• 观看记录
    视频
    视频文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错刷新上一集下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法6
    6
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2014/韩国/言情/恐怖/动作/

    • 关注公众号观影不迷路

    • 扫一扫用手机访问

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：天海友香里/
    • 导演：赵德胤/
    • 年份：2014
    • 地区：韩国
    • 类型：言情/恐怖/动作/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：国语,印度语,英语
    • 更新：2024-12-16 15:33
    • 简介：1食(shí )堂毛血旺的(🔥)正(🎈)宗做法2毛血旺浇油的正确方法3川菜十大经典(🌋)名菜做法4最近(🦂)网络清淡(dà(✍)n )美食占(🌟)巨(jù )一席之(zhī )地(dì(🐿) )大家今天分1食堂毛血(xuè )旺的正宗做(zuò )法1黄(😌)豆芽一把放入盆中宽粉一把切成段豆腐(fǔ )皮两张切(💙)成长条准(🗿)备鸭血一(yī )块切成056厘米厚(hòu )的薄皮放(🍍)入盆(📺)中2鱿鱼须和(⛰)鱿鱼筒各(🍎)一个先把(⛅)鱿鱼须切成段(📘)再(🏌)把鱿鱼筒切下来撕(sī )掉外膜在表面(🌥)打上花刀切成段放(⏪)进去小盆中3准备着去处理好的鳝(👷)鱼一条先斩去头部(📪)再切成小段和鸭血放进一个盆中再(zài )舀入切好的鱿鱼备(🏂)用4毛肚二两(♋)左右切成(🚼)长条一(yī )起放入(🛎)盆中小葱一根切成(🎈)斜(🔬)片(📄)生姜(🥡)一块切成姜片一(📎)起放入大碗中再放入后一(yī(⤴) )小把红干椒一小把麻椒(♍)取(👫)(qǔ )一个小盆盛有一把花椒(jiāo )和(📤)一把红(Ⓜ)干椒(😍)备用5小葱(cōng )几根切成(🕍)葱花(💓)放进去(📓)小(xiǎo )盆(pé(🚚)n )中蒜子几粒(lì )拍扁(biǎn )切成蒜末(mò )和葱(cōng )花放在一起等食(shí(🕜) )材(🤰)备(🛃)(bè(✝)i )好以后以后我们(men )开(kāi )始烹饪6起锅烧水水开后倒入(rù )水黄豆芽豆腐皮和宽(🏦)粉用(🗯)勺子晃动(🍏)一下几下(xià )焯(🛋)水(🔫)一分钟捞(🍡)(lāo )出(🍷)控(kòng )水布袋中(🕖)盆(🎺)中7等(dě(🏉)ng )水立即(🗒)烧开下(🚜)次倒入毛肚鳝鱼(yú )鸭血和鱿(👖)(yóu )鱼加入到料酒5克去(qù(🕊) )腥用勺子来回滑动几下使食材受热均匀8焯水一分钟捞出(🏻)控水拔凉9另起(qǐ )锅添入一勺(🔰)食(🎳)(shí )用油油热(⌛)后倒入水葱姜(😦)和大料爆香加(🖍)入到麻辣火锅料(😗)20克豆瓣酱10克翻炒化开炒(🧦)出(chū )红油10添入(🤕)适量(🔍)的(de )清(🏜)水参加生抽10克白糖2克(🚖)胡(🔟)(hú(✳) )椒(jiāo )粉2克均匀搅(🏬)拌化开(🍺)调料煮开(kāi )下次全部(🐢)倒(♓)入(🐍)黄豆芽豆腐皮和宽(kuān )粉开(🏾)大火煮(🌚)一(yī )分(👔)钟(🌻)11加(🙈)入到食盐1克鸡(💝)粉2克老(🤒)(lǎo )抽2克调(diào )底色再捞(lāo )出(🤼)配菜然后取出盆中排第五(🛏)等汤汁再一次涌动后(📁)慢慢倒入毛(😨)肚鳝鱼鸭血和鱿鱼12开大火(huǒ(🆚) )煮3分钟捞(lāo )出后盛有汤(😉)盆中13再浇上(🗼)注意(🔺)适(⛲)量的(💚)原汤撒(🚳)上(shàng )少许蒜末(😯)和(hé )葱花14锅中留底(dǐ )油添入半(bàn )勺食(shí(✳) )用油倒入(🚖)花椒和红干椒迅速再(zà(✔)i )翻炒炒(chǎo )出香味以后关火15再把(🍗)热油泼在汤(⌚)盆(pén )中在一瞬间放出出葱蒜(🦒)的香(🎀)味到(dà(🆗)o )最后再放上几朵香菜(🧞)单(🌱)(dān )独点缀16那样最(zuì )好到(dà(🏍)o )这里这道麻辣鲜香的毛血旺就做了(le )了要会(huì )了就在家试(🧓)一(yī )下吧下面是所(🤱)会用到的食材和调料食材豆(dòu )腐(🐭)皮宽粉鸭血(xuè )鳝鱼毛肚鱿鱼小(🈳)葱黄(huáng )豆(⛴)芽生姜红干椒(🛣)麻椒花(👣)椒调(🍝)料盐鸡粉老抽料酒豆瓣酱麻辣火锅料2毛(máo )血(🍌)旺浇油(yóu )的正确方法1方法一1净辣椒油300克郫县豆(🈁)瓣酱(🎸)约200克鱼香味泡海椒约150克(🍹)精细加工(🌓)花生油约240千(🐩)克大葱(🛴)100克老(🛹)姜100克(kè )洋葱(cō(👕)ng )150克番茄沙(shā )司(sī )约(😔)150克紫草20克红蔻10克(kè )香根10克茴香(👈)15克桂皮8克香(xiāng )叶(🔬)8克甘草10克草(🚍)果(👜)5个肉蔻(🚴)10克山奈8克胡(🍡)萝卜100克(🔹)香菜根40克(kè )2将郫县豆瓣(bà(📱)n )酱和鱼香泡海椒排(⏹)斩(👊)(zhǎn )成细(xì )末盛入盆中再加辣椒粉洗(xǐ )净的紫草(🎁)和200克(💿)清(qīng )水调匀3大葱和老姜用刀拍松拍松下次炸制(🍊)时容易(🙍)出味(wèi )洋葱切成48厘米见方的(✒)洋(🧦)葱块胡萝(🛀)卜切大片香根茴香红蔻桂皮香叶甘草(🐴)草果肉蔻(💾)和山奈用清水(🧛)中浸泡20分钟(🚫)冼(📋)净捞(🙍)出沥(⛪)干控干或(🧙)擦水分待用4炒锅上火后舀入300克(🈯)经过精制花(👥)生(😙)油烧(✈)(shāo )至三成热时(🤨)排列盛有大(💧)葱老姜茴香香根桂(guì )皮红(👁)蔻香叶甘草草果(guǒ(🍭) )肉蔻(kòu )山奈用中小火使油温很缓慢增加(📗)至五成热(📼)小(🎎)火熬(á(🥃)o )严重的限制20分(🚌)钟左(📀)右(🚖)吧待各(gè )料均被烧(💀)至金黄色(🍦)而且香味充(➡)分融于油中时用(yò(🚢)ng )漏勺捞出料渣弃之(zhī(🚻) )不用5再上火把锅里的(🍰)油烧热下(🍐)番(💉)茄(💝)沙司用小火煸12分钟(zhōng )至油色发红(👴)时再倒入其余的精细加工(⚪)花生油(🐿)再左面参(cān )加调(diào )匀的(de )辣椒粉豆瓣酱泡(pào )辣椒(👏)紫草及洋葱胡(📫)萝(📖)卜和香(🌌)菜根(🥘)并不停(tí(🎷)ng )顺(shùn )同一方向搅(jiǎ(🤨)o )出2做法(fǎ )二(♒)1野山椒(😩)青美人(rén )椒节(jiē )各30克鲜(🎴)花椒(👳)8克藤椒(🧕)油3克盐2克(kè )白醋15克(kè )料(lià(🐝)o )酒(🥔)30克老姜(🥌)蒜各(gè )9克干辣椒20克雪碧香料水150克(🛴)老(🖱)油50克芝(zhī(🏑) )麻5克2杀鸭子之前准备着小半碗冷的淡盐水再把(💠)(bǎ(🌴) )鸭血就滴到碗里一(💐)(yī )边滴一(👡)边(🌞)轻轻搅动把水和血搅(🛴)匀还(❓)没血(🚮)液静置20分(🏟)钟半小时后凝化成块再(zài )放进(⛴)去热水中蒸熟木盒切(🕐)成小(xiǎo )块(🕴)即(🚉)可(kě(📔) )3将(jiāng )A料飞水(🧕)猪(zhū )肚心舌飞水后洗(xǐ )净后煮熟后切片鳝鱼加料酒醋飞(🏝)水备(bèi )用4将潮州咸(📬)菜切厚片加(☕)野山椒(🌨)老姜蒜片炒香放鲜(xiān )花(🏡)椒再爆(⚽)香加入(🧀)雪(🐜)碧香(🛢)料水及清水(💢)200克煮沸调好味后加全部原料烧至更加入味起锅5将干(🐧)辣椒节青(qīng )美人(rén )椒节(🚦)放在(zài )上面(🏾)(mià(🌜)n )将(🎪)烧至(🐗)(zhì )六(🎸)成热(rè )的藤椒油(yó(🌟)u )啊(ā )淋在上面撒葱花(🕵)芝麻(🔮)再试一下(xià )3做(zuò )法(🦂)三1食材鸭血毛(✉)肚大虾(🙀)火腿肉豆芽姜(jiā(👘)ng )大(💋)蒜葱(cōng )郫(pí )县(xiàn )豆(〽)(dòu )瓣酱(jiàng )蒜蓉(🚒)辣酱火锅底料(🎌)生(🥪)抽(〽)蚝油(📇)老(⏳)抽白胡椒粉鸡(📄)精料酒(jiǔ )白砂(😏)糖花椒干辣椒(jiā(➖)o )白芝(zhī )麻2我们(🌞)先把大虾剪一(yī )下(🏪)虾须然后再把虾(xiā(🔏) )线可以去除碱(💥)(jiǎ(🏖)n )水冲洗干净滴入几滴柠檬汁抓拌均匀备用3打算一些火(🎅)腿肉(🙉)后再(🏀)切成片(🐟)(piàn )放在盘中4鸭血(🏽)洗干净(jìng )切成片5毛肚清洗(🙇)干净(jìng )切成(chéng )薄片然(rán )后滴入半(❤)个(🖲)柠檬汁抓拌均匀6大(🙎)蒜(🏽)拍碎剁(💓)成蒜末(🕒)香(🚑)(xiāng )葱切成葱花生姜(💒)切成片豆芽(yá )洗干净(🧗)7锅中一并加入(🤭)适(shì )量的食用油油(yóu )温升(♏)(shē(🈹)ng )高5成热(⛵)时把(bǎ(🧖) )麻(🔟)椒香(🍶)葱生姜大蒜干(🌛)辣椒放入锅中(🌋)炒出(🖐)(chū )香(🎊)味8加一勺郫县豆(🌆)瓣酱蒜蓉辣酱火锅底(dǐ )料炒出红油(👼)舀入(rù )的清(🤣)水大火烧开(kāi )9汤中放盐白砂(🎺)糖生(😙)抽老抽蚝(háo )油胡椒粉鸡精料酒煮开先(🙍)把(🤔)豆(dòu )芽(🦍)放进汤中煮2分钟(zhō(👮)ng )10煮(🌒)好的豆芽捞出(chū )放入碗中再(🍩)把(bǎ(🍓) )鸭(🍃)血毛(máo )肚(🖍)虾(xiā(😖) )火腿肉放入锅(🗄)中(zhōng )烫煮煮(🐣)熟后(hòu )捞出(chū )来放到(dào )碗(✖)中其余汤(🏥)汁(zhī )倒(🚧)出11最后在上(🌀)面放(🌈)上蒜末葱花辣椒麻椒(📵)白(🖥)芝麻(má )把烧热(🙁)的(📶)油浇上了即可大(dà )快(kuà(🔽)i )朵颐3川菜(💓)十大经典名菜做(zuò )法(fǎ(🚻) )一麻婆豆(🚸)腐食材豆腐250克牛肉(💿)75克蒜苗1根豆豉15克花椒粉3克黄酒5克盐3克豌豆淀粉(fě(🚳)n )5克花生油15克小葱5克(kè )等做(zuò )法步骤1将豆腐切成26厘米见方的块(🍬)后(🈂)放加了少许盐的沸水中(zhōng )过一下去除豆腥味然后(hò(🥛)u )捞出用清水浸泡(pào )豆豉等剁(👡)碎蒜苗(miáo )切段姜切末新(🕥)鲜猪肉牛肉(🕳)(ròu )切成(🕦)小块或(huò )肉末步骤(zhòu )2炒锅烧(🕒)热放油后(🔎)放(fàng )牛肉猪肉炒散待牛肉馅炒成金黄色放入(😚)豆(dòu )瓣酱同炒放(😼)入豆豉(🛐)姜(⏺)末辣椒粉同炒至牛肉猪肉上色效果入味儿步骤3下肉汤(🦀)烧开(⛰)加入豆腐煮3分钟加酱油蒜苗段糖用盐(yán )调味再用(yòng )湿淀粉芡汁盛出(🚴)后撒上(shàng )花(👋)椒(jiā(🐞)o )面葱(cōng )末表(biǎo )就行(🎫)二回锅肉材料五花(huā )肉青蒜(🖱)葱姜蒜干红(hó(📠)ng )辣(🏯)椒花椒豆瓣酱糖油做法1带皮五花肉冷水(shuǐ )下锅加入葱(cōng )段姜片花椒(🎤)78粒黄(🎨)(huáng )酒(🎎)适(shì(♍) )量煮(zhǔ )开2撇净撇净(jìng )煮至八成(🍫)熟木盒自然(rá(🌒)n )冷却筷子可再插入即(jí )可3将肉切(qiē )成薄片姜蒜切片葱切(🛁)成斜段4将(🎆)(jiāng )青蒜(🖕)的红色部(🗜)分先用刀拍(pāi )一下然后再完(🎃)全斜切成段(duàn )备用5炒锅(😔)上火加大(🍖)多的油煸(🍸)香辣椒花椒6下(xià )入肉片(piàn )煸炒(💒)至肉片(🐊)颜色变透明边(biān )缘微(🗑)微(wē(🏥)i )卷(🎎)过7将肉(ròu )拨到锅一边(biā(🙄)n )下入(🌧)豆瓣(🍻)酱可以先切成(⭕)小粒炒出红(📫)(hó(🤚)ng )油8适度地(🌷)的加(🔧)入少许酱(🎁)(jià(😳)ng )油或甜面酱(📎)调(👥)色与肉(ròu )片(🛳)一起(🔓)(qǐ )继续翻炒均匀9下入(rù )青蒜点少许料酒(➖)糖调好味(🐙)道即可出锅三夫(fū )妻肺片食材(⏫)牛肉100克牛舌(♎)(shé )100克牛头皮(pí )100克牛心150克牛肚200克香料(👭)八角(🌶)三奈大茴香小茴(🎻)香草果(🌄)桂皮丁香生姜等盐红油(🥖)辣椒花椒面芝麻熟花(🎢)生米(🐈)豆(🌷)油味精芹菜各适(🚝)量(📤)做(❔)法步骤1将牛肉切成小片与(yǔ )牛杂牛(🚍)舌牛心牛头皮牛肚一起清洗干净(🐁)用香料(lià(📜)o )盐花椒面等各种(zhǒng )调料(🎰)卤制(🧞)(zhì )先用(yòng )猛火(💾)烧开后集体(👨)土(tǔ )地登记(🔌)小火卤制到肉(ròu )料(liào )耙而不(👡)烂然后捞(🏃)入再晾晒切成大薄(báo )片(piàn )备用(🔂)步(🛠)骤2将(🍺)(jiāng )芹菜洗净(jìng )后切(🕔)成1cm长的(de )段芝麻炒(chǎo )熟和熟(🏝)花(🍩)生一起(🎺)压成末(📱)备用步骤3盘中放入后(🙇)切好的牛肉牛杂(🤓)再参加卤汁(zhī )豆油味精(🕞)花椒面红油辣(là )椒(jiāo )芝(🙇)麻花生(shē(🤲)ng )米(mǐ )末和(hé )芹(🙄)(qín )菜(cài )搅拌均匀即成四辣(là )子鸡原料整(🌵)(zhěng )鸡一(♈)只(🥕)或鸡(🚂)腿一盒花(⛪)椒(🐾)和干辣(là )椒14葱熟(shú )芝麻盐味精料酒食用(yòng )油姜蒜白糖(táng )淀(📻)粉主料鸡腿马耳(🐽)朵葱干辣椒节花椒(🌎)盐胡椒(🚋)味(wèi )精(🍦)白糖白(🔳)芝麻醋(cù )淀(🍽)粉料(🙊)(liào )酒(jiǔ )色拉油各(🥟)(gè(📏) )适量做法干(♋)辣椒节去籽后用白开水浸泡一段时间半(bàn )小时然后再捞出后挤出水(✒)分水放碗里加淀粉辣(❓)椒粉盐搅拌均匀五六成热五成热下锅(guō(🈷) )炸(🕔)至(zhì(🕤) )芝(zhī )麻微黄捞出鸡肉(🌙)(ròu )切好放料(😇)酒生抽(chōu )玉米(mǐ )淀粉胡椒粉盐(🐶)抓拌均匀腌20分钟(🌔)然后再油烧五成(chéng )下锅小火慢炸(🔪)至变面(miàn )金黄酥(😔)脆再(zài )捞出另起油锅放姜蒜花椒豆瓣酱炒(🐛)出(chū )香味倒入(rù )水鸡块儿和炸好的辣椒(jiāo )放(💍)半勺(🍤)(sháo )白糖半(🎛)勺鸡精翻炒均匀(🥁)最后放(fàng )葱(🤫)段大(🦍)火(🎩)翻(📪)炒出(🕵)(chū )锅五水煮鱼食(shí )材(🛐)鱼鸡蛋白糖干淀粉料酒色拉油花(🐟)(huā )椒辣椒蒜(❣)姜片鸡精(📓)白胡椒粉(🥎)(fěn )黄豆芽(🍻)做法步骤(🕧)1将(🐶)鱼头剁(duò )下并之中飞出分(fèn )两半将鱼(🦖)身竖放用坚硬锋利的刀平着(🗺)将两整片鱼肉和(🌲)鱼(😪)排(😴)分开再将两大(dà )片鱼肉片(🤪)成(🐞)注意适量的鱼片将鱼排分(🕸)为三四(🎤)段与(🦃)鱼(yú )头放一起(😜)备(bèi )用步(🎧)骤2将鱼片内放一(🚐)个蛋(🐶)清少许盐干淀粉和料酒拌匀步骤3将一小碗色拉(lā )油(yóu )所(🙅)有花椒(🖥)和辣椒(jiāo )全部倒(🌊)入锅(guō(🏎) )内用小火慢炸在辣椒颜色变暗后用(yòng )铲子然后捞(👡)出一半的(🕔)油和花椒辣椒备用步(bù )骤(🚄)4将火开大放(fàng )入拍好(hǎo )的蒜瓣儿和姜(🖕)(jiāng )片儿出香味后将鱼头鱼排(pái )向(xiàng )锅煸(biān )炒两(🌰)下(🛳)倒入(🕋)料酒约一小(🤴)碗(🚔)盐半调羹加沸水三四碗等鱼头汤沸(🧔)(fèi )腾起来出(🥛)味将鱼(🥈)片一片(🍔)一片(🚯)横放(🥤)到出水滚的汤(😎)(tāng )中鱼片(🏊)会熟(shú )的迅(🖥)速出锅(🐑)前后放适(shì )量鸡(🚥)精白胡椒粉和椒盐粉(🔅)步(bù )骤5盆(pén )中放着已焯好的黄(⛸)豆(👁)芽将(🚕)鱼片(📛)一这款(😊)汤汤水水(💑)舀入此盆(🍁)后来(🐫)将那半碗捞出(🐸)(chū )后的辣(🍡)椒和油倒在上面六鱼香肉(🚂)丝食(🈂)材主(🍐)料猪里(🐧)脊(🔔)辅(🏁)(fǔ )料青笋(🏒)水(shuǐ )发黑木耳调料盐鸡精味精白糖陈醋鱼香11生抽老抽鲜汤(👯)(tāng )水水淀粉(fěn )兑成碗汁泡红辣椒剁茸姜米蒜米(mǐ )鱼(🉑)眼葱味(😆)型鱼香特(⚽)点咸鲜酸甜二者兼(🌘)备葱姜(jiāng )蒜(suàn )香线(🏘)条清晰做(🐰)法(🖤)步(🌇)骤1猪里脊切(🈂)长约8cm粗03cm的二粗(cū )丝(sī )加盐(yán )料酒搅至上劲后放水淀粉搅(jiǎo )匀封油备(bèi )用(🗝)步骤2起锅烧(shā(🚽)o )油中油(😾)温滑肉丝变白(bái )捞(🖐)出(🙊)后沥油备用(🎹)步骤3锅(🐒)中留(🍒)底油中(🛀)油温下泡椒茸姜(🈲)蒜米炒出香(🏒)味和红油后后放抚过油的肉丝翻炒均匀(🌵)后淋入事先(xiān )兑(🔹)好(🚔)的(🐡)碗汁放入(🚦)葱粒炒制芡汁收匀(🐄)(yú(👰)n )葱出香(xiāng )后起锅装(🚼)盘再试一下七宫保鸡丁原料主料鸡脯肉(✂)225克花(🍠)生米(🎼)50克辅(🎦)料葱45克姜10克调料干(👄)辣椒8克花椒15克(kè )色拉油(📑)60克(🚪)盐(🗝)2克料酒(🐹)2克味(wèi )精(jīng )1克酱油65克白糖10克醋(🐭)7克(🌮)水淀(🎡)粉(fě(🥑)n )22克做法步骤1鸡腿去骨去皮(🔻)后冼净用刀背拍松鸡肉切成15厘米大(🏊)小(xiǎo )的丁姜和(hé )蒜(suàn )切(🏥)片葱白切成小圈步骤2鸡(jī )肉(✴)丁加(jiā )入少(🈁)许(🈸)黄(huáng )酒(🕓)一(yī )点点盐用手疼时抓粘(👞)稠状(zhuàng )再后放(👳)干淀粉抓(🕥)匀步骤3将糖米醋料酒生(shēng )抽盐放入(💆)容(🏇)器(🛁)中调成糊状放(fàng )入葱(🥗)姜蒜加(🈁)入(rù )适(🤖)量(🌴)水制作成料(liào )汁步(bù(💟) )骤4锅烧热倒入(rù(✌) )油待油温(🙍)升(⏳)高7成(chéng )热时放(👆)(fàng )入后腌好的鸡丁(dī(🔞)ng )翻炒(😁)至(zhì )鸡肉变白盛出步骤5锅中(💙)剩少许(xǔ )油放入花椒干(👋)辣椒用中小火炒香后将料汁里浸泡一段时间的葱姜蒜再捞出(🤐)放入(rù )锅中炒10秒随后把鸡肉倒回(huí )锅(🕟)中用(yòng )大火炒30秒倒入水料汁颜色变富有光(🏏)泽时组(☝)建辣(là )椒油最后后(🈵)放花生米再试一下八开水白菜食材大白菜(cài )10公斤每棵(🐬)只用(🔃)极(jí )嫰菜心部(bù(🍦) )分老(🧀)母鸡2500克火腿蹄(tí(🧛) )子(zǐ )200克排骨500克(kè )干(gàn )贝(bèi )300克去皮净瘦(👴)鸡脯肉700克(➰)全(quán )瘦猪(🏀)肉300克盐10克料酒10克葱50克(🌇)姜10克水(shuǐ )4升做法步骤1先熬好清水高汤将老母鸡劏好洗净干贝浸发(🏇)好与清洗干净后的火腿蹄(🌼)子(zǐ(➡) )排(pái )骨(🚇)等按类分别放入差别沸(fèi )水锅中焯一(🎦)下水清(qīng )除(🕖)掉(🦖)血(xuè )水和杂(📯)质然后(🔝)捞出再(📼)用水洗净一(🚔)起(🚘)放入后大(dà(🧘) )汤锅(🀄)内加入(🐕)清(🛥)(qīng )水姜(🐶)葱烧开后加料(🖨)酒转小火慢(màn )熬3小(📪)时(shí )步骤2同时(🏸)(shí )把鸡脯肉及瘦猪肉剁成蓉分(😈)别加(🔠)适量水调成粥(🕗)(zhōu )状待(dài )用步骤3汤熬(❎)至3小时后用筛子把大(😐)部分汤渣浮油隔尽(jìn )把清(💃)汤(🎬)全(quá(🕡)n )部(🧥)倒(🔆)入另(🏯)一(yī(🍞) )锅中烧开(💧)(kāi )放入猪(😒)肉蓉(🐌)(róng )搅匀转中(🍞)小(👑)火待其渐(🛣)渐聚(📄)拢(lǒng )肉(🙎)蓉(😝)浮起用小(🕜)漏勺捞(🏰)净(⛑)(jìng )肉(🐚)蓉后再把(🍶)汤再煮沸把鸡肉(ròu )蓉分2次按(àn )猪肉蓉的(⛵)同时处(🌸)理之后把(⭐)清汤彻底(🦃)隔渣(zhā )去油(🍯)待(dài )汤色清新明净如水(🏇)下盐调味待用步骤(zhòu )4把汤分成两锅择好(hǎo )至嫩的(🚾)(de )白菜心放进其中(zhōng )一锅高汤灼至七成(🥦)熟(🤔)(shú )用清水漂(☕)冷(lě(🤪)ng )用细银针在菜心(xīn )上疼时穿(👓)刺放进漏勺中用原先的高汤自上(shàng )淋下至(zhì )使白菜心烫煮步骤5将菜(🏇)心垫在(🤙)(zà(♋)i )碗(🕰)底烧开(🗞)另一锅高汤舀进碗(💫)内即(jí )成(ché(🛶)ng )九(🛁)毛血旺(wàng )材料(🏣)主料(⬅)鸭血(🎱)白鸭500克黄豆芽150克辅料(liào )鳝(📽)鱼100克水(🔓)发毛肚100克猪肉肥瘦(shòu )100克火腿肠150克(🚨)水(shuǐ )发鱿(🦍)鱼50克黄(📰)花(huā )菜(🧀)50克木耳水(shuǐ )发50克莴笋100克调料大(🎿)葱(cōng )50克盐3克辣椒红尖干(🈯)(gàn )15克花(huā )椒5克料酒10克(kè(😗) )味精10克植物油50克(👔)灵材(🕹)毛血旺是诸位加(jiā )以改(🌙)(gǎi )进之处(⤴)加入到了海(hǎi )参(cān )毛肚鳝鱼(yú )肉黄(huáng )喉片(🤴)(piàn )午餐肉片调料(👡)辣(là )椒麻(✒)(má )椒(😖)等(děng )做法(fǎ )步骤(🎎)(zhòu )1将(🌗)辣椒(🍒)花(👬)椒豆瓣(🛵)酱姜(jiāng )蒜色(🔏)拉油放入锅中用小(🛫)火(huǒ )翻炒香(🐧)加(jiā )汤熬煮(🌁)后(🚂)捞出后(🈸)渣然(👋)后(⛱)把放(👚)(fàng )进去味精白糖醋等调(diào )料步骤(🕍)2将主(🌆)(zhǔ )辅料切片改刀飞水组建(🚑)熬好(🖥)的红(👰)汤汁(😅)内烧开后然后(👮)取(💂)出盛器(➗)撒入葱花步(bù )骤3将(jiāng )色拉(🥦)油烧热放入花椒(jiāo )辣(🕢)椒炝出香味迅速浇在上面即(✊)成十东坡肘子原材(cá(🎋)i )料肘(⚾)子一(yī )只(🧒)葱姜蒜冰糖(táng )桂皮香叶八(👑)角(jiǎo )五香粉若干做法1无(wú )火去(♓)掉后肘子皮(🚸)上残(🚆)留的猪毛扔到沸水中煮几(🍣)分钟去掉后污血和脏物然后再(🎱)将(☔)肘子(🚔)捞(lāo )出后用刀在其上割几道口子(zǐ )那样的(🌾)话(🦋)熟得(🍎)快2新水烧(🌯)(shāo )沸放入后(🎰)适(🙍)量葱姜(🙅)和香叶将去处理好的肘(zhǒu )子煮到(😤)七八成(💜)熟捞(lāo )出上蒸锅3蒸肘子是个关键步(🕒)骤东坡肘子的肥而不腻就(jiù )靠(🕷)它了上锅蒸一(🌋)个半小时这期间可调佐料炒锅中慢慢倒入(rù )适量色拉(lā )油烧热后炒葱姜(jiāng )蒜(🏒)至(zhì )出香味放进(👤)去桂皮香叶(yè(👺) )八角翻炒然后加适(🤢)量(🗣)水(📟)水量基本都操(👫)(cā(😲)o )纵(🍻)在小烧红40分钟后(😎)剩(🗓)一小碗为宜再放入若干冰(📝)糖五香粉两三勺酱油(🛃)(yóu )小火渐渐烧之后剩(🚛)那一小碗汤(🧣)汁应该(🎠)(gāi )是调料了4肘子蒸好(🥉)后装盘浇(🏜)上刚调的调料(liào )表就行4最近网络清淡美食占巨一席之地大家今天分香辣毛(máo )血旺(🐸)的做法主料鸭血一盒(hé )鳝鱼一条百叶(😢)100克毛肚100克黄喉100克(🤬)卤肥肠100克火腿100克黄豆(dòu )芽100克辅(fǔ )料葱20克姜20克(🌙)蒜20克干辣椒50克花椒10克麻椒10克豆瓣酱50克盐5克香(📹)辣毛血旺的(⚓)做(zuò(🍺) )法1鸭(yā(👫) )血(xuè )黄喉火腿切片(piàn )儿鳝鱼肥肠切(qiē )蒜(suàn )切瓣(bà(💱)n )百叶和毛(⛄)肚切(💕)长条儿葱切细条蒜(🈁)姜切片儿(ér )2锅烧开(📚)水黄豆芽煮熟(shú )捞(lāo )出(🌕)捞出沥干(gàn )放入盆底鸭血黄(📒)喉鳝(🧠)鱼肥肠开(kāi )水炒好(🏡)后捞出(🍸)备用3锅倒油烧热放入(🧚)花(huā )椒干辣椒葱姜爆(🌁)香放(💃)入(rù )豆瓣酱炒出红油加适量(🛰)高汤(🍵)盐大火烧开4放入鸭(yā )血鳝鱼肥(😀)(féi )肠(cháng )黄喉煮5分钟(👁)用(🏩)漏勺(sháo )再(🏭)捞出(🔷)放在旁边豆芽(yá )上之后水烧开放入(🍟)百(⚾)叶(✳)毛肚火(huǒ )腿(😛)煮30秒钟捞出(💃)(chū )后5蒜(suàn )片放在上面(🚽)锅烧热多倒油6油热(rè )后放一小把花椒麻椒(jiāo )和干辣椒(🛸)炸(♌)香(xiāng )后(🐭)浇在上面去掉

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    评论

    共 0 条评论

    视频解说排行榜

    更多