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    食堂毛血旺的正宗做法8
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    已完结/2013/印度/科幻/动作/恐怖/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：西尔瓦娜·曼加诺/特伦斯·斯坦普/马西莫·吉洛蒂/安妮·维亚泽姆斯基/劳拉·贝蒂/AndrésJoséCruzSoublette/尼内托·达沃利/卡洛·德梅约/AdeleCambria/LuigiBarbini/GiovanniIvanScratuglia/阿方索·加托/CesareGarboli/SusannaPasolini/
    • 导演：任成烈/
    • 年份：2013
    • 地区：印度
    • 类型：科幻/动作/恐怖/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：韩语,英语,印度语
    • 更新：2024-12-18 14:52
    • 简介：1食堂毛血旺的(🥒)正(zhè(🤪)ng )宗做法(Ⓜ)2毛血旺浇油(yóu )的(🌱)正确方法3川菜十大经典名菜做(🦗)(zuò )法4最近网(wǎ(👊)ng )络清淡美食占巨一(🤠)席之地大(♟)家今(⛓)天(tiān )分1食堂毛(máo )血旺的正宗做法(fǎ )1黄豆芽一把放入盆(pén )中宽粉一把切成段豆腐皮两张切成(🌻)长条准备鸭(🎶)血(🚕)一块(kuài )切成056厘米厚的(🛷)薄皮放入盆中(zhōng )2鱿(🖊)鱼须和鱿鱼筒各一个(👵)先把鱿鱼须切(qiē )成段再把鱿鱼(yú )筒切下(xià )来撕掉外膜在表面(🍚)(miàn )打上(💽)(shàng )花刀切成(chéng )段放进去小盆中(zhōng )3准备着去处理(lǐ )好的鳝(shàn )鱼一条先(xiān )斩去头部再切成(🐂)小段和鸭血放(🧟)进一个(gè )盆中再舀入(rù(📣) )切(🚡)好(🐮)(hǎo )的鱿鱼备(🐸)用4毛肚(🎷)二两左右切(🈺)成(🔋)长条一起(🏀)放入盆中小(xiǎo )葱一根(👵)切成斜片生姜一块切成(🍖)姜片(🏁)一(yī )起放(🛸)入大碗中再放入(㊗)后一小把红干椒(🍫)一小把麻椒取一个(😔)小盆(pén )盛(shèng )有(yǒu )一把花椒和一(yī )把红干(👣)椒(☝)备用(yòng )5小葱几根切成葱花(🎋)放(😑)进去小盆中蒜子几(⛲)粒拍扁切成蒜末(mò )和葱花放在一起等(🗜)食(🐟)材备(🔼)好以后以后我们开始烹(📫)饪6起锅(🏠)(guō )烧水(🎉)水开(📒)后倒入水黄(😒)(huáng )豆芽豆腐皮和宽粉(fěn )用勺子(zǐ )晃动一下几(🎆)下焯水一分钟捞(lāo )出控水布袋中盆中7等水立即烧开(kāi )下次倒入毛肚鳝鱼(🧚)鸭血(🥑)和(hé )鱿鱼加入到料酒5克(🛴)去(😟)腥用勺子来回(🧦)滑动几(👎)下使(shǐ )食材受热均匀(🔅)8焯水一分钟捞出控(📦)水拔凉9另起锅添入一勺食(🌛)用油油(yóu )热后倒(dǎ(🤹)o )入水(shuǐ )葱姜和大料(👴)(liào )爆(😰)香(xiāng )加(🥨)入到(💳)麻辣火锅料20克豆瓣(🎆)酱10克翻炒化(🏔)开炒出红油(💟)10添入(rù )适量的(🌱)清(♊)水参加生抽10克白糖(táng )2克(kè )胡椒粉2克(kè )均(🔆)匀(🏴)搅拌化开调料(🕸)(liào )煮(✅)(zhǔ(🌹) )开下次全部倒入黄豆芽豆(⏬)腐皮和宽粉(🕦)(fěn )开(kāi )大(🕗)火(🎶)(huǒ )煮一分钟11加入到(dào )食盐1克(⏳)鸡粉2克老(🔏)抽2克调底色再捞(🎼)出(🤔)配菜(🎡)(cài )然后(🔣)取出盆中排(pái )第五等汤汁再一次涌(yǒng )动后(hòu )慢慢倒入毛肚鳝鱼鸭血和(🚊)鱿(yóu )鱼(🚜)12开大火煮3分钟捞出后盛有汤(🌃)盆中13再浇上注意适量的(🐭)原汤(🥗)撒上少许蒜(🌘)末和葱花(🤧)(huā )14锅中留(🕞)底油添入半勺食用油倒入(🥠)花椒和红(hóng )干椒迅速再翻炒炒出(chū )香(🏬)味以(yǐ )后(🏎)关火(huǒ )15再(zài )把热油泼在(zài )汤盆中在一(🔘)瞬间放出出葱蒜的香(📙)味到最后再放上几(jǐ )朵香菜单独点缀16那样最好到这里这道麻辣鲜香的(de )毛血旺就(jiù(🦑) )做了了要(🔕)会了(le )就在家试一下吧下面是(shì )所会用(🌡)到的食材(🙌)和(👎)(hé )调料食材豆腐皮宽粉鸭血鳝(🕛)鱼(yú )毛肚鱿鱼(yú )小葱黄豆(dòu )芽(📥)生姜红(🗒)干椒麻椒花(huā )椒(💱)调(🔲)料(🎈)盐鸡(💓)粉老抽料酒豆瓣酱麻辣火锅料2毛(máo )血旺浇油(😄)的正确方法1方(fāng )法一1净辣椒油300克郫县豆瓣酱约200克(💜)鱼香味泡(pào )海椒约150克精细加工花生油(📗)约240千(qiān )克大葱(cōng )100克老姜(📨)100克洋葱150克番茄沙(shā(♒) )司约(yuē )150克紫草20克红蔻10克香根10克茴香15克(🤵)桂皮(🐬)8克香叶(💴)(yè(🗻) )8克甘草10克草(🙀)果5个肉(〰)蔻10克(kè )山奈(📬)8克胡萝卜100克香(xiāng )菜根40克(🥋)2将郫县豆瓣酱和(🎌)鱼(yú )香泡海椒排(⛴)斩成(🥞)细末盛入(❌)盆(😦)中再(👂)加辣椒粉洗净(🙉)的紫草和(hé )200克清水调匀3大葱和(hé )老姜用刀(🈺)拍松(😍)拍(🐄)松(sōng )下次炸(zhà )制时容易出(chū )味洋葱切成48厘米见方的(🌥)洋(⏬)葱(⬅)块(🐍)胡(🎍)(hú )萝卜切大片(🔶)香根茴香红蔻桂(guì )皮香叶(yè )甘草草(cǎo )果肉蔻(kòu )和山奈用(🏏)清水(shuǐ )中浸泡(🍼)20分钟冼净捞(lāo )出沥(🌽)干控干或擦水分待(dà(⛸)i )用4炒锅上火后舀(📞)入300克经过精制花生(⛸)油烧至三成热时排列盛有大葱老姜茴香(🚜)香根(🤐)桂皮红蔻香叶甘(🍳)草草果肉蔻(kòu )山奈(🕒)用中(zhōng )小火(🔬)使油(🎾)温很缓慢(🦂)增加至(🤾)五成热小(xiǎo )火熬严重(chó(💗)ng )的(👩)限(xiàn )制20分钟左右吧待各料(lià(🌃)o )均被(bèi )烧至金(jīn )黄色而(🌉)且香味充分(⭐)融于(💻)油中(🏰)时用漏勺捞出料(liào )渣(🖍)弃之不(🎐)用5再(👨)上火把锅里的油烧热(😭)下番茄沙司用小火煸12分(🆖)钟至油色发红时再(🏢)倒入其余的(🧣)精(🚒)细(🍫)(xì )加工花生油再左面参加(jiā )调(😛)匀的(de )辣椒(👴)粉豆(🚫)瓣酱泡(pào )辣椒(jiāo )紫(🔷)草及洋葱胡(hú(🥒) )萝卜(🚋)和香菜根并不停顺同(tóng )一方(💫)向搅出(⛪)(chū )2做法二1野山(🕋)椒青美人(rén )椒节各30克(🐀)鲜花椒8克藤(téng )椒(💻)油3克盐(🤥)2克白醋15克料(🌍)酒30克(🕦)老(lǎ(🔅)o )姜蒜(🥪)各9克干(📖)辣(🌬)椒20克雪碧香料(🍆)水150克(kè )老油(🚠)50克芝麻5克(kè )2杀鸭子之前准备着小半碗冷的(de )淡盐水再把鸭血(xuè )就(jiù )滴(💀)到碗里一边滴一(yī )边轻轻搅动把水和血(xuè )搅匀还没(🏢)血液静置20分钟半小时后凝化成(👝)块再放进去热水(🚞)(shuǐ )中蒸熟(shú )木盒切成(🎮)小块即(jí )可(🙅)3将(📻)A料飞(👚)水(shuǐ )猪肚心(🙀)舌飞水后洗净后(🏘)煮熟后(hòu )切片鳝鱼(😷)加料酒醋飞水备用(🆓)4将潮州咸(⏺)菜切厚(🐾)片加野(yě )山椒老姜蒜片炒(chǎo )香放(fàng )鲜花(📮)椒(🍬)再爆香(🛏)加入雪碧香料水及清(qīng )水200克煮沸调好(🍝)味(🕦)后加(jiā(🍺) )全(🛳)部原料(liào )烧至更加入味(wèi )起锅5将干辣椒(jiāo )节青美人(rén )椒节放在上面(🤒)将烧至(💞)六成热的藤椒油(👺)啊淋在上(🛏)面撒葱花芝麻再试一下3做法(➰)三1食材鸭血毛肚大(👒)虾火腿(🐖)肉豆芽(🥧)姜(🈸)大蒜葱郫县(🍺)豆瓣酱蒜蓉辣酱火锅底料生抽蚝油老(lǎo )抽白胡椒粉(fě(😣)n )鸡精料(🕚)酒白砂糖花椒干(🏸)辣椒(🤳)白芝麻2我们先把大虾剪一(😬)下虾须然后再(zài )把虾线可以(📐)去除碱水冲(🌏)洗干净(🍣)滴入(rù(🕳) )几滴柠(🐋)檬汁抓拌(bàn )均匀备用(🔉)3打算一些火腿肉后(🤘)再切成(chéng )片(💸)放在盘中4鸭血洗(➡)干(👩)(gàn )净(jìng )切成片5毛肚清洗干净切成薄片然后滴入半个柠檬(méng )汁抓(🤸)拌均匀(🐬)6大蒜拍碎(🛃)剁(🈳)成蒜(suà(🎡)n )末香葱切成葱花生姜(📲)切(🕊)(qiē )成片豆芽(yá )洗干净7锅中一并加入(🔞)适(shì )量的食用(yòng )油油温升高5成(chéng )热(rè )时把麻椒(🎦)香葱生姜大(📀)(dà )蒜干辣椒放入锅中炒出香味8加一勺郫县(xiàn )豆瓣酱蒜蓉辣酱火锅底料炒出(🚩)红油舀(🎂)入的清水(🍌)大火烧开9汤(🔷)(tāng )中(✖)放盐白砂糖生抽(🗝)老抽蚝油(🤩)胡椒粉(🌓)鸡(💂)精料酒煮开先(xiā(😇)n )把豆芽(yá )放进汤(💲)中煮(💣)2分钟10煮(🍜)(zhǔ )好的豆芽(yá )捞(🎀)出放入碗中再把鸭(🧒)血(🐮)毛肚虾火腿肉放入锅中(zhō(🚹)ng )烫(🚏)煮煮熟后捞出来放到碗中其余(yú(🔷) )汤汁倒出11最后(🔭)在上(Ⓜ)面(🗞)放上蒜末(mò )葱花辣椒麻椒白(bái )芝麻把(〰)烧热的(🥘)油浇上了(le )即可大快朵颐(yí )3川菜十大经典名菜做法一(🉐)麻(📇)婆(pó )豆腐食材豆腐250克牛肉(ròu )75克蒜苗(miá(🎬)o )1根豆(📍)豉(🖥)15克(kè )花(🚛)(huā )椒粉3克黄酒(jiǔ )5克盐3克豌豆淀粉(fěn )5克花(🕛)生油15克小葱5克等(děng )做法步骤1将豆(😈)腐切成26厘米见方的块后(hòu )放加了少许(xǔ )盐(yán )的(🥜)沸水中(zhōng )过一下去除豆腥味然(rán )后捞出用(😛)清水浸泡豆(🕐)豉等剁碎(suì )蒜苗切段姜切末(mò(🎰) )新鲜猪肉牛(niú )肉切成小(🐜)块(📳)或肉末步骤(zhòu )2炒锅(guō(🕤) )烧热放油后(hò(🐱)u )放牛(🏩)肉猪肉炒(♓)(chǎo )散待牛肉(👕)(ròu )馅(xiàn )炒成金黄色放入豆瓣酱同炒放入豆(😋)豉姜末(🍌)辣椒(😯)粉同炒(chǎo )至牛肉猪肉上色效果入(rù )味儿步(🥦)骤(zhòu )3下肉汤(tā(🛸)ng )烧开(kāi )加入豆腐煮3分钟加酱油蒜苗(⚾)段糖(táng )用盐调味再用湿(🌱)淀(🉐)粉芡汁(🗻)盛出后撒(🎓)上花椒(🦀)面葱末表就行二回锅肉(🍴)材料五花(huā )肉青(qīng )蒜葱姜蒜干红辣椒花椒豆(😟)瓣酱糖油(👉)做法1带皮五花(🛑)肉冷水(shuǐ )下(🚷)锅加入(rù(🐇) )葱段(duàn )姜片花椒78粒(🗳)黄酒适量(🌛)煮开(🏜)(kāi )2撇净撇净煮至(➡)八成(🗳)熟木盒(👬)自然冷却筷子(✖)可再插入(rù )即可3将肉切成薄片姜(🛒)蒜切片葱(🎊)切成斜段4将(🛋)青蒜的(📯)红色(sè(✨) )部分(⌛)先用(yòng )刀(⛎)(dāo )拍一下然后再完全斜切成(📸)段备用5炒锅(guō )上火(🛐)(huǒ )加大(🍍)多的油煸香辣椒(jiāo )花(📑)椒6下入(⭐)肉片煸炒至肉片颜色变透明边缘微微卷(juàn )过7将肉拨到(👂)锅一边(😽)下入豆瓣酱可以先切成小(🕯)粒炒出(🕙)红油8适度(⚡)地的(de )加(🎋)入(rù )少许酱油或甜面(mià(🕳)n )酱调色与(yǔ )肉(📕)片(🏧)一起继(🤛)续翻炒均(🚋)匀9下入青(🧑)蒜点(diǎn )少许(📑)料酒(jiǔ )糖调好味道即可(kě )出锅(🙊)三夫妻(😀)肺片食材牛肉100克牛(niú )舌100克牛头皮100克牛心150克(🍟)(kè )牛肚(dù )200克香料八(🕗)角三奈大茴香小茴香草果(🚺)桂皮丁香(🕓)生姜等盐红油(🤚)辣(🚹)椒(jiā(🏦)o )花椒(🤐)面芝麻熟花生米豆油味精芹菜各适量(🎏)做法(🗄)步骤1将(🌧)牛肉(🛷)切成(🐭)(chéng )小片与牛杂牛舌(shé )牛心牛头(💎)(tóu )皮牛肚一起清洗(🎎)干净(🛌)用香料盐(yán )花椒面等各种调料卤制先(xiān )用(yòng )猛火烧开后(🎒)集体土地(👜)登记(🌨)小火卤制到(🎳)肉料耙(pá )而不烂(🙏)然(🕚)后捞入再(🏝)晾(😺)晒切成大薄(🎓)片备(🖼)(bèi )用步骤(🏥)2将芹菜洗净后切成(chéng )1cm长的段芝麻炒熟和熟(🙋)花(📳)(huā )生(🕚)一起压成(🤛)末备用步骤(🥋)3盘中放(fàng )入后(hòu )切好的牛肉牛杂(🙌)再参(cān )加卤汁(🗳)豆油味精花(🏨)椒面红油辣(🈁)椒芝麻(má )花生米末和芹菜搅拌均匀即成四辣子鸡原料(🌍)整鸡一只或鸡(😽)腿(tuǐ(😋) )一盒花椒和干辣椒14葱熟芝(zhī(📲) )麻盐味精料酒(🍈)食(✂)用(yòng )油姜蒜白糖淀粉(fěn )主料鸡腿(tuǐ )马耳朵葱干辣椒节花椒盐胡椒味精白(🔁)糖白芝麻(🍶)醋淀粉(fěn )料酒色(🧕)拉(⏫)油各适(shì(🌁) )量做法干(gà(🌆)n )辣椒节去籽后用白开水浸泡一段(👒)时(🅾)间半(👺)小(📃)时然后再捞(🌐)出后挤(💛)出(😔)(chū )水分水放碗里(🥨)加淀粉辣椒粉盐搅拌均匀五六(liù )成热(🎂)五成热下锅炸至芝麻(🏈)微(wēi )黄捞出鸡(👪)肉切好(💋)放料酒(🔏)生抽玉米淀粉胡椒粉(🏽)盐(yán )抓拌均匀(yún )腌20分钟(🔇)然后再油烧五成下(xià )锅小火慢炸至变面金黄酥脆(🐊)(cuì(🍬) )再捞出(chū )另起油锅放姜蒜(🏽)花椒豆瓣酱炒出香味倒(dǎo )入水鸡块儿和炸好的辣椒(jiāo )放(🚮)半勺白糖半勺鸡精(🌍)翻炒均匀(🤹)最(zuì )后(😼)(hòu )放葱段大火翻炒出锅(guō(🥚) )五水煮鱼食材(🥕)鱼鸡蛋白(bái )糖(tá(🈶)ng )干淀(😘)粉料酒色拉油花椒辣(🤾)(là )椒蒜姜片鸡精白胡椒(👜)粉(🔺)黄豆芽(🏃)做(zuò )法步骤1将鱼头剁下并之中飞(fē(🚀)i )出(chū )分两半将鱼(yú )身竖放用坚(🔏)硬锋(fēng )利的刀平着(zhe )将两整片鱼肉和鱼排分开再将(jiāng )两大片鱼肉片成注意适量的鱼片将鱼排分(⛹)为三四段与鱼头放一起备(🥒)(bèi )用步骤2将(🤾)鱼(yú )片内放一个蛋清少许盐干淀粉和料酒拌匀步(bù )骤3将一小碗色拉(lā )油所有花椒和(hé )辣椒全(🚇)部(💴)倒(✝)(dǎ(🏄)o )入锅内用小火慢炸在(🛵)辣(💒)椒颜色(🙈)变(🐳)暗后用铲子然后捞出一半(🍣)的油和(🍨)花椒辣(là )椒备用步骤4将火(🎤)开大放(🤚)入拍(pāi )好的蒜瓣(👥)儿和(⛱)(hé(🆙) )姜片(🎀)儿(ér )出香味后(hòu )将鱼(yú )头鱼排向锅煸炒两(liǎng )下倒入料酒约一小(🚍)碗盐半调羹加沸水三(🏻)四碗等鱼头汤沸腾起来出味将(♋)鱼片(piàn )一片一片横放(🆒)到(🧢)出水滚的(de )汤中鱼片会熟的迅(😻)(xùn )速出锅(🉐)前后放适量鸡精白(🦂)胡(hú )椒(🔲)粉和(🍡)椒(jiāo )盐粉步骤5盆中放着已焯好的黄(🏉)豆芽(yá )将鱼片(🏚)一(🌒)这款汤汤水水舀入(rù )此(cǐ )盆后来将那半碗捞出后(hòu )的辣椒和油倒在上(😶)面(🎸)六鱼香肉丝(sī )食材主料猪里(lǐ )脊(🍮)辅料青笋水发黑(hēi )木(mù )耳调(diào )料盐鸡精(jīng )味(♓)精白糖陈醋鱼(🍠)香11生(shē(💷)ng )抽老抽鲜(xiān )汤水水淀粉兑(duì )成(chéng )碗(🌷)汁(📜)泡(pào )红辣(🦋)椒(🥂)剁茸姜(jiāng )米蒜米(🛳)鱼(yú )眼葱(cōng )味型鱼(🍷)香特点咸鲜酸甜二(🌖)(èr )者兼备葱(cō(🧟)ng )姜蒜香线条清晰(🧚)(xī )做法步骤1猪里脊切长约8cm粗03cm的二粗(🔇)丝(🖤)加盐(🚬)料(💞)(liào )酒搅(jiǎo )至上劲后放水淀粉(✊)搅匀封油备(bè(🧚)i )用步(🏜)骤2起(🏈)锅烧油中油(yóu )温滑肉丝变白(🕝)捞出后沥油(yóu )备(bèi )用步骤3锅中留(liú )底油中油(⏸)温下(xià )泡(🏖)椒(📘)(jiāo )茸(róng )姜蒜(🚅)米炒出香味和红(hóng )油后后放抚过油的肉(👁)丝(🎉)(sī )翻炒均匀后(🏔)淋入事先(🏞)兑好(hǎ(🙊)o )的碗汁(zhī )放入葱粒炒制芡汁收(🤳)匀(🎍)葱出香(xiāng )后起(qǐ )锅装盘再试一(🌭)下七宫保鸡丁原料主料鸡脯肉(💒)225克花生米50克(🔍)辅(fǔ )料葱(🚟)45克(🙎)姜10克调料(🏃)干辣椒8克(⛓)(kè(🦇) )花椒15克色拉油(yóu )60克(🍸)盐2克(👶)料酒2克味精(📠)1克酱(🏢)油65克(🎅)白(bái )糖10克醋7克(kè )水淀粉22克(🍩)做法步骤1鸡(🔵)腿去骨去(😘)皮后冼净用刀(dāo )背拍松鸡肉切成15厘米大小的(🕷)丁(✖)姜和蒜切片葱白切成(📫)小(🏛)圈步骤2鸡肉丁加(jiā )入少(shǎo )许黄酒一(yī )点点盐用(😨)手疼时抓粘(📆)稠状(🧤)再后放干(⏸)淀粉(🈯)抓匀(⏪)步(♍)骤3将(🕟)糖米(🛅)醋(cù )料酒(⚪)生抽盐放入(👫)容(🏯)器(qì )中(😪)(zhōng )调成糊状(zhuàng )放入葱姜蒜加(🚘)入适量水制(🤹)作成(chéng )料汁步骤(🐁)4锅烧热倒入油待油(🔆)温升高(🧤)7成(chéng )热时放(fàng )入后腌好的鸡(jī )丁翻炒至鸡(🚧)肉(🏛)变(🕗)白盛出步(🔌)骤5锅(guō )中剩少(🕋)(shǎo )许油(😸)放入花(📸)椒干辣椒用中小火炒(📖)香后(🤱)将料汁里浸(👿)泡一(🌶)段时间的葱姜蒜再捞出放入锅中炒10秒随后把鸡肉倒回锅中(zhōng )用大火炒(chǎo )30秒倒入水料汁颜(🍀)色变富有光(guāng )泽(🕡)时组建辣椒油最后后放花生米(🎒)再试一下八开水(🏆)白菜食材大白菜10公斤(🛸)(jīn )每棵只用(🤽)极嫰菜心(xīn )部(🦕)分老(♎)母鸡(👾)(jī )2500克火腿蹄子200克排骨500克(🌎)干贝(🏥)300克(🗃)去(qù(🐌) )皮净(🐝)瘦鸡脯肉(🤛)(ròu )700克(kè )全瘦(shòu )猪肉300克盐10克料酒10克葱50克(🌌)(kè(🔆) )姜(jiā(🙊)ng )10克水4升(🗑)做法步骤1先熬好清水高汤将老母鸡劏好(hǎo )洗净干贝浸(🔋)发好与清洗干净后的(📶)火腿蹄(⤵)子排骨等按类(👺)分别放(📉)入(🍑)差别(💲)沸水锅中焯(🥇)一下水(shuǐ )清除掉血水和杂质然后捞(lāo )出再用(😱)水洗净一起放入(rù )后(hòu )大(🍊)汤锅内加入(rù )清(qīng )水姜(✊)葱烧(shāo )开后加料酒转小火(📌)慢熬3小时(shí )步骤2同(❄)时把鸡脯肉及瘦(shòu )猪(zhū )肉剁(😬)成蓉分别加(jiā )适(shì )量水调成粥状待用步骤(zhòu )3汤熬至3小(💕)时后用筛子把大部分(fèn )汤渣(💮)浮油隔尽把清(qīng )汤(❤)全部倒入另一锅中烧(🈲)开(kāi )放(fàng )入猪(🦓)肉蓉(🚣)搅匀(🚌)转中小火待其(qí )渐渐聚(jù )拢肉蓉浮起用(😿)小漏勺捞(lāo )净肉蓉后再把汤(🆕)再煮(🍄)(zhǔ )沸把鸡肉蓉分2次按猪肉蓉的同(🤥)时处理之后把(🧓)清汤彻(🛅)底隔渣去油待(dà(😸)i )汤色清(😡)新明净(jìng )如水下盐调味待(dài )用步骤4把汤(🤼)分(fèn )成(🕋)两(🧤)锅择(💎)好至嫩(✔)的白(bá(💴)i )菜心放进其(🌘)中一锅(📟)高汤灼至七成熟(shú )用清水漂冷用(💯)细银针(🙆)在(zài )菜心上疼时穿刺放进(🐨)漏(lòu )勺(💘)中用原先的高汤自上淋下(🚙)(xià )至使白(👜)菜心烫煮步骤(🥉)5将菜心(xīn )垫在碗底(dǐ )烧开另一锅(🐒)高汤舀进碗内(🐜)即成九毛血旺材料(🥛)(liào )主料鸭血(xuè )白鸭500克黄豆芽150克辅料鳝鱼100克水(🔕)发毛(🔌)肚100克猪肉肥瘦100克(🍀)火(🏰)腿肠(chá(🥅)ng )150克水发鱿鱼50克黄花菜(cài )50克木耳水(shuǐ )发50克莴笋(👀)100克调料(🔅)大葱50克盐(🚺)3克辣椒(🎫)红尖干15克(kè(💄) )花椒5克料(🐡)酒10克味(🏙)精(jīng )10克植(😲)物油50克灵(🏕)(líng )材毛血(🍯)旺是诸位加以改进之处加(🌯)入到了海参毛肚鳝鱼肉(🧓)黄(🌲)喉片(🎖)午餐肉片调料辣椒(🍓)麻椒等做法步骤1将辣(là )椒(jiāo )花椒豆瓣酱姜蒜(suàn )色拉油放入锅中用小火翻炒(chǎo )香(✅)加(🕹)汤(🦉)熬煮后捞出后渣然后把放进去味精(jīng )白(bái )糖(🏟)醋等调(diào )料步(bù )骤2将主辅料(liào )切片改刀飞水组建熬好的红汤汁内(🛐)烧开后然后取(qǔ )出(💛)盛器撒入葱(🚡)花步(bù )骤3将(🍼)色拉油烧热放入(rù )花椒(jiāo )辣椒炝出香(💖)味迅(xùn )速浇在上面即(📡)成十东坡肘子(zǐ(😁) )原材(🍱)料肘子一只葱(🧕)姜(🌆)蒜冰糖桂皮香叶八(bā )角五(💒)香粉若干(😻)做法1无(wú )火去掉后肘(🙃)子皮上(shàng )残留的猪毛扔(💈)到沸水(🎚)中煮(🔨)(zhǔ )几(jǐ )分钟去掉后污血(🎁)和脏(🌯)物然后再(zài )将肘(🙀)子捞(lāo )出(chū )后用刀(🚳)在(🍡)其上(🌶)割几道口子那样(⏬)的话熟得快(👶)2新水烧沸放(🎾)入后(🗞)适(shì )量葱姜和香叶将去处(✂)理好的(🔫)肘(🎏)子煮到七(🍎)八(bā )成熟捞(🐮)出(👘)上(🍬)蒸锅3蒸肘(🌏)子是个关键步(🐘)(bù )骤东(dōng )坡(🤭)肘子(📳)的肥而不腻就靠(kào )它了上锅蒸一个半(bàn )小时这期间(jiān )可调佐料炒(❇)(chǎo )锅(guō(💽) )中慢慢倒入(🕯)适量色拉油(💲)烧(shāo )热后炒葱姜蒜至出(✴)香味放(fàng )进去桂皮(🀄)香叶(💜)八(bā )角翻炒(👉)(chǎo )然后加适量(lià(🧛)ng )水水量基(🌋)本都操纵(🍐)在(🐅)(zài )小(🧐)烧红40分钟后(hòu )剩一小碗为宜再(🍲)放入若干冰糖五香粉两三勺酱油小火渐渐烧(🍘)(shā(📺)o )之后剩那一小(🤯)碗汤汁(zhī(🎸) )应该是(shì )调料了4肘子蒸好后装盘浇上刚调的调料表就行4最近网(🛡)络清(🔝)淡美食占巨一席(🍔)之地(🌄)大(🥍)家今(jīn )天分(fè(👈)n )香辣毛血(🥩)旺(🎥)的做法主料鸭(😌)血(💌)一盒鳝鱼一条百叶100克毛肚100克黄喉(👷)100克卤肥(fé(⛳)i )肠(🍑)100克火腿100克黄豆芽100克辅(fǔ )料葱(⛺)20克姜20克蒜20克干辣椒50克花椒10克麻椒10克豆瓣酱(jiàng )50克盐5克香辣毛血旺的做(🉑)法1鸭血黄喉火腿切片(piàn )儿鳝鱼(yú )肥肠(cháng )切蒜切瓣(bàn )百叶和毛肚切(qiē )长条儿葱切(🚕)细条蒜姜切(qiē )片儿2锅烧开水(shuǐ )黄豆芽(😾)煮熟捞出(🏿)捞出沥干放入盆(pén )底鸭血黄(🕜)喉鳝鱼肥肠开水炒(chǎ(🎄)o )好后(🦅)捞出备用3锅(😬)倒油烧(🍉)热(🐍)放(fàng )入花椒(⏮)干辣椒葱姜爆(🎠)香放入(rù )豆瓣酱(jiàng )炒(chǎo )出(chū )红油加(⏸)适(⏩)量(🍬)高(💐)汤盐大火烧开4放入(🏃)鸭(yā )血鳝鱼肥肠黄喉煮(🏈)5分钟用漏勺再捞出放在旁边豆芽(🏌)上之后(📮)水烧(🌚)开放入百叶毛(máo )肚火腿煮30秒钟捞(🛎)出(⚓)后5蒜片放(🕟)在(🎏)上面锅烧(shāo )热多倒油(🗿)6油热后放一小把花椒麻椒(🔥)和干辣(là )椒炸香(xiāng )后浇(⚪)在上面去掉

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