• 观看记录
    视频
    视频文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错刷新上一集下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法7
    7
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2016/大陆/言情/动作/悬疑/

    • 关注公众号观影不迷路

    • 扫一扫用手机访问

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：梁思敏/黄志辉/张兰英/贺茵/
    • 导演：帕斯卡·阿诺德/让-马克·巴尔/
    • 年份：2016
    • 地区：大陆
    • 类型：言情/动作/悬疑/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：日语,英语,印度语
    • 更新：2024-12-16 23:44
    • 简介：1食堂毛血旺的正(📩)(zhèng )宗(🌉)做法(♎)2毛血(🚭)旺(wà(🍉)ng )浇油的(🎉)正确(🚚)方法3川(🔤)菜十大(🍵)经(📑)典(diǎ(🐕)n )名菜做法4最近(🎵)网(wǎ(😚)ng )络清(qīng )淡(dàn )美食占巨一席之地大家今天分1食堂(🤐)毛血旺(🙌)的正宗做(👘)法1黄豆芽(yá )一把放入盆中宽粉(💍)一把切(🐮)成段豆腐皮两(liǎ(🌪)ng )张(🍖)切(🍍)成长(🤖)条准备鸭血一(🏻)块切成056厘米厚的薄皮(🍝)放(🍪)入盆中2鱿鱼须和鱿鱼筒各一(yī )个先把鱿(yóu )鱼须切成段再把鱿鱼筒(🐌)切下来(♍)撕掉外膜在表面(🐳)打上花刀切成段放进去(🦕)小盆中3准备(bèi )着(zhe )去处(🚂)理好的鳝鱼一(🐿)条先(xiān )斩去头部(⬛)再切成(🈲)小段和鸭血放进一个盆中再(✉)舀入切好的鱿(🧕)鱼备用4毛(máo )肚(dù )二两(🐻)(liǎng )左(🦇)右切成长(🈯)条一(📙)起(qǐ(🖍) )放入(💨)盆中小葱一根切成斜(😠)片(🚧)生姜一块切成姜片一起放入大碗中再放入(✡)后一小把红(🛌)干椒一小把麻(🛡)椒取(🔌)(qǔ )一个小盆盛(🕠)有一把花椒(🌤)和一把红干椒备用(🚢)5小葱几根切成葱花放(☝)进(🤩)(jìn )去(qù(📀) )小盆中蒜子几(⏯)粒拍(pāi )扁切成(🍉)蒜末和(hé )葱花(huā )放在一起(qǐ )等(děng )食(🚳)(shí )材(cá(🌠)i )备好(hǎo )以后(🍍)以(yǐ )后(💨)我们(men )开始烹饪6起(qǐ )锅烧水水开(kāi )后(🌤)倒(dǎ(😆)o )入(🙇)水黄豆芽豆腐(🏈)皮和(🍡)宽(kuān )粉(fěn )用(😲)勺子晃动一下几下焯水一(yī )分钟(zhō(🎗)ng )捞出控水(shuǐ )布袋中盆(🚆)中7等水立(⭕)即(jí )烧(shāo )开(kāi )下次倒入毛肚鳝鱼鸭(🧞)血和鱿鱼加入到料酒5克去腥用勺(🛌)子来回(🎪)滑动(🦎)几下使(🅰)(shǐ )食材受热均匀8焯水一分钟捞出控水拔凉9另起(🎁)锅添入一勺食用油油热后倒入水(🚘)葱姜和大料爆(🚄)(bào )香加入到麻辣火锅料(🏟)20克豆瓣(🔪)酱10克翻炒化开炒出(⏹)红油(🏪)10添入(🐯)适(shì )量的清水参(💼)加(🤚)生抽10克白糖(🍽)2克胡椒粉2克均匀搅拌(bà(🔃)n )化开(🍷)调料(liào )煮(🍘)开下次全部倒入黄豆芽豆腐(😳)皮和宽粉开大火(huǒ )煮一(yī )分钟11加(🤣)入到(dào )食盐1克(⛲)鸡粉2克老抽2克调底(🚏)色再捞(😌)出配菜(cài )然后(🥚)取(🎊)出盆中排第五等汤汁(🛺)再一次(cì )涌动(dòng )后慢慢倒入毛肚鳝鱼鸭血和(hé )鱿(💬)鱼12开大火煮(🍌)(zhǔ )3分钟(❎)捞出后(🗽)盛有汤盆中13再浇(🚍)上注意(💹)适量(liàng )的原汤(🏂)撒上(shàng )少许蒜末和葱花14锅中留(liú )底油添入半勺(🦅)食用油倒(😟)入花椒(🤧)和(🧕)红干椒迅速再(🆒)翻炒炒出(🍜)(chū )香味以后关火(🔃)15再把热油泼在(🔅)汤盆中在一(🌟)瞬间(🌏)放出出葱(😈)(cōng )蒜的香味到(🏍)最后再放上几朵(🏇)香菜单独点缀16那样最(🐧)好到这(🌪)里这道麻辣(là )鲜香的(de )毛血旺就做了(⛪)了要会了就(🦊)在家(🐋)试一(yī )下吧下面(㊗)是所会(huì )用到的食(shí )材和调料食材豆腐皮宽粉鸭血鳝鱼(🐬)毛肚鱿鱼小葱黄豆芽生姜红干(🧔)椒麻(🥤)椒花椒调料盐鸡(jī )粉老抽料酒豆瓣酱麻辣火锅料2毛血旺(🔀)浇(🎱)油的正确方法1方法(fǎ )一(yī )1净辣(là )椒(jiāo )油300克郫(pí )县豆瓣(💬)酱约200克鱼香味泡海椒(💩)约150克(🏠)(kè )精细(xì )加工花生(shēng )油约(yuē )240千(qiān )克大葱100克老姜100克(kè )洋(🍶)葱150克番茄(➗)沙司约150克(🍖)紫(👅)草(🎴)(cǎo )20克(🎐)红(🏤)蔻(📞)10克香根10克(🗻)茴香(xiāng )15克(🌈)桂(💎)皮8克香叶8克甘草10克草(🍜)果5个肉(😛)蔻(👶)10克山(🤸)奈8克胡萝卜100克香菜根40克(🖖)2将郫县豆瓣酱和鱼香(🎲)泡(⏸)海(🚍)椒排斩成细(xì(⚓) )末(mò )盛入(rù )盆(♟)(pén )中(zhōng )再加(✋)(jiā )辣椒粉洗净的(🖌)紫草和200克清水调(🕶)匀3大葱和老姜用刀拍松拍松(sōng )下次炸制时容易出(chū(⛑) )味(🌀)洋葱(🥀)切(🌒)成48厘米见方(😸)的洋葱块胡萝卜切大(🚣)片香根茴香红蔻桂皮香叶甘草草(🆘)果(🍴)肉(ròu )蔻和(🍽)山奈(nài )用清水中浸泡(📒)20分(😙)钟冼净捞出沥干控干(📬)或擦水(shuǐ )分待(👌)用4炒锅上(🐼)火后舀(yǎ(🙎)o )入(🗳)300克经过精制花生油烧至三成热(🔻)(rè )时排列盛有大(♌)葱(cōng )老姜(🏤)(jiāng )茴香香根桂皮红蔻(🕹)香叶甘草(🛣)草果肉蔻山奈(📃)用中小火使油温(🌓)很缓慢增加至五成(🎒)热小(🚱)火熬严重的限制20分钟左右吧待各料均被烧(🤫)至(zhì(🎑) )金黄色而且香味充分(🚝)融于油中时用漏勺(🍇)捞(lā(🚝)o )出料渣弃之(🍜)不用5再(zài )上(shàng )火把锅里的油(🏷)(yóu )烧热(rè )下番(fān )茄沙司用(🔫)小(🔌)火煸12分钟至油(yóu )色发(🔘)红(hóng )时再(🔴)倒入其余(💫)(yú(📦) )的精细加工(🧠)花生(shēng )油再左(📠)面(miàn )参加调(diào )匀的辣椒粉豆瓣酱(jiàng )泡(❗)辣椒(jiāo )紫草及(jí )洋葱(💍)胡(☕)(hú )萝卜和(💥)香(xiā(🐬)ng )菜根并(🦍)不停顺(🤫)同一方向搅出2做法二(♓)1野山椒青美人椒节各(gè(🚏) )30克鲜花椒8克藤椒油3克(🧙)盐(yán )2克(🧤)白醋15克(😙)料酒30克老(lǎo )姜蒜各9克(kè )干辣(🚠)椒(🚈)20克雪碧(⌛)香料(🏵)(liào )水(⤵)150克老油50克芝麻5克2杀鸭(yā )子(🎩)之前准备着小半碗冷的(de )淡盐水再(zà(👌)i )把鸭(💸)血就滴到碗里一边滴一边轻轻(qīng )搅动把水和血(🥎)搅匀还(🔸)没血液(yè )静置20分钟半小(🕜)时后凝化(huà )成块再放进去(qù )热水(🌟)中(🧣)蒸(🧗)熟木盒切(💒)成小块即可3将A料(liào )飞水猪肚(dù(💝) )心舌(🐫)飞水(shuǐ )后洗净后煮(zhǔ )熟后(😚)切片鳝鱼加料酒醋飞水(shuǐ )备用4将潮州(💂)咸菜切厚(hòu )片加(📐)野山椒老姜蒜(🐯)(suàn )片(🐀)炒香放(fàng )鲜花椒再爆香(🎽)加(jiā )入雪碧香料水(♊)及清水200克煮沸调好味(wèi )后加全部原料烧至更(🌝)加入(rù )味(🗨)起锅5将(❌)干(🤶)辣(📒)椒节青美(🛑)人椒节放在上面(🍱)将烧(shāo )至(🌭)六成热的(💤)藤椒油啊淋在(📱)上(🗺)面撒葱花芝麻再试一(yī )下3做法(🤮)三1食材鸭血毛肚大虾火(🎱)腿肉豆芽姜大蒜葱郫县豆瓣酱(💫)蒜蓉(róng )辣酱火(huǒ )锅底料生抽蚝油(yóu )老抽白胡椒(🕍)(jiāo )粉鸡(🦄)精(jī(🔧)ng )料(🎡)酒白砂糖(🥈)花椒(🌊)干(✡)(gàn )辣椒(🅿)白(🔏)芝麻2我们先(xiā(🙁)n )把大虾剪一下(xià )虾(🥇)须然(⛅)后再把虾线可以去除碱水冲洗(👇)干净滴入几滴柠檬(😢)汁抓拌(🤭)(bàn )均匀备用3打算一(⛏)些火腿肉后再(🗯)切成(chéng )片(🤢)放在盘中(♏)4鸭血(xuè )洗(xǐ )干净切成片5毛肚清洗干(😢)净切成薄片(🥄)然后滴入半(bàn )个柠檬汁抓(💼)拌均匀6大蒜(suàn )拍碎剁成蒜末(mò(🔜) )香葱切成(😧)葱花生姜切成片(🙍)豆芽洗干净7锅中一并(bì(🐧)ng )加入(🚣)适量的食(🔓)用油油温升高5成热时(💳)把麻椒香葱生姜大蒜干辣椒放入锅中炒出香味8加(jiā )一勺郫县豆瓣(📛)酱蒜蓉(🕴)辣酱火锅底(🌤)料炒(🏬)出红油舀(⚫)入的清水大火烧(🙊)开(🏔)9汤中(🎓)放盐白(🤔)砂糖(táng )生(shē(🏦)ng )抽老(📝)(lǎo )抽蚝油胡椒粉鸡精料酒煮开先把豆芽放进汤中煮2分(fè(🍘)n )钟10煮(🐌)好的豆(🔇)芽捞出放入碗(🤔)中再(🛋)把(bǎ )鸭血(xuè )毛肚(🐃)虾火(huǒ )腿肉(📠)放入锅中烫(♐)煮(zhǔ )煮(zhǔ )熟后捞(lāo )出来放到碗中其余汤汁(zhī )倒出11最后(hòu )在上面(🍔)放(fàng )上蒜末葱(📬)花辣椒麻椒(🥂)白芝麻把烧热的油浇上(🗄)了即(jí )可大快朵颐3川菜十大经典(🎃)名菜做法一麻(💂)婆豆腐食材豆腐250克牛肉75克蒜苗(miáo )1根豆(dòu )豉(chǐ(🧚) )15克花(🔄)椒(jiāo )粉3克黄酒5克盐3克(⛴)豌豆淀粉5克花生(shēng )油15克小(🕥)葱5克等做法步骤1将豆(🈹)腐(fǔ )切(🚭)成(📙)26厘米见方的(de )块后(hòu )放加(🍓)了(😎)少许(🛷)(xǔ )盐(🌉)的沸水中过一(yī )下去(⏹)除(chú )豆腥味(🧘)然(🐗)后捞出用清水浸泡豆豉等剁(duò )碎蒜苗切段姜切末(🛰)(mò )新鲜猪肉牛肉(ròu )切(qiē )成小(🎓)块或肉(🧥)末步骤2炒锅烧热放油(yó(💮)u )后放牛(niú )肉猪肉炒散待牛肉馅炒成金黄(🤺)色放入(💼)豆瓣酱(jiàng )同炒放入(🤺)豆(🧑)(dòu )豉姜末辣椒粉(👖)同炒至(zhì )牛肉猪肉上色效果入味(wèi )儿步(bù )骤(🎌)3下肉汤(🦗)烧开加入(rù )豆腐(🏊)煮3分钟加(🍝)酱油(💺)蒜(suàn )苗段(🚔)糖用盐调味再用湿淀粉(🥛)芡(qiàn )汁盛出后撒上花椒面葱(cō(🤸)ng )末表(biǎo )就行二回锅(🤕)肉(🛏)材料五(wǔ(👐) )花(🐳)肉(🔢)青蒜葱姜蒜(suà(⏲)n )干红辣椒花椒(jiāo )豆瓣酱糖油做法(🐔)1带皮(pí )五花肉冷水下锅(🈺)加入葱段姜片花椒78粒黄酒适量煮开2撇净撇净煮(🛡)至八(🗓)成熟(🖨)木盒自(zì )然冷却筷子可(🎭)再插入(👠)即可(🍤)3将肉切成(🌤)薄(🥕)片姜(🌚)蒜切(qiē(🌺) )片葱切(qiē )成斜段4将青蒜的(de )红色部分先(🥂)用刀拍一下(🤣)然后再完全(🚡)斜切成段备(🍑)用5炒锅上火加大(dà )多(💉)的(🖤)油煸香辣椒花椒(🐜)6下入(🙎)肉片煸炒至(zhì(🌮) )肉片颜(yán )色变透明边缘微微(🐝)卷过7将肉拨到锅一边下入豆瓣酱可以先(🐾)(xiān )切成小粒炒出红(🐔)油8适度地(dì )的加入(🤕)少许酱油或甜(🚲)面酱调(🍬)色与肉(ròu )片一起继(🥄)续翻炒均匀9下入青蒜点少许料酒糖(🍄)调好味道即可(🍋)出锅三(♍)(sān )夫(fū(👓) )妻肺片食材牛肉100克牛舌100克牛头皮100克牛心(😐)150克(🉑)牛(🚆)肚200克香料(🎰)(liào )八角三奈大茴香(xiāng )小茴香草果桂(🚀)皮丁香生姜等(🏺)盐红油(yóu )辣椒花椒面(🌱)芝麻熟花生米(🐻)豆油(🛴)味(wèi )精芹菜各适量做法(🤒)步(🕤)骤1将(jiāng )牛肉切成小片与牛杂牛(📚)舌牛心牛(🔬)头(🛡)皮牛肚一起清洗干(📲)净用香料盐花椒面等各(🤙)种调料卤制先用猛(✴)(měng )火烧开(kāi )后集体土地登(dēng )记小火卤制到肉料耙而不烂然后捞入再晾晒(🕣)切成大薄(♋)片备用步骤2将芹(🌤)菜洗净(👴)后(⛏)切(🐢)成1cm长的段芝(zhī )麻炒熟和(😹)熟花生一(🍨)起压(👸)成末备用步骤3盘中放入后切好的牛肉(ròu )牛杂再参加卤汁豆油(🐈)味精(jīng )花椒(jiāo )面(miàn )红油辣椒芝麻花(huā )生米(🎤)末(👰)和(hé )芹菜搅拌均匀(yú(🎮)n )即成四(🎧)辣子鸡原料整鸡一只或鸡腿(tuǐ )一盒(🖍)(hé )花(🐻)椒和干辣椒14葱熟芝麻盐味精料酒食用(😚)油姜(jiāng )蒜白糖淀粉主(🛢)料鸡腿马耳朵(🕋)葱干辣椒节花椒盐胡椒味精(📥)白糖白芝麻(✊)醋(🥒)淀(diàn )粉料酒色拉油(💲)各(gè(😽) )适(📫)量做法干辣椒节去籽后用白开水(shuǐ )浸泡(💗)一段时间半(🐂)(bàn )小时然后再(🎶)捞出(🛥)后挤(♿)出水分水放碗里加淀粉辣椒粉(fěn )盐搅拌均匀五六成热五成热下锅炸至(zhì )芝麻(má )微(wēi )黄捞出鸡肉切好放料(🥎)酒生抽(🔊)玉米淀粉胡椒粉盐(yán )抓拌均匀腌20分(🐈)钟然后再油烧五成下锅小火慢炸(zhà )至变面金黄酥脆再捞出另起(🕡)油锅放姜蒜花椒(🌩)豆(📝)瓣酱炒出香味倒入水鸡块儿和炸好的(🌆)辣(🍋)(là(🅰) )椒放半勺白(🍈)糖半(📩)勺鸡精翻炒均匀(yún )最后放葱段大火翻炒(🥋)出锅五水煮鱼(yú )食(shí )材鱼鸡(📍)蛋白糖干淀粉料(liào )酒(📗)色拉油(yóu )花椒辣椒蒜姜(jiāng )片鸡(💈)精白胡椒粉黄(📐)豆芽做法(🧚)步(😤)骤1将鱼头剁下并之中飞出分两半(bàn )将鱼身竖放用坚硬(🎾)锋利的刀平着将两整片(😥)鱼肉(🔍)和鱼排(pái )分开(🗜)再将两大片鱼(🍛)肉片(⛏)成注意(yì )适量的鱼片将(jiāng )鱼(🍣)排(👧)分为(🐓)三(🚝)四段与鱼(yú )头放一起(🧛)备(bèi )用步(bù )骤2将鱼(🥢)片(🍣)内放一个蛋(🎗)(dàn )清少(🕊)许盐干淀粉和料酒拌匀(yún )步骤3将一小碗(🏙)(wǎn )色拉油所有花椒和辣椒(🚊)全部(🐄)(bù )倒入锅内用小火慢炸(zhà )在辣椒颜色(👞)变(biàn )暗后用(🎓)铲(🥏)子(🌇)然后捞出一半(bàn )的油和花(huā )椒(🙋)辣椒(jiāo )备用步骤(🕜)4将火开大放(🏊)入拍好的蒜瓣儿和姜片儿出香(🌁)味后(🐩)将(jiāng )鱼头鱼排向(xiàng )锅煸(💚)炒(😮)(chǎo )两下倒入料酒约(🥔)一(🤡)(yī )小碗盐半调(diào )羹加沸水三四碗等鱼(📢)头汤沸(🌼)腾起来出味(🔆)将鱼片一片一片横放(🔹)到出(chū )水(🥧)滚的汤中鱼片会(⚾)熟的迅速出锅前后(📃)放适(shì(🌛) )量鸡(jī )精白胡椒(jiāo )粉和椒盐粉步骤(zhòu )5盆中放着(🆙)已焯好的黄豆(🍅)芽将鱼片一这款(kuǎn )汤汤水(👕)水舀(yǎo )入此盆后(🔕)来将(🛒)那半碗捞(🐗)出后的(🐴)辣椒和油倒(dǎo )在上面(🧚)(miàn )六鱼香肉丝食材主料(🏂)猪(zhū )里脊(jǐ )辅(fǔ )料青(qīng )笋水(shuǐ )发黑木耳调(❣)料(🔬)盐鸡精味精(🚸)白糖陈(chén )醋(cù(🏢) )鱼香11生(📇)抽老(🏥)抽(🚑)鲜(xiān )汤水(🛢)水(🆒)(shuǐ )淀粉兑成碗汁泡(🥙)(pào )红(🐁)(hóng )辣椒剁茸姜米蒜米鱼(yú )眼葱味(🚎)型(♏)(xí(🛃)ng )鱼香特点咸鲜酸甜二者(zhě )兼(🕸)备葱姜(jiāng )蒜香线条清晰做法(fǎ(💅) )步骤1猪(🌎)里脊切(🚮)长约8cm粗03cm的二粗丝加(jiā )盐(😸)(yán )料酒搅至上劲后(🚦)放水淀粉搅匀封油(💀)(yó(🤢)u )备用步骤2起锅烧油中(zhōng )油温(wēn )滑肉丝(⚪)变(biàn )白捞出后沥油备用步骤3锅中留底油中(🤗)油温下泡椒茸姜蒜米炒出香味(🥈)和红油(🏜)(yóu )后后放抚(🤘)过(🖇)油的肉(🌐)丝(sī )翻炒均(jun1 )匀后淋入事(🐼)(shì )先兑好的碗汁(🏚)放入(🏷)葱粒炒制(🔡)芡(♑)汁收(🚳)匀葱(🈁)出(chū )香后(hòu )起锅装盘(🍛)再试一下七宫保鸡丁原料(🗂)主料(🐤)鸡(🥎)脯(🉐)肉(📪)225克花(huā )生米50克(kè )辅料葱(🕘)45克姜10克调料干辣椒8克(🏋)花椒15克色拉(😔)油(yó(🎷)u )60克(kè )盐2克料酒2克味精1克酱油65克白糖(táng )10克醋7克水淀(diàn )粉(🌌)22克做法步骤(💭)1鸡腿去骨去皮后冼(xiǎ(🔇)n )净(jìng )用刀(dāo )背拍松鸡肉切(☝)成(chéng )15厘米大小的丁姜和(hé )蒜切(qiē )片(🧐)葱白切成(chéng )小圈步(🚓)骤2鸡肉丁加入少(🕤)许黄酒一(yī )点(diǎn )点(🈹)盐(👙)用(yòng )手疼(👙)时抓粘(📝)稠(📹)状(😤)再后放干淀粉抓匀步骤3将糖米(mǐ )醋料酒生抽盐放入容器(qì )中调(🎬)成糊状放入葱(cō(😞)ng )姜(jiāng )蒜加入适量水制作成(🈺)料汁(zhī )步骤4锅烧(🀄)热(🌩)倒入油(yóu )待(dà(💺)i )油温(🛍)升高7成热(🍑)时放入后腌好的鸡丁翻炒至鸡肉变白盛出步(bù )骤5锅中剩(🅾)少许(👘)油放入花(💒)椒干辣椒用中小火炒香后将料(🔸)汁里浸(🌕)泡一(yī )段时间的葱姜(🛒)蒜再捞出(🍟)放(📁)入锅中(zhōng )炒10秒随(🆙)后把(bǎ )鸡肉倒回锅中(zhōng )用大(🔎)火炒30秒倒入水料(liào )汁(💭)颜色变(biàn )富有光泽(zé(🥃) )时组建辣(🔳)椒油最后后放(🕡)花生米再试一下八开水白菜(🎉)食材大白菜(cài )10公斤每棵只用(🙌)极嫰(nèn )菜心部分老(❎)母(mǔ )鸡2500克(🙅)火腿蹄子200克排(✋)骨500克干贝300克去(qù(🐮) )皮净(🤼)瘦鸡(jī )脯肉700克全瘦(shòu )猪肉300克盐(🍚)10克(💠)料酒(🗾)10克(🎛)葱50克姜10克水4升做法步骤(🏯)1先熬好清(🥛)水高(gāo )汤将老母鸡劏好洗净(🤣)干贝浸发(fā )好与清洗(📤)干(gàn )净后的火(huǒ )腿蹄子排骨等按类分别(bié )放入(rù(➖) )差(🌬)别沸水锅中焯一下水清除掉血水和杂质然后(hòu )捞出再(⤵)用水洗净一起放入后大汤锅内(nèi )加入(😒)清水姜葱烧开后加(🐗)料酒转小(➰)火慢(màn )熬(🐴)3小时步(🦋)骤2同(🥒)时把鸡(jī(🚘) )脯肉及瘦猪肉(ròu )剁成蓉(róng )分别加适量水调成(🍾)(chéng )粥状待用(📡)(yòng )步(bù )骤3汤熬至3小时后(🕙)用(🤟)筛子(zǐ )把(🈸)大部分汤(tāng )渣浮油(🍋)隔尽把清汤全部倒(🔐)(dǎo )入(⬛)另一锅中烧(🏟)开放入猪肉蓉搅匀转(🆚)中小火(huǒ )待(🕚)其渐渐聚(🎹)拢(🐟)肉蓉(📚)浮起(qǐ(🔑) )用小(🌾)漏(🏎)勺捞净(🌟)肉蓉(🛅)后再把汤再(⚡)煮沸把鸡肉蓉分(🔖)2次按(🚔)猪肉(ròu )蓉的同时处(🥨)理(🧚)之(⬛)后(hòu )把清汤(🎩)彻底隔渣去油(yóu )待汤(tāng )色清新(⛺)明净如水(shuǐ )下盐调味待用步(👅)骤4把汤分成两锅(☝)择(zé )好至嫩的白菜心放进其中一(yī )锅(🦂)高汤灼至七成熟用清水漂(🃏)冷用(😠)细银针在菜心(xīn )上疼(☕)时穿刺放进漏勺中用原先(xiān )的高汤自(⛪)上淋下至(🦊)(zhì )使白(🤤)菜心烫煮步骤(zhòu )5将菜心垫在碗(⚓)底烧开另一锅高汤舀(🍈)进碗内即(jí )成九毛血旺材料主(🗾)料鸭血白鸭(💍)500克黄豆(🎇)芽150克辅料鳝鱼(🏨)100克水发毛(🎗)肚(🚹)100克猪肉肥瘦100克火腿肠150克水发鱿鱼50克(kè )黄花(huā(😁) )菜50克木耳(ěr )水(📒)发(🏨)50克莴笋(🤤)100克调(diào )料(🎰)大葱50克盐(🚀)(yán )3克(⛪)辣椒红尖干15克花椒5克料(liào )酒10克(🌨)味(🌿)精10克植物油(📦)50克灵材毛(🙇)血旺是诸位(wè(🏽)i )加以(🛋)改(🍖)进之处加入到了(le )海(hǎi )参毛肚鳝鱼肉黄喉片午(➿)餐肉片调料辣椒麻椒等做法步(bù )骤1将辣椒(🐋)花椒豆瓣酱(jiàng )姜蒜色(sè )拉(lā )油(🏈)放入锅中用(yòng )小(👓)火翻炒(chǎo )香(🍟)加汤熬煮后捞(lāo )出后渣(zhā )然后(🍬)把放(💭)进去味(📜)精(jīng )白糖醋(😊)等(🐸)调料步骤2将(🐊)主(🚬)辅料切(qiē )片改刀(👳)飞(💛)水组建熬好的红(🎆)汤汁内烧(🎂)(shāo )开后然后(🗺)取出(✔)(chū )盛器(qì )撒入(rù )葱(cōng )花(🌌)步骤3将(jiāng )色(💞)拉油烧(🍂)热放入花椒辣椒(jiāo )炝出香味(wèi )迅速浇在上(🈯)面(💰)即成十(🎐)东坡(pō )肘子(⛸)原材料肘子一只葱姜(jiāng )蒜冰糖桂皮(⏹)香(😱)叶八角五香粉若干(🚭)做法1无(😯)火(huǒ(🌝) )去掉后肘子皮上残留的猪(zhū )毛扔到沸水中煮几分(😾)钟去掉(diào )后污血和(🏜)脏物(🤺)然后再(🔴)将(🥍)肘子捞(🚮)出(🍱)后用刀在(🐞)其上割几(😓)道(🚓)(dào )口(kǒu )子那样的(de )话熟得(🕉)快2新水烧沸放入后适量葱姜(🌤)和(🎽)香叶将(😀)去处理好的肘(zhǒ(🤵)u )子(🐪)煮到(🛀)(dào )七八成熟捞出上蒸锅3蒸(⛽)肘子是个关键步骤(🍓)东坡肘(🍿)子的(de )肥(🦅)而(🤕)不腻就靠它了上锅(guō )蒸一个半小时这(✉)期(💐)间(👎)可调(🐨)(diào )佐料炒锅中慢慢倒入(rù )适量色拉油(🎱)(yóu )烧(🕝)热后炒(🔡)葱姜蒜(🏙)至出香味(🔍)(wè(🕧)i )放进(🍒)去桂皮香叶八(🐫)角翻炒然后加适量水(shuǐ )水(🍶)量基(🔻)本(💙)都操(cāo )纵(zòng )在小烧红40分钟后(hòu )剩一小碗为宜再(zài )放(🥂)(fàng )入(🦃)若干冰糖五(🏸)香(xiāng )粉两(liǎng )三(⛩)勺酱(jià(🎌)ng )油小火渐渐烧之后剩那一小碗汤(👬)汁应(🏺)该是调(diào )料了4肘子蒸好后(😑)装(♎)盘(pán )浇(🚂)上刚调(🔩)(diào )的(de )调(diào )料表就行4最近网络清淡美食占巨一(🚅)席之地(🌫)大家(🎵)今天分香辣毛血(xuè )旺的做法主(💯)(zhǔ )料鸭血一盒鳝(💞)鱼一(yī )条百叶100克(🆑)(kè )毛(🔹)肚100克黄喉100克(kè )卤肥肠(🧐)(cháng )100克火腿100克黄豆芽100克(kè(🔞) )辅料葱(💎)20克(🧠)姜20克蒜20克干辣椒(🧗)50克花椒10克(kè )麻椒10克豆瓣酱50克盐5克香辣毛(🍢)血(🏇)旺的做(🌕)法1鸭血黄喉火腿(🍚)切(⛏)片儿(🎍)鳝(shàn )鱼肥肠切(qiē )蒜切(🈂)瓣百(bǎi )叶(yè )和毛肚切长(⏬)条(💉)儿(🛃)葱切细条(🧣)蒜姜切片(😻)儿(ér )2锅烧开水黄(🚂)豆芽(📈)煮熟捞出捞出沥干放入盆底(dǐ )鸭血(🎂)黄喉鳝鱼肥肠开(kāi )水炒好(hǎo )后捞出备用3锅倒油烧热放(🛬)入花椒干辣椒葱姜爆(🌤)香放(fàng )入豆瓣酱炒出红油加适量高汤盐(yá(🎤)n )大(🍆)火(⚾)烧开4放入鸭(🏌)血(xuè )鳝(😽)鱼肥肠(🍠)黄喉煮(🍓)5分钟用漏勺再捞出放在旁边豆芽(🛡)上之后水烧开(🤲)放入百叶毛肚火腿煮30秒钟捞出后5蒜片放在上面(🤰)锅烧热多(🐴)倒油6油热(rè )后(🛤)放一(👶)小把花椒麻椒和(hé )干(🔱)辣椒炸香后浇在上面去掉(diào )

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    评论

    共 0 条评论

    短片排行榜

    更多