• 观看记录
    视频
    视频文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错刷新上一集下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法10
    10
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2013/韩国/悬疑/谍战/动作/

    • 关注公众号观影不迷路

    • 扫一扫用手机访问

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：约翰·利贝罗/莎乐梅·斯蒂文宁/佛洛伦丝·托马辛/让-菲利普·艾科菲/克莱尔·勒布/奥雷利安·雷克因/皮埃尔·派瑞尔/DenisFalgoux/MagaliWoch/CamilleJapy/多米尼克·卡布雷/
    • 导演：LorenzoOnorati/
    • 年份：2013
    • 地区：韩国
    • 类型：悬疑/谍战/动作/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：日语,韩语,印度语
    • 更新：2024-12-17 15:35
    • 简介：1食(😙)(shí )堂毛血旺的(💺)正宗做(zuò )法2毛(🏨)血旺浇油的(de )正(🕴)确方法3川菜十大(🆗)经典名(🍥)菜做(zuò(😹) )法4最近(🍰)网络清淡美食占巨一席之地大(🤠)家今天分1食堂毛血(xuè )旺的(de )正宗(zōng )做法(💬)1黄豆芽一把放入盆中宽粉一把切成段豆(dòu )腐皮两张切成长条准备(🍝)鸭血一块切成056厘米(📅)厚的薄皮放入盆中2鱿(yóu )鱼须和鱿鱼筒各一个先把鱿鱼须切(🌟)成段再把鱿鱼筒(🎃)切下(xià )来撕掉外膜在表面打(💩)上花(huā )刀切成(⬜)段(👊)放进(😉)去(❣)小盆中3准备着去(💇)处理好的鳝鱼一(yī )条先(xiān )斩去头部(bù(🔽) )再切(🍉)成(chéng )小段和鸭血(📺)放进一个盆中再舀(yǎo )入切好的鱿鱼备用4毛肚(🏤)二(èr )两左右切(🏢)成长条(🌊)(tiáo )一起放(👡)入盆中(🌊)小(xiǎo )葱一根切成斜片(🔓)生姜一块切成姜片(🤸)一起放入大碗中再(🥍)(zài )放(🎒)入(🗨)(rù )后(hòu )一(yī )小把红干椒一小把麻椒取一(🕺)个小(xiǎo )盆盛有一把(bǎ )花椒和(⛪)一(🌔)把红(🥇)(hóng )干椒备用5小葱(🚳)几根(📙)切(📺)成葱花放进去小盆(pén )中蒜子几(🐽)粒拍扁切成蒜末和葱花(👔)放在一起等食材备好以后以后我们(men )开始烹饪6起锅烧水(➡)水开后倒入水黄豆芽豆腐皮(🕋)和宽粉用勺(💟)子(🏹)晃(huǎ(⏲)ng )动一下几(🔗)下焯水一(🍳)分钟捞出(🔡)控水布(🐄)袋中盆(🥤)中(zhōng )7等水立即烧开(kāi )下次倒入毛肚鳝鱼鸭(🐑)血和鱿鱼加(💚)入到料酒5克去腥用勺子(zǐ )来回滑(huá )动几下使(🏖)食材受(shòu )热均匀8焯水一分钟(⛄)捞出(chū )控水拔凉9另起(⚓)锅添入一(yī )勺食(🅰)用油油热后倒入水葱姜和大料爆香加入到麻辣火锅料20克豆瓣(bàn )酱(jiàng )10克翻炒化开炒出红油(🎤)10添入(rù(🦑) )适量的清(qīng )水(♒)参加生(shēng )抽(📻)10克白糖2克胡椒(jiāo )粉2克(kè(🍱) )均匀搅拌化开调(🏈)料煮(zhǔ )开(💷)下次全部倒入黄豆芽(🌇)豆腐(🏫)皮和宽粉开(⏰)大火煮一(yī )分(🚌)钟11加入到食盐(🏑)1克鸡(jī )粉2克老抽2克调底色再(zà(📨)i )捞出配菜然后取出盆中排(pái )第五等汤汁再(zài )一(yī )次涌(yǒ(🕤)ng )动后慢(📢)慢(⚽)倒入毛肚(♓)鳝鱼鸭(yā )血和(hé )鱿(🉐)鱼12开大(🤸)火煮3分钟捞出后(👅)盛有汤盆中13再(🚙)浇上注意适量的原汤(💃)撒上少许蒜末和(⌛)葱花14锅中留底油添入(🔬)(rù )半勺食(😍)用油倒入花椒和红干(♈)椒迅速再翻(🔒)炒炒(💅)出(🎧)香(🚋)味以后关(guā(☕)n )火(🥍)(huǒ )15再(㊙)把热油(😡)泼在汤(⛱)盆中在一瞬间放出出葱蒜的香味(wèi )到最后再(zài )放(fàng )上(🦈)几(🔝)朵香菜单独点缀(🈁)16那样最好到这里这道麻辣鲜香的毛血旺(😠)就做了了要会了就在(💃)家(🍶)试一下吧下(📡)面(🕦)是所会用(🚩)到的(de )食材和调料食材豆腐皮宽(kuān )粉鸭血鳝鱼(yú )毛肚鱿鱼小(🖲)葱黄豆芽(yá )生姜(jiāng )红干椒麻椒花椒调(🍥)料盐鸡(👇)粉老抽料酒豆瓣(bà(🤜)n )酱麻辣(🕉)火锅料2毛血旺(wàng )浇油(🌽)的正确(🐀)(què )方(🐦)法(fǎ )1方法一1净辣椒(⏸)油300克(kè(⛵) )郫县豆瓣(🎯)酱约200克鱼(📨)香味泡海椒约150克精细(xì )加工(gōng )花(huā )生油(💯)约(yuē )240千克大葱100克老姜(♊)100克洋葱150克番(fān )茄(qié )沙司约(🚩)150克紫草20克(kè )红(hóng )蔻10克(🕦)香根10克茴(🏍)香15克桂皮8克香(xiā(🍦)ng )叶(yè )8克甘(❎)草10克草(cǎ(💭)o )果5个肉(💻)蔻10克山(🅱)奈8克胡(hú(🍣) )萝(luó(🤘) )卜100克香菜根40克(🤑)2将郫县(🏃)豆(dò(😦)u )瓣酱和鱼香(🌪)泡海椒排斩成细末盛入盆中再加辣(💽)椒粉洗净的紫(📜)草(🎵)(cǎo )和200克清水调匀3大葱和老姜用刀(🥁)拍松(🎬)拍松下次炸制时容易出(📛)味洋葱切成48厘米见方的洋葱(cōng )块胡萝卜(bo )切大片(🖐)香根茴香红蔻桂(🗓)皮(pí )香叶甘草草果肉蔻和(hé )山奈用(🏅)清水中(🏠)浸泡20分钟冼(xiǎn )净(✅)(jìng )捞(⛅)出(😝)沥(🥏)(lì )干(🎼)控干或(🎼)擦水分待用4炒锅上火(😤)后舀入300克经过精制花生油(👖)烧(⛎)至三(👲)成热时排(pá(🍎)i )列盛有大(dà(😂) )葱(🕚)老姜茴香香根桂(🤶)皮红蔻香叶甘草草(➿)(cǎ(💗)o )果肉(📀)蔻山(🤲)奈用中(zhōng )小火使油温很缓(🍗)慢增加至五成热小火熬严重的限制(zhì(🔅) )20分钟(👠)左(zuǒ )右吧(ba )待(🚑)(dà(🔬)i )各(gè )料均被烧至金黄色而且(qiě )香味(wè(🔽)i )充分融于油中时用漏勺(sháo )捞出料渣弃(qì )之不(🛂)用5再上火(👰)把(😶)(bǎ )锅里的油烧热下番茄(qié(🏛) )沙(shā )司(sī )用小(xiǎo )火煸12分钟至油色(sè )发(🏞)红时再(zài )倒入其余的(🔛)精细(😿)加工花生油再左面参加调(diào )匀(🈹)的辣椒粉(fěn )豆(dòu )瓣酱泡辣椒紫草及洋(👁)葱(🚝)胡萝卜(👆)和(hé )香菜(🃏)根(🚕)并(🥒)(bìng )不停顺同一方向搅(🤞)出(🌌)2做法二1野山椒(🍣)青美人(🍫)(ré(💳)n )椒节各30克鲜花椒(🐺)8克藤椒油3克盐2克(🖕)白醋15克(♊)料酒30克老姜蒜各9克干辣椒20克(kè )雪碧香料水150克(🐦)老油50克芝麻(🖌)5克(kè )2杀鸭(🌈)子之前准备着小半(bàn )碗(🙌)冷的(🌅)淡盐(yán )水再把鸭血就滴到碗里一边滴(dī )一边(🈶)轻(🐢)轻(qīng )搅动(dòng )把水和血(xuè )搅(♿)匀(👧)(yún )还没血液静(🐞)置20分钟半(🔐)小时后凝化成(🍋)块再放进去(🙇)热水中蒸(zhē(🔷)ng )熟木盒切(qiē )成小块(📓)(kuài )即可3将A料飞水猪肚(⛪)心舌(shé )飞水后洗净(jìng )后煮熟后切片(piàn )鳝鱼(yú )加料酒醋飞水(🎳)备用4将潮州咸菜切厚(🔇)片加野山椒老姜(jiāng )蒜片炒香(🎐)放鲜花(🛣)椒再爆(👨)香(🔉)加入雪碧香料(liào )水(🗽)及清水(🎤)(shuǐ )200克(🏍)煮(zhǔ )沸调好味(wèi )后加全部原(yuán )料烧至更加(📽)入味起锅(guō )5将(🕉)干辣(là )椒节青美人椒节放在(🕺)上面(👕)(miàn )将烧至六成热的藤椒油啊淋(lín )在上(shàng )面撒葱花芝(zhī )麻再(🤱)试一下3做法(fǎ )三1食材鸭血毛肚大(🤗)虾(🕦)火腿肉豆芽姜大蒜葱(cōng )郫县豆(dò(🎇)u )瓣酱蒜(suàn )蓉辣酱火锅(guō )底料生抽(🍒)(chōu )蚝油老(🚹)(lǎo )抽白胡椒粉鸡精料酒(jiǔ )白砂糖(🙎)花椒干(🌶)辣(📢)椒(🌭)(jiāo )白芝(zhī )麻2我们先把大虾剪一下虾须(🔖)然后再(🦓)把虾线(xiàn )可以去除碱水冲洗干净(⏱)滴入几滴柠檬汁抓拌均匀(🎌)备用3打算一些火腿肉后再切成片放(🗡)在盘中4鸭血洗干(gàn )净切成(ché(🐐)ng )片5毛肚清洗干净(👃)切成薄片(🌷)然后(🏙)滴入半(📀)个柠檬汁(🔦)抓拌(⛩)均匀6大蒜(💮)拍碎剁成蒜末香(xiāng )葱切成(chéng )葱花生姜切成(🛢)片豆芽洗干净7锅中(zhōng )一并加入适(👜)量的食用油油温(🌽)升高(💻)5成热时把(bǎ )麻椒香(📪)葱生姜大(🕟)蒜(suàn )干辣椒放(fàng )入锅中炒出香味8加一(🐗)(yī )勺郫县(🗞)(xiàn )豆瓣酱蒜蓉辣(😎)酱(🍭)火(🎨)锅(⛏)底料炒出红油舀入的(de )清水(shuǐ )大火(⏰)烧开9汤(❓)中(🌮)放(❣)(fàng )盐白砂糖(🕟)生抽老抽蚝油胡椒粉鸡(jī )精料酒煮开(🥋)(kāi )先把(bǎ(🌅) )豆(😜)芽放(fàng )进汤(📈)中煮2分钟10煮好的(de )豆芽捞出放入(🛐)碗中再把鸭(🤶)血毛(máo )肚虾(🐛)火腿肉放入锅中烫(🕧)煮煮熟后捞出来放到(🈵)碗中其余汤汁倒出(chū )11最(zuì )后在上面放上(shàng )蒜(〰)(suàn )末葱花(🎮)辣(㊙)椒麻椒白芝麻把烧热的(de )油浇上(📶)了即可大快(🚏)朵颐3川(chuā(✖)n )菜十大(💊)经(jīng )典名(míng )菜(🔤)做法(😦)一麻婆豆(dò(🤬)u )腐食材(🐦)豆腐250克牛肉(ròu )75克(🎍)蒜(suàn )苗1根豆豉15克花椒粉3克黄(huá(🌤)ng )酒5克盐(🉑)3克豌(➖)豆(💶)淀粉5克(🌗)(kè )花生油15克(kè )小葱(cōng )5克(📟)等(✳)做法步骤1将豆腐(fǔ )切(💴)成(🍈)26厘米见方的块后(🥜)放加(jiā )了少许盐的沸水(🚙)中过一下(xià )去除豆腥味然后捞出(chū )用清水浸(jìn )泡豆豉等剁碎(🔼)蒜苗切段姜切(🆙)末新(xīn )鲜猪肉牛肉(🐡)切成小块或肉末(🚴)步骤2炒锅(🍯)烧(shāo )热放油后(🦀)放(🎮)牛肉猪肉炒散(sà(🔭)n )待牛(niú )肉(🍏)馅炒成(🏊)金黄(🏖)色(sè )放入豆瓣(🍮)(bàn )酱同炒放入豆(dò(✳)u )豉姜末辣(🌅)椒粉(🦄)同炒至牛(🍠)肉猪(⏳)肉(ròu )上色效果入味儿(é(💕)r )步骤3下(😂)肉汤(🍤)烧开加入豆腐(🚞)煮3分钟(zhōng )加酱油蒜苗段糖(🐁)用(🗞)盐调味(wèi )再用湿(🏯)淀粉芡汁盛(🌰)(shèng )出后(✴)撒上花椒(🆕)面葱末表就行二回锅(guō )肉材料五花肉青蒜葱姜(🗒)(jiāng )蒜干红辣椒花(👡)椒豆瓣酱糖(🍚)(tá(♐)ng )油做(👜)法(🤦)1带皮五花肉冷水下锅加入葱段(duàn )姜片花椒78粒黄酒适量煮开2撇净撇净煮至(zhì )八成熟木盒自然冷却筷(♋)子可再(🍪)插入即可(📃)3将肉切成(🍟)薄片姜(🖼)蒜切片(📟)葱切成(chéng )斜(xié(👳) )段4将青蒜的红(📲)色部分先用(😬)刀拍一下然后(🖐)再(zài )完全斜切成(chéng )段备用(👕)5炒锅上(🔍)火(huǒ )加大多的油(🗾)煸香辣椒(👹)花椒6下(🎭)入(🍡)肉片(🛰)煸炒(🐌)(chǎo )至肉片(🍯)颜色变透明边缘微微卷(juàn )过7将(jiāng )肉拨到锅一边(biān )下入(🥟)豆瓣(bàn )酱(jiàng )可以先切(qiē )成小粒(👻)炒出红油8适(shì )度地的加入少(📟)许酱油(⬜)或(🥌)甜面酱调色(sè )与(yǔ )肉片一起继续翻(fān )炒均匀9下入青蒜点(diǎn )少许料酒糖(🏿)调好(🐋)味道即可出锅(💡)三(sān )夫妻肺片(piàn )食材(📧)牛肉100克牛舌(🔫)100克牛头皮100克牛(niú(🎴) )心150克牛肚200克香(xiāng )料(liào )八角(😆)三(🏁)奈大茴香小茴香草果桂皮丁香生姜等(děng )盐红油辣椒花椒面芝麻(🦏)熟花生米(🥡)豆油味精(🐢)芹(🚯)(qín )菜各适(shì )量做(🗨)(zuò )法(fǎ )步骤1将(jiāng )牛肉切成(🤼)小片与牛杂牛舌牛心牛(niú )头皮(🐽)牛肚一起清洗干(📭)净用香料(liào )盐(🔽)花椒面(miàn )等各种调料卤制(zhì )先用猛火烧开后集体土地登记小火(huǒ )卤制到肉料耙而不烂(👰)然后捞入再晾晒切成大薄片(⛽)备用步骤2将(🐮)芹菜洗净后切(qiē )成1cm长(🚙)(zhǎng )的(🔑)段(🤧)芝麻炒熟和熟花生一起(🛺)(qǐ )压成末备用步骤3盘中(🚎)放入后切好的牛肉牛杂再参加(🌯)卤汁(📠)豆油味精(jīng )花椒面红油辣椒芝麻(🎸)(má )花(huā )生米(⛺)末和芹菜搅拌均匀即成四辣子(👫)鸡原(🕷)料(liào )整(🌰)鸡(🤹)一只或鸡腿一盒花椒和干辣椒14葱熟芝(🦆)麻盐味精料(🕴)酒食(🍬)用油姜蒜白糖淀粉主料鸡腿马耳(🛢)朵葱干(gàn )辣(🚙)椒节花(🌶)椒盐胡椒(jiāo )味(🔶)精白糖白(🚆)芝麻醋淀粉料酒色拉油各(gè )适(📄)量做法干(🛠)辣椒节去(qù )籽后用白开(😪)水浸(🎟)(jìn )泡一段(duàn )时(shí )间半(📧)小时然后再捞出后(hòu )挤出水分水放碗里加淀粉辣椒粉盐搅拌(bàn )均匀五六成(chéng )热(🥁)五成热下(xià(💦) )锅炸至(zhì )芝麻(🤚)微(wēi )黄捞(lāo )出鸡肉(ròu )切好放料酒生抽(🍁)玉米(🥇)淀粉(fěn )胡椒粉(fěn )盐抓拌均(jun1 )匀腌20分钟然后再油烧(🏿)五(wǔ(🎼) )成下(🔋)锅小火慢炸(zhà )至变面金(jīn )黄(🎐)酥(⏸)脆再捞出另(🎢)起油锅(✍)放姜蒜花椒豆瓣酱炒出香味倒入水鸡块儿和炸好的(de )辣(🆖)椒放半勺白糖半勺鸡精翻炒均匀最后(hòu )放葱段(duàn )大火翻炒出锅五(💎)水煮(🎒)鱼食材鱼鸡蛋白糖干淀粉料酒色拉油花椒辣椒蒜姜片鸡精(🐊)白胡椒粉黄豆芽做(zuò )法步骤1将鱼头剁下(🔠)并之中飞出分两半(🧤)将鱼身(🍇)(shēn )竖(👐)放用坚硬锋(🔉)利的刀平(⤵)着将(🛸)两整片鱼(yú(🎬) )肉和鱼排分开再将两大(dà )片鱼肉片成注意适量(🦒)的鱼片将鱼(🥚)排(🔞)分(fèn )为三(sān )四段与鱼(🌆)头放一起备用(yòng )步骤(💔)2将鱼片(🈂)内(nèi )放一个蛋(dàn )清(qīng )少许盐干淀粉和料(liào )酒拌(⏯)匀步骤(🥒)3将一小碗色(🍿)拉油所有(😏)花椒和(hé )辣(💀)椒全部倒(❇)入锅内用小火慢炸在(💥)辣椒颜色变(🙍)暗后用铲子然后(hòu )捞出一半的(💫)油和(🛅)花椒辣(🆗)椒备(🐪)用步骤4将火开大(🥅)放入拍好的蒜瓣(📴)(bàn )儿和(💢)姜片(🐄)儿出(chū )香(xiāng )味后(👙)将鱼(🔳)(yú )头(🚪)鱼排向锅煸炒(🐃)两下倒入料(liào )酒约一(yī(💭) )小碗(🛺)盐半调(🐛)羹加沸水三四碗等(📡)鱼头汤沸腾起来出味将鱼片一(🎄)片一片横放到(📉)出水滚的汤中鱼片会熟的迅(xùn )速出锅前(🤞)后放适量鸡(jī )精(🈶)白胡(🛷)椒(jiā(🖋)o )粉和椒盐(🦇)粉步骤5盆中放着(💩)已焯好的黄豆芽(💡)将鱼(yú )片一(👣)这款汤汤水水舀(yǎo )入(🦏)此(🆓)盆后来将那(🏧)半碗捞出后的(🎿)辣椒和油倒(dǎo )在上面六鱼香肉丝食(🍤)材(cái )主料(🗾)猪里(lǐ )脊辅(😲)料青笋水发(📮)黑木耳调(🏗)料盐鸡精味精白糖(💕)(tá(⛏)ng )陈醋鱼香(xiāng )11生抽老(🛷)抽(🥥)鲜汤(🆕)水水淀粉兑(duì )成碗(wǎn )汁泡(😖)(pà(🉐)o )红(🌗)辣椒剁茸姜米蒜米鱼眼(yǎn )葱味型鱼香特(tè )点咸(❇)鲜(🤚)酸(suān )甜二者兼(🍍)备葱(🤫)姜蒜香线条清(qīng )晰做(zuò )法步骤1猪里脊切长约8cm粗03cm的二(🕸)粗丝加盐料(🍒)酒搅(📃)至上劲后放水淀(🏣)粉搅匀封油备用步骤2起锅(guō )烧油中油温滑(huá )肉丝(⚾)(sī )变白(🚹)(bái )捞出后沥油(🌐)备用步骤3锅中留底(dǐ )油中油温下泡椒茸姜蒜米炒出香味和(🙂)红油后后放抚过(🖍)油(yóu )的肉(🐀)丝翻炒均(🔞)(jun1 )匀后淋入事先兑好的(💵)碗汁(🚫)放入葱粒炒(🌼)制芡汁收匀葱出香后起(🤷)锅装盘再(👂)试一下七宫保鸡丁原料(liào )主料(🐊)鸡脯肉225克花(🍄)生(➡)米50克(🦊)(kè )辅料葱45克姜10克调料干辣椒8克花椒15克色(👤)拉(lā )油(yóu )60克盐2克(kè )料酒2克味精1克(kè )酱油(yóu )65克白糖10克(🛰)醋7克水淀粉22克做(🍮)法步骤1鸡(🔁)腿去骨去(qù )皮后冼净用刀背拍松鸡肉切成15厘米大小的(de )丁(👢)姜和蒜切片葱白切成小(🌒)圈(quān )步(bù )骤2鸡肉(📕)丁加入少许黄酒一点点盐(🔀)用(🙎)手(📂)(shǒ(🐘)u )疼时抓粘稠状(👂)再后放干淀粉抓匀(👂)步骤3将糖(🥅)(táng )米醋料酒生抽(🌎)(chōu )盐放入(🉑)容器中调成糊状(🎁)放(⛔)(fàng )入(🧛)葱姜蒜加入适量水(🍧)制作成(🎓)料汁步(😟)骤4锅烧热(🎛)倒入油待油温升高7成热(rè )时(shí(⛄) )放入后(😡)(hòu )腌好(🚾)(hǎo )的鸡丁翻(fān )炒至鸡肉(🦂)变白盛出(🎓)步(🈯)骤5锅(guō )中剩少(shǎo )许油(yóu )放(fàng )入花椒干辣椒用中(🔬)小(🍑)火(🖌)炒香后将(📔)料(lià(🎨)o )汁里浸泡一(👂)段时(shí(🌁) )间的葱姜蒜(🦄)再(📍)捞出(🎽)放(fàng )入锅(guō(🍖) )中炒10秒随后(📟)把鸡肉倒回锅中用(🐐)(yòng )大火(⛓)炒30秒倒入(🌓)水料汁颜色变富有光泽时组(🏮)建(jiàn )辣(🌌)(là )椒油(🐍)最(🕉)后(🚋)后放花生(👨)米(mǐ )再试一下(🆑)八(🏬)开水白(🥛)菜(cài )食材大白菜(🍺)10公斤(🎄)每棵只用极嫰菜(cài )心部分老(😍)母鸡(🎻)2500克火腿蹄子200克(🥤)(kè )排骨500克干贝300克去皮(💩)净(💸)瘦鸡脯肉700克全(🏩)瘦猪肉300克盐10克料酒10克葱50克姜10克(😜)水4升做法(fǎ(🔷) )步骤(🏗)1先熬(🧝)好(hǎo )清水高汤(🚚)将老母鸡劏好洗净干贝(🚦)浸发好与清(qīng )洗(🛒)干净后的火腿蹄子排骨(gǔ )等按类分别(🤵)放入(rù )差别(🐎)沸水锅中焯一下水(🤷)清除掉血水和杂质然后(hòu )捞出再用水(🐛)(shuǐ )洗净一起放入后大汤锅内加(🎑)入(rù )清水(shuǐ )姜葱烧(🌸)开后加料酒转小(💞)火慢(🕴)熬3小时步骤2同时把鸡脯(🕺)肉及瘦猪肉(⛄)剁成蓉分(fèn )别(bié )加适量(😡)(liàng )水调成粥(zhōu )状待用步骤3汤熬至(👁)3小(🖐)时后用筛(🅰)(shāi )子(🏎)把大部(bù )分汤(🤶)渣浮(👷)油(yóu )隔(🕦)尽把清汤全部倒入另一锅(🆒)中烧(🏗)开放(🦄)入猪肉蓉搅匀转中小火待其渐渐(jiàn )聚拢肉蓉浮起用小漏勺捞(📊)净肉蓉后(hò(🐝)u )再把汤(tā(⛱)ng )再煮沸把鸡肉蓉分2次(cì )按猪肉蓉(róng )的(de )同时处理(😱)(lǐ )之(🦋)(zhī )后(🐎)把清汤彻底隔渣去(🦑)油待汤色清新明净如水下盐调味(🌔)待用步骤4把(🤮)(bǎ )汤分成两锅择好至嫩(nèn )的白菜(🌯)心放进(🔼)(jìn )其中一锅高汤灼至七(qī )成(🔔)熟用(🕺)清水(shuǐ )漂(🦎)冷(🕕)用细(xì )银针在菜心上疼(🧦)时穿刺(💈)放进漏勺(🛏)中(zhōng )用(🌦)原(yuá(👒)n )先的高汤(tā(🖋)ng )自(😾)上淋下至使白(🎼)菜心烫煮步(📞)(bù )骤(zhòu )5将菜心垫在碗(wǎn )底烧(shā(💱)o )开另(😖)一锅(😹)高汤舀(🚶)进碗内即成九毛血(🍗)旺材料主(zhǔ(😿) )料鸭血(⛩)白(🈲)鸭(yā )500克黄(💜)豆芽150克辅料鳝鱼100克水发毛肚100克猪肉肥(féi )瘦100克火(🌱)腿肠(🏗)150克(🌜)水(shuǐ )发(📏)鱿鱼50克黄(huáng )花菜50克木耳(🕔)水(😾)发50克(🧟)莴笋100克调料大葱50克盐3克辣椒红尖(🍟)干(🧞)(gàn )15克(🐫)花椒5克料酒10克味精10克植物油50克灵材毛(máo )血(xuè )旺是诸位加(🚫)以改进之处加入(🈴)到了海参毛肚鳝鱼(yú )肉黄喉片午餐(😭)肉片调(🖥)(diào )料辣(🚽)椒麻椒等做法(🐴)步骤1将辣椒花椒(⛽)豆瓣酱姜蒜色拉油(yóu )放入锅(🔴)中用(🌍)小(🥅)火翻炒香(🎨)加汤熬(😜)煮(🎁)后捞(lāo )出后(⛴)渣然后把放(🎟)进(🙂)去(🎮)味精白糖醋等调料步骤2将(⤴)主辅料切片改刀飞水组(📧)建熬(áo )好的红汤汁(🙆)内烧开后然后取出盛器撒入葱(🔱)花步骤3将色拉油烧热放入花椒辣(🛀)(là )椒炝出香味迅速浇(🅰)在上面(🐭)(mià(⚾)n )即(⛏)成十东坡(🐬)(pō )肘(zhǒu )子原材料肘(🧦)子(🦀)(zǐ )一(yī )只葱姜蒜冰(🏾)糖桂(🙎)皮香(🐽)叶八(⭐)角五香粉(🐈)若干做法(🎯)1无火去掉后肘子皮上残(cá(🎸)n )留的猪毛扔(rēng )到沸水中煮几分钟(😹)去掉后污血(🦈)和脏(zāng )物然后再将肘子捞出后用刀在其(🚑)上割(gē(🕓) )几道口子(🍱)那样的话熟(🎉)(shú )得快2新水烧(🗣)沸(fèi )放入后适量葱(cōng )姜和香(🤓)叶将(jiāng )去处理好的肘(zhǒu )子(🎚)煮到七八成熟捞出上蒸锅3蒸(💇)肘(zhǒu )子是个关(guān )键步骤东(🆖)坡(🍓)肘子的(de )肥而不(🏧)腻就靠它了(🍛)(le )上锅蒸一个半小(🌼)时这期间可(👛)调(😴)佐料炒锅(🛺)中慢慢(🔼)倒入(⛺)适(shì )量(liàng )色拉油烧(🐫)(shā(🐬)o )热后炒葱姜(👨)蒜至出(🏧)香(🍡)味放进去桂皮(🐂)香叶八角翻炒然后加适量水水量基本都操纵在小烧红40分(fèn )钟(zhōng )后剩一小碗为宜再(🤱)放(fàng )入若(ruò )干(🦀)(gàn )冰糖五(🈳)香粉两三勺酱油小(💋)火渐渐烧之后(🏎)(hòu )剩那一小(🕍)碗(wǎn )汤汁(📉)应该是调料了4肘子(🔖)(zǐ )蒸好后(📧)(hò(📝)u )装(🚮)盘浇上刚调(😣)的调(diào )料表(♍)就行4最近(🐈)网络清(🏃)淡美食(🎀)占巨(jù )一席之地大家今天分香辣毛血旺的做(⚫)法主料鸭血(Ⓜ)一(yī )盒鳝鱼(🤯)一条百(👬)叶100克毛肚100克黄喉100克(kè )卤肥(féi )肠100克火腿100克黄豆芽100克辅料葱20克姜(jiāng )20克蒜20克干辣椒50克花(huā )椒10克麻椒(🔗)10克(🕓)豆瓣酱(📺)50克盐5克香辣毛(📩)血旺的(🌱)(de )做法1鸭血黄喉火腿切片儿(⏲)鳝鱼肥(😴)肠切蒜切瓣(🤒)百叶和毛肚切长条儿(ér )葱切细条蒜姜切(🏿)片(piàn )儿(ér )2锅烧开(kāi )水黄豆芽煮(zhǔ(📲) )熟捞出捞出沥干放(fà(💝)ng )入盆底(✅)鸭血黄喉(🌚)鳝鱼(⏬)肥肠开水(shuǐ )炒好后捞出备用(🏪)3锅倒油(🌁)(yóu )烧热放入(💟)花椒(🎈)干辣(😤)椒葱姜爆香放入豆(dòu )瓣(🥠)酱炒(😦)出红油加(🌍)适(🎛)量高汤盐大火烧开(🙁)4放入鸭血(🎥)鳝鱼肥肠(🔋)黄喉煮(✏)5分钟(zhōng )用漏勺再捞出放(🏭)在旁边豆芽(yá(🎊) )上之后(hòu )水烧(shāo )开放入百叶(yè )毛肚火(huǒ )腿(tuǐ )煮30秒钟捞出后5蒜片放在上面锅烧热多(🎯)倒(⚓)油6油(🔛)热(rè )后放一小把(📜)花椒(jiāo )麻椒和(💶)干(😈)辣椒(🤧)炸(zhà )香后浇(🈵)在上面(🚖)去掉

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    评论

    共 0 条评论

    综艺排行榜

    更多