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    食堂毛血旺的正宗做法6
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    已完结/2018/欧美/动作/科幻/恐怖/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：简·伯金/米歇尔·皮寇利/
    • 导演：史蒂芬·斯卡特尔/
    • 年份：2018
    • 地区：欧美
    • 类型：动作/科幻/恐怖/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：印度语,国语,日语
    • 更新：2024-12-16 20:15
    • 简介：1食堂毛血旺(🥘)的正宗做法(fǎ )2毛血(🏧)(xuè )旺(🎄)浇油的正确方(fā(😼)ng )法3川(🤩)菜十大经(👺)典名菜(cài )做法4最近网络清淡(dàn )美食占巨一(📍)席之地大家今天分1食堂毛血旺的正宗做法(🐪)1黄(➗)豆芽一把放(fàng )入盆中宽粉一把(bǎ )切成段(🐿)豆(dòu )腐皮两张切成长(🏝)条准备鸭血一块切成056厘米(mǐ )厚的(🌴)薄皮(pí )放入盆(㊗)(pén )中2鱿鱼(yú )须和(😋)鱿鱼筒各一个(🌺)先把鱿(yó(🍟)u )鱼须切(qiē(🍃) )成段再把(⏸)(bǎ )鱿鱼筒(🏞)切下来撕掉外(♏)膜在表(biǎo )面打上花刀切成(💢)段放进去小盆中(zhōng )3准备着(👔)去(🔔)处理好的(🍧)鳝(⬆)鱼一(yī(🎳) )条(tiáo )先斩去(⛳)头(🖲)部再切成小段和鸭血放进一个盆中(🖋)再(zài )舀(👾)入(rù )切好的鱿鱼备用4毛肚二两左右切成长(zhǎng )条一起放入盆中小葱一(yī )根切成(🤵)斜片生姜一(yī(🌕) )块切成姜片一起放(fàng )入(🌽)大碗中再放入(🌠)后一小把红干椒一小(xiǎ(🚓)o )把麻椒取一(🅿)个(⏩)小盆盛有一把花椒和一把(✴)红(hóng )干椒(jiāo )备(🌊)用5小葱几根(🔟)切成(👩)葱(🤯)花(🐲)放进(📖)去(qù )小(🏔)(xiǎo )盆中蒜子(🌉)几粒拍扁切成蒜末(💍)和葱(cōng )花放(🔲)在一起等(💫)食材备好以后(hòu )以(yǐ(💱) )后我们开始烹饪6起锅烧水(📡)水开后倒入水黄(🌊)豆芽(😛)豆腐皮和宽粉用勺子晃(huǎng )动一(🚕)下几下(xià )焯水(🐀)一分钟捞出(🐒)(chū )控(🐪)水布(📵)袋中盆中7等水立即(🎣)烧(shāo )开(kāi )下次倒入毛肚鳝(shàn )鱼(🔦)(yú )鸭血和(✝)鱿鱼加入到(⛎)料(🗺)酒5克去腥用(🏩)勺(sháo )子(🀄)来回滑(📽)动(🥁)几下使食材受热(🥚)均(🈵)匀8焯水一分钟捞出控水拔凉(liáng )9另起锅添入(🙆)一勺食用油(🍓)油热后倒入(rù )水葱姜和大料(👵)爆(🐓)香加(💸)入到麻(má )辣火锅料20克豆(🕞)瓣酱10克(🛡)翻(🌡)炒化(huà )开炒(chǎo )出红油10添入适(🏰)量的(🏠)清水参加生抽(chōu )10克白糖2克胡椒粉2克均匀(yún )搅拌化开调料(🥒)煮开(🌍)下次全部(bù )倒入(rù )黄(⏰)豆(⏱)芽豆腐皮和(hé )宽(kuā(👰)n )粉开(🌞)大火煮(zhǔ )一(yī )分(fèn )钟11加入到(🆒)食盐1克鸡(🐑)粉2克老(lǎ(🤗)o )抽2克(kè )调底(🕴)色再(zài )捞出配(✴)(pèi )菜然后取出盆中排第五等(🛵)汤(tāng )汁再(🚤)(zài )一(🏼)次(👽)涌动后慢慢倒(💓)(dǎo )入毛(máo )肚鳝鱼鸭(yā )血和鱿鱼12开大火煮(zhǔ(🏳) )3分钟捞出后盛有汤盆(pén )中13再浇(🚸)上注(zhù )意适(⛓)量的原(yuán )汤撒上(shàng )少许(xǔ )蒜末和葱花(🆎)14锅(🌾)中留底(🍩)油添(🎃)入半勺(😫)食用油倒(dǎo )入花椒(🕕)和红干椒迅(😮)速再翻(🦉)炒炒出香味以后关(⭕)火(huǒ(👼) )15再把热油泼(👟)在汤盆中在一(yī(🤹) )瞬(🥁)间放出出葱(cōng )蒜的香(🥟)味到最后再放上几朵香(🏑)菜(cài )单(🧢)独点缀16那样最好到(🦉)这(zhè )里(🛎)这道(☝)麻(🌘)辣鲜香的毛血(🗓)旺(😷)就做了了要会了就在家(jiā )试一下吧下面是所(suǒ(💛) )会用到的食材和(hé(🥔) )调料食材豆腐皮宽粉鸭血鳝鱼毛肚鱿鱼小(☕)葱(cōng )黄豆芽生姜红干椒麻(🔪)椒花椒调料盐鸡(😞)粉老(lǎ(🏂)o )抽料酒豆瓣酱麻(🐣)辣火(huǒ )锅(🦖)料2毛血旺浇油(yóu )的正确方法1方法一1净(🍣)辣椒油300克郫县豆瓣酱约200克鱼香(🎿)味泡海椒约150克精(🔈)细加工花生(🕵)油约240千克(🐄)大葱100克(🤡)老(🤝)姜100克洋葱150克番(fān )茄沙司约(yuē )150克紫(zǐ(🍯) )草20克红蔻10克香根(gēn )10克茴香15克桂皮8克香叶8克甘草(🌚)10克草果5个肉(💗)蔻10克山奈8克胡萝卜100克香菜(🙂)根40克2将郫县豆瓣酱(⛴)和鱼(yú(🎢) )香泡海椒排斩(zhǎ(🚫)n )成细(xì )末(📵)盛入盆中再加辣(là )椒粉洗净的紫草和200克清水(🤨)调匀3大葱(cōng )和老姜(😻)用刀拍松拍(pāi )松下次炸制时容(🚂)易出味洋(yáng )葱切成48厘(lí )米见(🦈)(jiàn )方的洋葱块胡萝卜切大片(✍)香根茴香(😶)红蔻桂皮香叶甘草(🗓)草果肉(🏀)(ròu )蔻和山奈用清水(shuǐ )中(🏛)浸泡20分钟冼净(jì(🤴)ng )捞出(🧑)沥干控(🖤)干或擦(cā )水分待用4炒锅上(shàng )火后舀(🖨)入(🌁)300克经(🔖)过精制花生(🙄)油(yóu )烧至三(🔍)成热时排(pái )列盛有大葱老姜茴香香根(✡)桂皮红(hóng )蔻香叶(yè )甘草草(cǎo )果(🏫)肉蔻(🐿)山奈用中小火使油温很缓慢增加(🎍)至(👙)五成热(🥚)小火(huǒ )熬严(👈)重的限(🗻)制20分钟(zhōng )左右吧待(🏼)各(⭕)料均被烧至金黄色(sè )而且香味充分(fèn )融(🍩)于油(👞)中时用漏勺捞出料渣弃之不用5再上火(huǒ )把锅里(lǐ )的(de )油烧热下番茄沙(🔕)司用小火煸(🤨)12分(👿)钟至(🐷)油色(sè )发(🍦)(fā )红时(🥗)(shí )再倒入其余的精(💚)细(🛑)加工花生油再左面参(cā(🗯)n )加调匀(🎪)的辣椒粉豆瓣酱泡辣椒(jiā(❓)o )紫草及洋葱胡萝卜和香菜根(gēn )并不停(tíng )顺同一方向搅(😽)(jiǎo )出2做法二(😩)1野山(🕍)椒青(🌳)美人椒节各30克鲜花(huā )椒8克藤椒油3克盐(🔶)2克白醋15克料酒30克老姜(🤢)蒜各(gè )9克(🔬)干辣椒20克雪碧香料水150克老(🐲)油50克芝(🧀)麻5克2杀鸭子之前准备着小半(🛶)碗(🔱)冷的淡(dàn )盐(📃)水再把(🔙)鸭(🚬)血就(😘)滴到碗里一边(biān )滴一(🤾)边轻轻搅动把水和血搅(⬆)匀还(hái )没(🤶)血液静置20分(⚪)钟半(bàn )小时后凝化成块再放进去(qù )热水(🐘)中蒸熟木盒切(qiē )成小块即可(kě )3将A料飞(fēi )水猪肚心舌(🤕)飞(🕊)水(shuǐ )后洗净(jìng )后煮熟后切片鳝鱼(🌽)加料(⛹)酒醋飞水备用(🚲)4将潮州咸菜切厚(🔹)片加野(yě )山椒老姜蒜片炒(🧙)香放鲜花(huā )椒再爆香加(🌎)入雪碧香(🦆)料水及清水(shuǐ )200克煮沸(⛅)调好(🕦)(hǎ(💫)o )味(💠)后加全部原料烧至更(🌞)加入(👱)味起锅5将干辣椒节青美人椒节放在上面将烧至六成(🌖)热的(🗄)藤(🕸)(téng )椒(🚝)油啊(🖍)淋在上面撒葱花芝麻再试一下(🈵)3做法三1食材鸭(🌙)血毛肚大(dà )虾火腿肉(🏑)豆芽姜大蒜葱郫县豆瓣酱蒜蓉辣酱火锅底(💗)料生抽蚝(🐚)油(yóu )老抽白胡(🚽)(hú )椒(🍲)粉鸡精料酒白砂糖花(🕚)椒干辣椒白(💞)芝麻2我们先把大虾剪一(🔲)下(xià )虾须然(rán )后再把(bǎ )虾线可以(yǐ )去除碱水冲洗干(💗)净滴入几滴柠檬(méng )汁(🔝)抓拌均匀(🐠)备用3打(🏊)算一些火腿肉后再(😰)(zài )切(qiē(🐎) )成片放在盘(pá(🔮)n )中4鸭血洗(🔛)干净切成片5毛(máo )肚清洗干净切成薄片然(rán )后滴入半个柠檬汁(zhī )抓拌均匀6大(🥛)蒜拍碎剁成(chéng )蒜(🎑)末香葱切成(🏵)葱花(👰)生姜(🛶)切成片豆芽(yá )洗干(gàn )净(💵)7锅(guō )中一并加入(🚬)适(shì )量的食用(yòng )油油(⏬)温升(shēng )高5成(chéng )热(rè )时把(bǎ )麻椒(jiāo )香葱生(shēng )姜大蒜干辣椒放(🏤)入锅中炒(🈺)出香味(🔖)(wèi )8加一勺(📿)(sháo )郫县豆瓣酱(jià(🎿)ng )蒜蓉辣酱(🔑)火锅底(😴)料(📍)炒(🥕)(chǎo )出红油舀入(🈯)的(👣)清水大火烧开9汤(tā(🌘)ng )中放盐白(😺)砂(🎏)糖生抽(🧒)老抽蚝油胡椒(😛)粉鸡精料酒煮开先把豆芽放进汤中(zhōng )煮2分钟(🍏)10煮(⬆)好的豆(dòu )芽捞(lāo )出(chū )放入碗中再把(bǎ )鸭血毛(🦗)(máo )肚虾火腿(tuǐ )肉放入锅中烫煮煮熟后捞(lāo )出来放(😖)到(🥝)碗中其(qí )余汤汁(🍖)倒出11最后在上(🆕)面(🍞)放上蒜末葱花辣(🙄)椒(🧖)麻椒白芝麻把烧热的(de )油浇(jiāo )上了即可大快朵(🖋)颐3川(🌾)菜十(shí )大经典名菜做法一麻婆豆腐食材豆(🦓)腐(fǔ )250克牛肉75克蒜苗1根豆(🐜)豉(chǐ )15克(⏪)花(♋)(huā(🛣) )椒粉3克黄酒5克盐3克豌(😙)豆淀粉(fěn )5克花生油(yóu )15克小葱5克等(děng )做法步骤1将豆腐切(qiē(👺) )成26厘米见(jiàn )方的(🌆)块(🛬)后放加(jiā )了少许(🤺)盐的(♑)沸水中过一下去除豆腥(🦈)味然后(hò(📔)u )捞出用清(🐕)水浸泡豆豉等剁碎蒜苗切段姜切末新鲜猪肉牛(niú )肉切(qiē )成小(⭐)块(💟)或肉末(🍹)(mò )步骤2炒(🤸)锅(guō(🚱) )烧(shāo )热(🦃)放油(yó(🌳)u )后放牛肉猪(♈)肉炒散待(dài )牛肉馅炒成(😏)金黄(🌂)色放入豆瓣酱同炒放(🌴)入(rù )豆豉(chǐ )姜(jiāng )末辣椒粉(🏾)同炒至牛(㊗)肉(🎵)猪肉上色效果入味儿步(😲)(bù )骤3下肉(🧠)汤烧开(🥞)加(jiā )入豆腐煮3分钟加酱油(🔉)(yóu )蒜(suà(😢)n )苗段(📕)(duàn )糖用盐调味再用(🐒)湿淀粉芡汁(🏩)盛(🔠)出后撒上(shàng )花椒面(mià(⌛)n )葱(🎁)末表(😻)就行二回(huí(🦗) )锅肉材料五(🍃)花肉青蒜葱(🐇)(cōng )姜(🐭)蒜干红辣椒(🚘)花椒豆瓣酱糖油做法1带皮五花肉冷水(shuǐ )下锅(guō )加入(🕎)葱段姜片花椒78粒(🚥)黄酒适量煮开2撇(piě )净撇净煮至(🚐)(zhì )八成(🤚)熟(🦆)木盒自(🥏)然(😻)冷却(🍛)筷子可再插入即可(🦕)3将(jiāng )肉(ròu )切成薄片姜蒜(🦕)(suàn )切片葱切成(chéng )斜段4将青蒜的红色部(📭)分先用刀拍一下然后(hòu )再完(🚘)全(quán )斜(xié )切成(⚾)段备(🎫)用5炒(🏉)锅上(📻)火加大多的油煸香(🌇)辣椒花椒6下(👟)入肉片煸炒(chǎ(🔓)o )至肉(🕰)片颜色变透明边缘(📤)微微(wēi )卷(juàn )过(💯)7将肉拨到锅(🕠)一边下入豆瓣酱可以先切(qiē(🦍) )成小粒炒出红油(😮)8适度地的(🚂)加入少许酱油或(huò )甜面酱调色(🤬)(sè )与肉(♋)片一起继续(🛋)翻炒均匀9下(🍄)入(😙)青蒜点少许料酒糖调好味(🧢)道即可出锅三夫妻肺片食材牛肉(💖)100克牛(👤)舌(shé )100克牛头(🐗)皮100克牛心(xīn )150克牛肚(🐂)200克香料八角三奈(🕹)大茴香小茴(huí )香草(cǎo )果(🔽)桂(🐈)皮(pí )丁香生姜等(🤦)盐红油辣椒花(huā )椒面芝(🙂)麻熟花生米豆(dòu )油味精芹菜各适(🦀)量做法步骤1将(jiāng )牛肉切成小(xiǎo )片与牛杂牛舌牛心牛头皮牛肚一起清洗干(gàn )净(🏻)用香料盐花椒面等各种调料(🧝)卤制先用猛火烧开后集(♑)体(🥋)土地(🤩)登记小火卤制到肉(👃)料耙而(🎼)不烂然(Ⓜ)后(🎵)捞入(🦖)再晾晒(shài )切成大薄片备用步(bù )骤2将芹菜洗净后切成1cm长的段(📬)芝麻炒熟和(💳)熟(🈲)花生一起压成(🈵)末备用步骤3盘中(🤘)放入后切好的(🖊)牛(🍀)肉牛杂再参加卤汁豆油味(🤷)精花椒面红(🗜)油(🐍)辣椒芝麻花(huā )生米末和芹菜搅(jiǎo )拌均匀即成(💭)四辣子鸡(jī )原料整(zhěng )鸡一只(🐣)或鸡腿一(✈)盒花椒和干辣椒14葱熟芝麻盐(🔎)味精(jīng )料酒食用油(📽)姜蒜白糖淀(🚈)(diàn )粉主(zhǔ )料鸡(😐)腿马耳朵葱干辣(là )椒节花(📈)椒盐(🆖)胡椒味(😴)精白糖(🥎)白芝麻醋淀粉料酒色拉油(🌬)(yóu )各适量做法干辣(📼)椒节去籽后用白开水(🎮)浸泡(pào )一(🌫)段时间半小时(📲)然后(🕎)再捞出后挤出水分水放(fàng )碗里加淀粉辣(🍳)椒粉(📽)盐搅拌均匀五(📬)六成(🚆)热(🏓)五(🈹)成热下(xià )锅炸至芝麻微黄(🐅)捞出(chū(🌈) )鸡肉切好(hǎo )放料酒生抽玉米淀(🛸)粉(fěn )胡椒(♐)粉盐抓拌(💷)均匀腌20分钟然后再(🎀)油(🥌)烧五(wǔ )成下锅小(🤸)火慢(🗯)炸至变面金(🎋)黄(🤐)酥脆再(zài )捞出另(lìng )起(qǐ )油(🚔)锅(🖱)放姜蒜花椒豆瓣(🎄)酱炒出香(⏪)味倒入(🌃)水鸡块儿和炸(😐)好的辣椒放半勺白糖半勺(sháo )鸡精翻炒均(⚓)匀最后放(📸)葱段大火翻炒(chǎo )出锅五水煮鱼食材鱼鸡蛋白糖干淀粉料酒(jiǔ )色拉(🍜)油(🛵)(yó(💗)u )花椒辣椒(♒)蒜姜片鸡精白胡椒粉(〰)黄(🚭)豆芽做法步骤1将鱼头(🈶)剁下并之中飞出分两半将鱼(🧛)身竖(🚔)放用坚硬(yìng )锋(fēng )利的刀平着将两整片鱼肉和(hé )鱼(😃)排分开再(🎸)将两大片(♿)鱼肉(👗)片(🍌)成注意适量(liàng )的鱼片将(jiāng )鱼排分为三四(🅿)段与鱼头放一起备用步骤2将鱼片内放一个蛋清(qīng )少许(⤵)盐干淀粉和(🔻)料酒拌匀步骤3将一小碗色(sè(🌮) )拉(🎊)油所有花椒和(🍰)辣椒(jiāo )全部(🍏)倒入锅(🏔)内(🎳)用小火慢炸在(🗳)辣椒颜色变暗后用铲子然后捞出(🐢)一半的油和(hé )花椒辣椒(🧦)(jiāo )备用(🦕)步骤4将火开大(😉)放(🥢)入拍好的蒜瓣儿(ér )和姜片儿出香(xiāng )味后将鱼(⏸)头鱼排(pái )向锅(🔋)煸(🤺)炒两(liǎ(🍙)ng )下倒入料酒(jiǔ )约一小碗盐(🚒)半调羹加沸(🌞)水三(🕑)四碗(wǎn )等鱼头汤(tāng )沸(fèi )腾起来出(chū )味将鱼片(pià(🚢)n )一片一片横放到出水滚的汤中鱼片会熟(shú )的迅速出锅前后放适量鸡精(jīng )白胡椒粉和(📗)(hé )椒盐(yán )粉步(bù )骤(📞)5盆中(zhōng )放着已焯好的(🍙)黄豆芽将鱼片一(yī )这款汤汤水水舀入此(cǐ )盆后来将那半碗捞出(❤)后的辣(là(📗) )椒和油倒(dǎo )在上面六鱼(yú(🏅) )香肉丝(sī )食(shí(😜) )材主料(🤐)猪里脊辅(⏫)料青笋水(🌈)发(🙀)黑木(mù )耳调料(liào )盐鸡精味精白糖陈(🐅)醋鱼(yú )香11生抽(🤬)老(😀)抽鲜汤水水(shuǐ )淀粉(🔢)兑成碗汁泡红辣椒剁茸姜米蒜米(🔤)鱼眼(🐩)葱(📡)味型(xíng )鱼香特(tè )点咸鲜酸甜二者(👿)兼备葱姜(👨)蒜香(xiāng )线条清晰做法步骤1猪里脊(🚵)切(qiē )长约8cm粗(🔢)(cū )03cm的(🚓)二粗丝加(jiā )盐料酒(jiǔ )搅至上劲后(🚊)放水(shuǐ )淀粉搅匀封(📵)油备用步骤2起锅烧油中油温滑肉丝(sī )变白(bái )捞出后沥油备(👫)用(✔)步骤3锅中留底油中油温下(♒)泡椒茸姜蒜(☔)米炒出香(💷)味(⏮)和红油后(hò(🌡)u )后放抚过(🥁)油的肉丝(sī )翻炒均匀后(🦕)淋入事(🤚)先兑好的碗(🦈)汁放入葱粒炒(🥘)制芡汁收匀(🌄)葱出(chū(🤣) )香后(hòu )起锅装盘(🛌)(pán )再(zài )试一下(xià )七宫保鸡丁原料主料鸡脯肉225克花生米50克(⌛)辅料(⚽)葱(cōng )45克姜(jiāng )10克调料(lià(🏍)o )干辣椒8克花椒(🔍)15克色拉油60克盐2克(kè )料酒2克味精1克酱(🏟)油(📍)65克(🎯)白糖10克醋7克水(shuǐ )淀粉(fěn )22克做法步骤(🎗)1鸡腿去(qù )骨去皮后(🦂)(hòu )冼净(💺)用刀背(😱)(bèi )拍松鸡肉(ròu )切成15厘(🌅)米大小的丁姜和蒜(suàn )切(qiē )片葱白切成小圈(quā(😝)n )步骤(zhò(👔)u )2鸡肉丁(🍈)加入少许黄(huáng )酒一点(diǎn )点(🏖)盐用手疼(➖)时抓粘稠状(zhuàng )再后放干(gàn )淀粉(🎧)抓匀(yún )步骤3将糖米醋料酒生抽盐(😀)放入(rù )容器(😟)中调(🤬)成糊状(🔀)放入(rù )葱姜蒜加(🎸)入适(🔮)量水制作成料汁(📘)步(bù )骤(⛔)4锅烧热倒入油待油温升高7成热时(📡)放入(rù )后腌好的鸡(🌜)丁翻炒至鸡(😼)肉变白(➿)盛(shèng )出步(👳)骤5锅中剩少许油放入(📀)花椒干辣椒用(yòng )中小火炒香后(⛓)将(jiāng )料(🌮)汁里浸泡一段(🍖)时(🆘)间的葱(🥪)姜蒜再捞出放入锅中(zhōng )炒(💀)10秒随(🧜)后把鸡(jī )肉倒回(huí )锅中用大火(💴)炒30秒倒(dǎo )入水料汁颜色(📋)变富有光(guāng )泽时组(zǔ )建(😇)辣(💄)椒油(🈶)最(zuì(👏) )后后放花生米再试一下(🏞)八(⛏)开水白菜(cài )食材(🗑)大白菜10公斤每棵只用极(🕠)嫰菜心(🐇)部分老母(🛸)鸡2500克火(🥦)(huǒ(🎢) )腿蹄(tí(🚱) )子200克(🚤)排(🍇)骨(🌬)500克干贝300克去皮净瘦(shòu )鸡脯肉700克全瘦猪(🤹)肉300克盐(yán )10克(😇)料(🌰)酒10克葱(cōng )50克姜10克(🤔)水4升做法步骤(zhòu )1先熬好(🚲)清水(⏱)高汤将老母鸡(🔜)劏(tā(📻)ng )好洗(🐺)净干(📓)贝浸发好与清(〰)洗干净(🐵)后(🔑)的(🏴)(de )火腿蹄(🕎)子排骨等按类分别放入差(chà )别沸水(😮)锅中(🕐)焯一下水清(qīng )除(🏞)掉血水和(⛩)杂(🍰)质然后捞出再用水洗净一起放(💘)入后大(💫)汤锅内加(🐄)入清水(shuǐ )姜葱(cōng )烧开后(🗑)加(jiā )料(🏕)酒转小(🍦)火(huǒ )慢熬3小时步骤2同时把(🌶)鸡脯肉及瘦猪肉剁(💣)成蓉分别加(📂)适量水调成粥状(🔯)待(dài )用(🤭)步骤(zhò(🎯)u )3汤熬(á(😚)o )至3小时后用筛子把大部分汤渣(📖)浮油隔尽(jìn )把清(🔷)汤全部倒入另一锅中烧开放入猪(🧠)肉(🧦)蓉搅匀转(😺)(zhuǎn )中小火待其渐(jià(🐖)n )渐聚拢肉蓉浮起(🗺)用(🌷)小漏勺捞净肉蓉后(🧟)再把汤再煮沸(🏓)(fèi )把鸡肉蓉分2次(cì(👙) )按猪(zhū(🐮) )肉(🌵)(ròu )蓉的同时处理之(🕜)后(🧛)把清汤彻底隔渣去油待(👌)汤色清新明净(😘)如(🏧)水下(🎃)盐(👂)调味待用步骤4把汤分(fè(🚁)n )成两锅择好至嫩的(de )白菜(🚦)心放(fàng )进(🈺)其(qí )中一锅高(gā(📔)o )汤灼至七成熟用清水(shuǐ )漂(📼)冷用细银针在菜心(xīn )上疼时穿刺放进(🏠)漏勺中(♌)用原(🏣)先的高汤自上(🌦)淋(🛌)下(🚱)至(😤)使白菜心烫(🔝)煮步骤5将(jiāng )菜(cài )心垫(💠)在碗(🖤)底烧开另一锅高汤舀进碗内(nèi )即成九毛血旺材(cá(👚)i )料主料(liào )鸭(😶)血白鸭500克黄豆芽150克辅(fǔ )料鳝(〰)鱼(📷)(yú )100克水发毛肚100克猪(zhū )肉肥瘦100克火(🌚)(huǒ(📞) )腿肠150克(🗺)水发鱿鱼(yú )50克黄花菜50克(🔴)木耳水发50克莴(wō )笋100克调料大葱50克盐3克辣椒红尖(📤)干15克花(🍎)椒5克料酒10克味精10克植物(🍀)油(yóu )50克灵材毛(máo )血旺是(💽)诸位加以改(🛩)(gǎi )进之处加(jiā )入到了海(hǎi )参毛肚鳝鱼肉(👴)黄喉(🏉)片午餐肉片调料(🤮)辣椒(🌯)麻椒等做法步骤(📝)1将辣(⛔)椒花椒(jiā(🤶)o )豆瓣酱(jiàng )姜蒜色拉油(🖇)放入锅中用小火翻炒香加汤熬煮后捞出后渣然后把放进去味精(jīng )白糖醋(⚾)等调(diào )料步骤2将主辅料切片改刀飞(😃)水组(zǔ )建熬好的红(🗳)汤汁(⬛)内烧开后然后取(qǔ(🛵) )出盛器撒入葱(cōng )花步骤3将色(🏿)拉油烧热(🅱)放入花椒(❣)辣椒炝出(🔠)香(xiāng )味(🍟)迅速浇在(👳)上面即成十东坡肘子(zǐ )原材料(🐸)肘子一只葱(cōng )姜(jiāng )蒜冰糖桂皮(pí )香叶八角五香粉(🍯)(fěn )若干做法1无火(😞)去掉后肘子皮上(🐍)残留的(🉐)猪毛扔到(🐙)沸水中煮(🌁)几分(📥)钟去(qù )掉(dià(🤖)o )后(🌍)污(🚯)血和脏物(wù )然后再将肘子(zǐ )捞(😏)出后用(yòng )刀在其(qí )上割几道口子那样的话(huà )熟(🏜)得(dé )快(kuài )2新水烧(🤱)沸放入(🐤)后适量(🏚)葱(⬆)姜和香叶将去处理好的肘(🌶)子煮到(😕)七八成熟(🏢)捞出上(🌂)蒸锅3蒸肘子是(🥧)个关键(🧤)步骤东(🛹)坡肘(👶)子(zǐ )的肥而不腻就靠它了上锅蒸(🦇)一个半小时这期间可调佐料炒锅(🌓)中慢(màn )慢倒入适量色拉油烧(shāo )热(🏠)后炒葱姜蒜至出香味(🔖)放(fàng )进去(🧣)桂皮香(xiāng )叶八角(🌶)翻炒然后加适量水水(shuǐ )量基(jī )本都操纵在小烧红40分钟后剩一小碗(wǎ(🦄)n )为宜再放(fàng )入若干(🌔)冰糖(táng )五香粉两三(🌘)勺酱(🤷)油(🔊)小火渐(📳)(jiàn )渐烧之(🔮)(zhī )后剩那一小碗汤(tāng )汁应该是(🐾)调料了(🔭)4肘(zhǒu )子(📅)蒸好后(📷)(hòu )装盘浇上刚调的调料表(🕧)就行4最(👞)近网(wǎng )络清淡美食占巨(jù )一席之地大家今天分香辣毛血旺的做(🍏)法(fǎ )主料鸭血一盒(🤸)鳝鱼一条百叶(⬅)100克(📟)毛肚100克黄喉100克卤肥肠100克火腿100克黄豆(🐀)芽100克(🛁)辅(🆎)料葱20克姜20克蒜20克干辣椒50克花椒10克(kè )麻椒(📔)10克豆瓣酱50克盐5克香辣毛(máo )血旺的做法(⛎)1鸭血(⛔)黄喉火腿切片儿鳝鱼肥肠切蒜切瓣百叶和毛肚(🌕)切长(🕝)条儿葱(⏲)切(qiē(😻) )细(xì )条蒜姜切片儿2锅(😉)烧(shāo )开水黄豆芽煮熟捞出捞(lāo )出沥(💾)干放入盆(pén )底鸭(👍)血(💯)黄(huáng )喉鳝鱼(🥫)肥(🕔)肠开水(🏘)炒好(hǎo )后捞(🥏)(lāo )出备用(🛑)3锅倒油(🧓)烧热(🔊)放入花(huā )椒(〽)干(🚯)辣椒(📑)葱姜爆香(xiāng )放入豆瓣酱炒(chǎo )出(💠)红油加(jiā )适量高汤盐(📼)大火烧开(📦)4放入鸭血(xuè )鳝(🖇)鱼肥肠黄喉煮5分钟用漏勺再捞出放在旁边(biān )豆(🎁)(dòu )芽上之后水烧开放入百叶毛肚火腿煮30秒钟捞(✨)出后(⬆)(hòu )5蒜片(✉)放在上面锅烧(shāo )热多(🍮)倒油6油热后放(🧥)一小把花椒(🏰)麻椒和(hé(⬜) )干辣椒炸香后浇在(🚉)上面去掉

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