(shuǐ )大(💻)火烧开9汤(tāng )中放(🧖)盐白砂糖生(shēng )抽老抽蚝(🔶)(háo )油(⛓)胡(♿)椒(jiāo )粉鸡精料(🤗)酒煮开先(xiān )把豆芽放进汤中煮2分钟10煮好(🚥)的豆芽(yá(😪) )捞出放入碗中(🤮)再把鸭血(🎯)毛(máo )肚虾火腿肉(😄)放入锅中烫(🏀)煮(🥢)煮熟后捞(♑)出来放到(💍)碗中其余(yú )汤汁(zhī )倒(🔮)出11最后在上面放上(shàng )蒜末葱花辣椒麻(má )椒白芝(🔩)(zhī )麻(má(🙄) )把烧热的油(🌳)(yóu )浇上了即(jí(🛵) )可大快朵颐3川菜十(🏚)大经典名菜做法一麻婆豆(dòu )腐食材豆腐(fǔ(👣) )250克(kè )牛肉75克蒜苗(miá(🎓)o )1根豆豉(🐎)15克花椒(⬜)粉3克黄酒5克盐3克豌豆(⭐)(dòu )淀(🔕)粉5克花生油15克小(📠)葱(cōng )5克等做法步(🚫)骤1将豆(dòu )腐切成26厘米见(♍)(jià(🆑)n )方的块后放加了少许盐(yán )的(🦌)沸(fèi )水中(🍛)过一(🍞)下去除豆腥味然后捞出用清水(🌓)浸泡豆豉(chǐ )等(🥏)剁碎蒜苗切(qiē(🏞) )段姜切(🥀)末新鲜猪肉牛(🌆)肉切成小(xiǎ(🦓)o )块或肉末步(bù )骤(😈)2炒锅(🚖)烧热放(fàng )油后放(fàng )牛肉猪肉炒(🐼)散(sàn )待牛(🌱)肉馅炒成金黄色放入豆瓣酱同炒放入(rù )豆豉(💻)姜(🔐)末辣椒粉(🔢)同炒至(🙂)牛(🙂)(niú )肉猪肉上色效果入味儿步骤(😻)3下肉汤烧(🎬)开加(🍪)入豆(dòu )腐煮3分钟加酱(🥁)油蒜(🎡)苗段(🌂)(duàn )糖用盐(➿)调味再(zài )用湿(shī )淀粉芡汁盛(🛂)出后撒(♊)上花椒(🔘)面葱末(🛥)表就行二回锅肉(😠)(ròu )材(⬜)料五花(huā )肉青蒜葱姜蒜干红辣椒(🐟)花椒豆瓣酱糖(🏓)油做法1带(🔏)皮(pí )五(🧔)花肉冷(🕞)(lě(➗)ng )水下锅加(🤾)入(rù )葱段(🚟)姜片(♌)花椒78粒黄酒(🍶)适量煮(📿)开2撇净撇净煮至八成熟(❇)木盒自然(🚙)冷却(🌶)筷(kuài )子可再插入即可3将肉切(🔰)成薄片姜蒜切片葱切成斜段4将青蒜的红色部(bù )分先用刀拍一下然后再完(🐝)全(quán )斜(📸)切成段(duàn )备(😙)用(⬇)5炒锅上火加(🍭)大多的(de )油(yóu )煸(biā(🚈)n )香(💭)辣(🏦)椒(👒)花(💧)椒6下入肉(👫)片煸(🛠)炒至肉(🚁)片颜色(sè )变透明边缘微(wēi )微(wēi )卷过7将肉拨到锅一边下入豆瓣酱可(🔼)以先(🚻)切成(🛐)小粒炒(chǎ(📏)o )出红油8适度(dù )地的加入少许酱(🌦)(jiàng )油或甜面酱调色与肉片一起继续翻炒均匀9下入青蒜点(👕)少许料酒糖调好味道即可(📌)出(🐽)锅三夫(🎪)妻肺片食材(🕍)牛(💟)肉100克(🔮)牛(🛁)(niú )舌100克(📃)牛头皮100克牛(niú )心150克牛肚200克香料(🛄)八角(jiǎo )三奈大茴(🐾)香(💕)小茴香草果桂(🔱)皮丁香生(😰)姜(⏱)等盐红油辣椒花(huā )椒面芝麻(🔅)熟花生米豆油味精芹(👯)菜各适量做法步骤1将牛肉切成小片与牛杂牛舌牛(niú )心牛头皮牛(👓)肚一(🥕)起清洗干净用香料盐花椒(🎇)面等(🍲)各(🤝)种(🎀)调料卤(lǔ )制(🛹)先用猛火(🏛)烧(shā(👌)o )开后(hòu )集体土(tǔ )地登记小火卤制到肉(💌)料耙而不烂然后捞入再晾晒切成大薄片备用步骤(zhòu )2将芹(📗)菜洗净后切成1cm长的段(duà(㊙)n )芝麻炒(🍍)熟和熟花生(shēng )一起压成(🐐)末备用(⚡)步骤(🥚)3盘(📏)中放入后(hòu )切好的牛肉牛(🕙)杂(zá )再参加(😁)(jiā )卤汁豆油味(🏾)精花椒面红油辣椒芝麻(má )花生米末和(hé )芹菜搅拌均匀即成四辣子鸡原(⛑)料(🚅)整鸡一只(zhī )或(🚒)鸡腿一盒花椒(✳)和干(gàn )辣椒(👘)(jiāo )14葱熟(🎸)芝麻盐(yán )味精(👻)料酒食用(⏱)油姜(🚪)蒜(🗓)白糖淀粉(💚)主料鸡腿(tuǐ )马耳朵葱干辣椒节花椒盐(🚥)胡椒(🚗)味精白糖(👑)白芝(🔺)麻醋(cù )淀粉料酒色拉油各适量做(zuò )法(🔡)干辣椒节去(👬)籽后(hòu )用白开水浸(🔳)泡一段时间半小时然后再捞出后挤(🛫)出水分水放碗(wǎn )里加淀(diàn )粉辣椒(🎬)粉盐(yá(💓)n )搅拌均匀(🚚)五(wǔ(😩) )六成热五成热下锅(guō(🖨) )炸至(zhì )芝(🌪)麻(má )微黄(🍣)捞出鸡肉切(🕉)好放料酒(Ⓜ)生抽玉米淀粉胡椒(☔)粉盐抓(🕒)拌均匀腌20分钟然(🍍)后再油烧五成下锅小(⚪)火(huǒ )慢炸至变面(🐯)金黄酥脆再(zài )捞出另(🚞)起(😁)油锅放姜蒜花椒豆瓣酱炒出香(xiāng )味倒入(🍥)水鸡块儿和炸(🗃)好的辣(👭)椒放半勺白(bái )糖半勺鸡精翻炒均匀最后放(📺)葱段(duàn )大(😯)火翻(🥤)炒出锅五(💭)水煮鱼(yú )食(shí )材鱼(🎯)鸡蛋白糖(🤴)干淀粉(fěn )料酒(⛓)(jiǔ )色拉油花(huā(📘) )椒辣椒蒜(suàn )姜片(piàn )鸡精白胡椒(🚽)粉黄豆芽做(👸)法(🔍)(fǎ )步骤1将鱼头剁下并之中(zhōng )飞出(🌪)分两半将鱼身竖(🗂)放(😿)用坚(🚏)硬锋利的刀(😺)平着(🏈)将两整(zhěng )片鱼肉和鱼排分开再将两大(🎨)片(🐊)鱼肉片成(chéng )注意适量的鱼片将鱼(yú(🌿) )排分为三四(💁)段与鱼(😶)头放一起备用(🦄)步骤2将鱼片内放一个蛋清少许(xǔ )盐(🌗)(yá(🍽)n )干淀粉(🌈)和料(👅)酒拌(bàn )匀步骤3将一小(🔴)碗色拉油(🖤)所有花椒和(🔠)辣椒全部倒入锅(📉)内用(🔓)小火慢炸在辣椒颜色变暗(àn )后用(yòng )铲子然后捞(🕔)出(🔰)一(🏙)半的油(🌂)(yóu )和花椒(💐)辣椒(♋)备(🍒)(bèi )用(yòng )步(🧖)骤4将(🥈)火(👘)开(🍐)大放入拍好(🚬)的蒜瓣儿和(hé )姜片儿(🍝)出香味后将鱼头(📂)鱼排向锅煸炒(chǎo )两下倒入料酒约一(yī )小碗(🎰)盐半调羹(😉)加沸水三四碗等鱼头汤沸(✊)腾起(⬅)来出味将鱼片一片一片(📆)横放到出水滚的汤(🍂)中鱼(👂)片会熟的(⏯)迅速(🏘)出(😨)(chū(🥃) )锅前(🌷)后放适量鸡精白胡椒(jiāo )粉和椒盐粉步(🎮)骤(zhòu )5盆中(🏵)(zhōng )放(🧒)着已焯好的黄(huáng )豆(💵)芽(yá )将(jiāng )鱼片一这款汤汤(📌)水水舀(🧣)入此盆(🎨)后来将那(🕦)半碗捞出(🌠)后的(🌋)辣(📑)椒(🎣)(jiāo )和油倒(🛐)在上面六鱼香肉丝食材主(🍷)料猪(🎈)里脊辅料青笋水(shuǐ )发黑(hēi )木(mù )耳调料(liào )盐(🌧)鸡精味精白(bái )糖(táng )陈醋鱼香11生(shēng )抽老抽(chōu )鲜(🕥)汤水(👷)水淀(diàn )粉(🥂)兑(♐)成碗汁泡红辣椒剁茸姜米蒜米鱼眼(🧜)葱味型鱼香特点咸鲜酸甜二者兼备(bèi )葱(🍷)姜蒜香线条(tiáo )清晰(xī )做法步骤1猪里(🕠)脊切长约8cm粗03cm的二粗丝(🔒)加(🔩)盐料酒搅至(🤧)上(🍌)(shàng )劲后放(🧓)水淀粉搅匀封油备用步骤2起(🦈)锅烧油中油温(💎)滑肉丝变白捞出后沥(🧟)油备用步骤3锅中留底油中(⏫)油温下泡(💾)椒(😹)茸姜蒜米炒出香味和红(📉)油后后放抚过(guò )油(🎤)的肉丝翻炒均匀后淋入(➡)事先兑好的碗汁(zhī )放入葱粒炒制(🐜)芡汁收匀葱出香(💣)后起锅(guō )装盘再试一(yī )下七(🍒)(qī )宫保(bǎo )鸡丁原料主料(🗒)鸡脯肉225克花(huā )生米50克辅(🧗)料葱45克姜(😇)10克调料干辣(là )椒8克花(huā(🐿) )椒15克色拉油60克盐(yán )2克料酒2克味精1克酱油65克白糖(táng )10克醋7克水(🔅)淀(diàn )粉22克做法步骤1鸡(jī )腿去骨去皮后(hòu )冼(🍚)净用刀背(bèi )拍松鸡肉(⏹)切成15厘米大小的丁(dīng )姜和蒜切片葱白切成小圈步骤2鸡(😝)肉丁加入少许黄(🗻)酒一点点(🚕)盐用手(🛁)疼(🏍)(téng )时抓粘稠(⬅)状(🐯)再后放(😸)干淀粉抓匀步(🥅)骤(🈴)3将糖米醋料(🦐)酒生抽(chōu )盐(😽)(yá(💦)n )放入容器中调成糊(🌍)状放(📘)入葱(➗)姜蒜加入(🌛)适量(🔡)水制作成料汁(🎂)步(bù )骤4锅烧热(🤖)倒(🎸)入(rù )油待(dài )油(😂)温升高(gāo )7成热(⛴)时(shí )放入后(👩)腌好的鸡丁翻炒至鸡肉变白盛出步骤5锅中剩(shèng )少许(💂)油放入花椒干辣椒用中小火炒(🌶)(chǎo )香后将料汁里浸泡一段时间的葱姜(🤥)蒜(🏮)再捞出(📥)放入(rù )锅(guō )中炒10秒随后(hòu )把鸡(🚍)肉倒(😋)回锅中用(📜)大火炒(chǎo )30秒倒入水料(liào )汁颜(➖)色变富有(yǒu )光泽(🌃)时组建(jiàn )辣椒油(💫)最后后放(🖍)花生米再试一下(xià )八开水(shuǐ )白菜食材(🍞)大白菜10公(gōng )斤每(😃)(měi )棵只(zhī(⛸) )用极嫰菜心部分老(lǎ(👥)o )母鸡2500克火腿蹄子(zǐ(😳) )200克排骨500克干贝300克去(💲)皮净瘦(shòu )鸡脯肉700克全瘦猪肉300克盐10克(💆)料(liào )酒(jiǔ )10克葱50克姜10克水4升做(😲)法(📡)步骤(zhòu )1先熬好清水高汤将老母鸡(jī )劏好洗净干(gàn )贝浸发好与清(qīng )洗干(😯)净后的火腿蹄子(zǐ(🍺) )排骨等按类(😎)分别放(🆚)入差别沸水锅中(🔣)焯一下水清(qīng )除掉血水和(hé(🕌) )杂质然后捞出(🐕)再用水洗净一(☕)起放入(🐣)后大汤锅(📷)内(🎱)加入清(qīng )水姜(🕕)葱烧开(kāi )后加(🛫)料酒转小火慢熬3小时步骤(zhòu )2同(🍟)时把鸡脯(pú(🔭) )肉及(jí )瘦猪(💫)肉剁成蓉分别加适量(liàng )水(🕸)(shuǐ )调(dià(🥎)o )成粥状待用步骤3汤熬至3小(xiǎo )时(🎫)后用筛子把大(😘)部(🔇)分汤渣浮油隔尽把清(🔫)汤全部倒入另(🗼)一锅中烧开放入猪(🔌)肉(💰)蓉搅匀转中小火待(dà(⚫)i )其渐(jiàn )渐聚拢肉蓉(ró(🎻)ng )浮起用(🌩)小漏勺捞净肉蓉后再把(♉)汤再煮沸把(♑)鸡(🌎)肉(ròu )蓉分2次按猪(zhū )肉(💘)(ròu )蓉(🦕)的同时处理之后(🥟)把(🍳)清(qīng )汤彻底隔渣去(🎠)油待汤色清新(xīn )明净如(🤔)水下(😯)(xià(🥙) )盐调味待用步骤4把汤分成两(☕)锅择好至嫩的(🗯)白菜心放进(jìn )其中一锅高(gāo )汤灼(🕶)至七成熟用清水漂(piā(🤨)o )冷用细(👭)银(yín )针在(zài )菜(cài )心(💷)上疼时(📁)穿刺放进漏(🏿)勺中(⏹)用原先的(🔗)高汤自上(shàng )淋下(xià )至使白菜心烫(tàng )煮(🚓)步骤5将菜心垫在碗底烧开(kāi )另一锅(guō )高汤舀进碗内即(jí )成(ché(💻)ng )九毛(🍸)血旺材料主料鸭血白(🅾)鸭500克黄豆芽150克辅料鳝(shàn )鱼100克水发毛肚100克(🐉)猪肉肥瘦100克火腿肠(🗳)(cháng )150克水(shuǐ )发鱿(yóu )鱼50克(📣)黄花菜50克木耳水发50克莴笋100克调料(🔦)大葱(cōng )50克盐3克(kè )辣椒(jiā(🗿)o )红尖(jiān )干15克花(🔳)椒5克料酒(jiǔ )10克味精10克(😷)植(🙉)物油(yóu )50克(🗃)灵材毛(📼)血旺是诸位加(🏯)以改进之处加入到了海(hǎi )参(cān )毛肚(🎮)鳝鱼肉(🔐)黄(🐲)(huáng )喉片(🔺)午餐肉片调料辣(🧘)椒麻(🙉)椒等做法步骤(🎀)1将(jiāng )辣椒花(🤪)(huā(🍍) )椒(📿)豆瓣酱姜蒜色拉油放(fàng )入锅(⏺)中用小(🦂)火翻炒香加汤熬煮(⤵)(zhǔ )后捞(lā(🔒)o )出后渣然后把放(🌯)(fàng )进去味精白糖醋等调料步(bù )骤2将主辅料切片改刀(dā(😶)o )飞水组建熬好(hǎ(📂)o )的红汤汁内烧开后然(💮)后取(qǔ(🦀) )出盛器撒入葱花(🤔)(huā(🍿) )步(bù )骤3将(🚨)色(🖱)拉油烧热放入花椒(jiāo )辣椒炝出香味迅速浇在上面即(📷)成(ché(👗)ng )十东坡(pō )肘子原材(💵)料肘(📊)子(zǐ )一(yī )只葱姜蒜(❔)冰糖(🤧)桂皮香叶八(🏜)角(jiǎo )五香粉(fěn )若干做法1无火去掉后肘子(🌔)皮(🥃)上残留的(de )猪毛(🕐)(máo )扔到沸水中煮几分(🤳)钟去(qù )掉后(hòu )污(🔲)血和脏(🤣)物然(🗂)后再将肘子捞出后(hòu )用刀(dāo )在其上割(🏟)几道口子那样的话熟得快2新水烧(shāo )沸放入后适量葱姜和香(🤽)叶将去(🚛)处理(lǐ(🏞) )好的肘(🆙)子煮到(🐽)七八(➿)成熟捞出上(🤴)蒸(👚)锅3蒸(zhēng )肘子是(🔈)个关(💀)键步(🆔)骤东(😅)坡(🛁)肘子的肥(fé(🤠)i )而不腻(🔭)就靠它了上锅蒸一(yī(😮) )个(🦑)半(bàn )小(⛩)时这期(🕒)间(jiān )可(❎)调佐料(🕧)炒(chǎo )锅中慢(🛴)(mà(🕔)n )慢倒入适量(💫)色(sè )拉油烧(👒)热后炒(chǎ(🏆)o )葱(👰)姜蒜至(🔜)出(chū(🥚) )香味放(👄)进(🏒)去桂皮香叶八角翻(🗾)(fān )炒然后(🥂)(hòu )加适量水水(shuǐ )量基本都操纵(🕋)在小烧红40分钟(🧑)后剩一小碗为宜再放入若干(🕔)(gàn )冰糖五香(xiāng )粉(❤)两三勺酱(jiàng )油小(🔄)火(🤫)渐渐(🕝)烧之(zhī )后剩那一(yī )小碗汤汁应该是调料了4肘(🏾)(zhǒu )子蒸好(hǎo )后(🚡)装盘浇上刚调的(🌒)调料(liào )表就行4最近网络(🍼)清淡美(🕺)(měi )食占巨一席之地(㊗)大家今天分(🍖)香辣毛血旺的(de )做(🚠)法主(😥)料鸭(yā )血(🍕)一盒鳝鱼(🌶)一条百叶(yè )100克毛肚100克黄喉100克卤(lǔ )肥肠100克(🏴)火(🎂)腿100克黄豆芽100克辅料葱(👸)20克(🖐)姜20克(kè )蒜20克(✨)干辣椒(jiāo )50克花椒(jiā(🕊)o )10克麻椒10克(🕤)豆瓣酱50克盐5克香辣毛(máo )血旺(🔫)的做法1鸭血黄喉(hóu )火腿切片(♎)儿(ér )鳝鱼(🏅)肥肠切蒜切(qiē )瓣百叶和毛肚(📸)切长(zhǎng )条(👃)儿葱切细条蒜姜(🔧)切片(🎪)儿(é(🐼)r )2锅(😚)烧(shāo )开水黄豆芽煮(zhǔ )熟捞出捞出沥干放入(✖)盆(pén )底鸭(🌗)(yā(🛤) )血黄喉鳝鱼(yú )肥(féi )肠(cháng )开水炒好后捞出(chū )备用(🍬)3锅倒(🛋)(dǎo )油烧热放入花椒干辣(💘)椒葱姜爆香放(🚵)(fà(🐡)ng )入豆瓣(🐽)酱炒出(🌵)红油(🏾)加适(💁)量高汤盐(yán )大火烧开4放(💚)入鸭(🌓)血鳝鱼肥肠黄喉(hóu )煮(🧦)5分钟用(🥊)漏勺再捞出放(fàng )在旁(🏚)边豆芽上(🚳)(shàng )之后水烧(shā(🗨)o )开放入百叶毛肚火腿(⏯)煮30秒钟(😎)捞出后5蒜片放在上面锅烧热(📫)多倒油6油热后放一小把花椒(💁)麻椒和干辣椒炸香后(hòu )浇在上面去掉

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