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    食堂毛血旺的正宗做法7
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    已完结/2024/泰国/谍战/恐怖/动作/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：南希·奥罗斯科/萨利·韦尔塔/
    • 导演：法比奥·巴瑞托/
    • 年份：2024
    • 地区：泰国
    • 类型：谍战/恐怖/动作/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：日语,印度语,英语
    • 更新：2024-12-17 08:12
    • 简介：1食堂毛血旺的正宗做法2毛血(xuè )旺浇油的(😢)正确方法(fǎ )3川菜(cài )十大(💙)经典名菜(🎋)做(🐚)法(🐰)4最近网络清淡(🚚)美食占巨一席(🎪)之(🎎)地大家(jiā )今天分1食(shí )堂毛血旺(wàng )的正(zhèng )宗做法1黄豆芽一(📴)把放入(rù )盆中宽粉(fěn )一把切成段豆腐皮两张切成长条准备鸭血(xuè )一(✂)块切成056厘米(mǐ )厚的薄(➗)皮放入(👌)盆中2鱿鱼须(👦)和鱿(yó(🗣)u )鱼(⬇)筒各一个先把鱿鱼须切成段再把(bǎ )鱿(👖)鱼筒切下来撕掉外膜在表面打上(🕌)花刀切成段放(💟)进(🚼)(jìn )去(💻)小盆中3准备(bèi )着去处(chù )理好的(de )鳝鱼(🔓)一(🍯)(yī(🥔) )条先斩(🍛)去头部(😧)再切成(⏺)小段和鸭血放(🥎)进一个盆(💳)中再舀入切(qiē )好(🌉)(hǎo )的鱿鱼备用4毛肚二(📃)两左右(🍰)切成长条一起放(🔪)入盆中(🦋)小(💚)葱(cōng )一(yī )根切成(👦)斜片生姜一块(kuài )切成姜片一(yī(🍤) )起放入大碗中再放入后一小把红干(⏹)椒(🛁)一小把麻椒取一个小盆盛有一(yī )把花(🚚)椒和一把红干椒备用5小葱几根切成(🌫)葱花放进(🐸)去小盆(🐛)中蒜(🦈)子几粒拍扁切成蒜末和葱花放在(👝)一起等(👉)食(🈷)材备好(hǎo )以后以后(🔆)(hòu )我们开始(shǐ )烹饪6起锅烧(😝)水水开后倒(🕹)入水黄豆(dòu )芽豆(📔)腐皮和宽粉用勺子晃(🔧)动一(🎖)下(🛌)(xià(🆒) )几下焯水(🐗)一(❄)分钟捞出控水布袋中盆(pé(🦁)n )中7等(děng )水立即(🦈)烧开下次倒入毛肚鳝(🎦)鱼鸭血和鱿鱼加入到(dào )料酒5克去腥(🔈)用勺子来回滑动几下使食材受热均(📟)匀8焯水(🚏)(shuǐ )一分钟(🖼)捞出控水拔(🤟)凉(liáng )9另(lìng )起锅添入一勺食用油油热(🌭)后倒入(🐡)水葱姜和(hé )大料(😛)爆香加入(rù )到(dà(🕰)o )麻辣火锅料20克豆(dò(🔱)u )瓣酱10克翻炒化开炒出红油10添入适(🐾)量的清水参加生(🗿)(shēng )抽(chōu )10克白糖2克胡椒粉(💛)2克均匀搅拌(bàn )化(🅾)(huà )开调料煮开下(🧑)次全部(🎩)倒入黄豆(🚌)芽(😳)豆腐皮和宽(kuān )粉开(kāi )大火(😪)煮(💻)一分钟11加入到食盐1克鸡粉(fěn )2克老抽2克调底色(🕕)再捞出配(💖)菜然后(😘)取出盆中排第五等(🙅)汤汁再(zài )一次涌动后慢慢(🍑)倒入(🍊)毛肚鳝鱼鸭血和鱿鱼12开大火煮3分钟捞出后盛有汤(tāng )盆中13再浇上注(💡)意适量的原汤撒上少许蒜末和葱花14锅中(🍞)留底油添入半勺食用油倒入(🛳)花椒(jiā(📠)o )和红干椒(jiāo )迅速再翻炒炒(chǎo )出香味以后关(guān )火(🤪)15再把热油泼在汤(tāng )盆中在一瞬间(🉐)放(🍕)出出葱蒜的香(🤛)味(📮)到(dà(🚊)o )最后(⛔)再(📧)放上几朵香(🥥)菜单独点缀16那样最好到这里这(zhè )道(dà(👦)o )麻(má )辣鲜香的毛血旺就做了了(🥖)要会了就在家(👎)试(➖)一下吧下(🦍)面是所会用到的(de )食材和(🍩)调料食(🌏)材豆腐皮宽粉鸭血鳝(shàn )鱼毛(máo )肚鱿鱼小葱黄豆芽生姜红干(gàn )椒麻椒花椒调(diào )料盐(🆕)鸡(🛬)粉老抽料酒豆瓣(🥪)酱(🍍)麻辣火锅料2毛血旺浇油的正确方法1方(fāng )法一1净辣椒(jiāo )油300克郫县豆瓣酱约200克鱼香(🌨)味泡海椒约150克精细(💛)加工(💮)花生油约240千克大葱100克老姜100克洋葱150克番(🍜)茄沙司约150克紫草20克红(🤭)蔻10克香根10克茴香15克桂皮(pí )8克(👺)香叶8克甘(📛)草10克(👙)草(cǎo )果5个(💡)肉(🛵)蔻(🐖)10克山奈8克胡(🌡)萝(🔲)卜100克香(❇)菜根40克2将郫(pí(🥅) )县(🈳)豆瓣酱和(🍺)鱼香(🌏)泡海椒(jiāo )排斩成细末盛(🗞)入盆中再(🛀)加(jiā(🧤) )辣椒粉洗(🖱)(xǐ(🏛) )净的紫草(🗂)和200克清水调匀3大葱和老姜用刀(🔬)拍松拍松(👤)下次炸制(zhì )时容易出味洋(yáng )葱切(🚌)成(🔈)48厘米见方的洋葱块胡(hú(🎃) )萝卜切大片香根茴香红(🏐)蔻桂皮(💡)(pí )香叶甘草草果肉蔻(kòu )和山奈用(yòng )清(🚯)水(📃)中浸(🔜)泡20分钟冼净捞出(🤡)沥干(gàn )控干或擦水分待(dài )用(🥪)4炒锅上火后舀入300克经过精(jīng )制花(🎓)(huā )生油烧至三成(🧖)热(🦈)时排(📣)列盛有大葱(🐖)老(lǎo )姜(🌓)茴香香根桂皮红(🔰)蔻(⛩)香叶(👀)甘草草果(guǒ(🌖) )肉蔻山奈(😁)用中小火使油温很缓慢增加至五(wǔ )成热小火(🔇)熬严(🙉)重的(de )限制(🎞)20分钟左(🥇)(zuǒ(🎒) )右(yò(🏌)u )吧待各料均(🌳)被烧至(⛸)金黄色而且香味充分融于油中(👂)时(shí )用漏勺捞出料渣弃之不(bú )用5再上火把锅(guō )里的油烧热下番(fān )茄沙司用小火(huǒ )煸12分钟(🥔)至油色发红时(🐁)再倒入其余的精细(🌆)加工花生(😙)油(🤤)再(zài )左面参加(💻)(jiā )调(diào )匀(⛓)的(🍦)辣(🤭)椒粉豆瓣酱泡辣椒紫(zǐ )草及洋(yáng )葱胡萝卜和香菜根并不停顺(shùn )同一(📨)方向搅出2做法二(è(😆)r )1野山椒青美人椒节各30克(🈵)鲜花(🍣)椒(🛶)8克藤椒油3克盐2克白(👋)醋15克料酒(🔝)30克老(♎)姜蒜各9克干辣椒20克雪碧香料(liào )水150克老(📇)油50克芝麻(má )5克2杀鸭子之前准备着小(xiǎo )半(⛄)碗冷的(🔊)淡盐水再把鸭(🦐)血就滴到碗里一边滴一(🔐)边(biān )轻轻(🥁)搅动(🦁)把水和血搅匀还没血(xuè )液静置20分钟半小时后凝(👐)化成(🌥)块再放进去(😽)热(🙋)水中蒸熟(🏩)木盒切成(chéng )小块即可3将(😧)A料飞水猪肚心舌飞水后洗(xǐ )净(jì(🎷)ng )后(😻)(hòu )煮熟后切片(📻)鳝鱼加料酒醋飞水备用(🎽)4将(jiāng )潮州咸(🔭)菜(🙈)切厚(🐭)片加(jiā )野(🦅)山椒老姜(jiāng )蒜片炒香放(✏)鲜花(🤪)(huā )椒再爆香加入雪碧(➰)香料水及清水200克(kè )煮(📄)(zhǔ )沸调好味后加(🚟)全部原料烧至(🗾)更加入(💷)味(❄)起锅5将干辣椒节(🦖)青美人(⛪)椒节放(🌽)在上面(🍬)将烧至(🚹)六成热(rè )的(de )藤(⏯)椒(🤫)油啊淋(lín )在上(shàng )面撒(sā )葱花(🈺)芝麻再试(📉)一(🐰)下3做(😁)法三1食材鸭血毛(🛒)肚大虾火腿肉豆芽(yá )姜大蒜葱郫县(🥨)豆瓣酱(👔)(jiàng )蒜(suàn )蓉(róng )辣酱火锅底(dǐ )料生抽蚝(🌑)(háo )油老抽(😭)白胡(🚀)椒(🅱)粉(㊙)鸡(🅿)精料酒白砂糖花椒干辣椒白芝麻(má )2我们先把大虾剪一下虾须然后再把虾线可(kě )以去除碱水冲洗干净(💔)滴入几滴(dī )柠檬汁抓拌均(jun1 )匀备用3打(dǎ )算一些火腿(tuǐ )肉后再切(🌹)成(🕷)片放在盘中4鸭血洗干(⚽)净切成片5毛肚(👔)清洗(🌦)(xǐ )干净切成(🧠)薄片(piàn )然(rá(🕡)n )后滴(dī )入(👌)半个柠檬(méng )汁(🐣)(zhī )抓拌均匀6大蒜拍碎剁成蒜末(🏭)香葱切成葱花生姜切成片(🛩)豆芽洗干净7锅中一并加入适(🛬)量的食(🏠)用油油温升高5成热时(shí )把(➖)麻椒香(xiāng )葱生(🦂)姜大蒜干辣椒放入(rù )锅(guō )中炒出香味8加一勺(🎱)郫县豆瓣酱(jiàng )蒜蓉(👋)辣酱火(🥗)锅底料(🌇)炒(chǎo )出红油舀(🏓)入(🧖)的清水(🕊)大火烧开9汤中放盐白砂(📂)糖生抽老抽蚝(há(🚑)o )油胡椒粉鸡(jī )精料(liào )酒煮开先把豆芽放进汤中煮2分钟(📤)(zhōng )10煮(zhǔ )好的豆芽捞(😨)出(chū )放(🍟)入碗中再把(bǎ )鸭血毛肚(dù )虾火腿肉放(fàng )入锅中烫(tàng )煮煮熟后捞出来放到碗中其余汤汁倒出11最(🏑)后在上(🕐)面放上蒜末葱花(huā )辣椒麻椒白芝麻把烧热的油浇上了即可大(dà )快朵颐(yí )3川菜十大经(📂)典名菜做法一(yī )麻婆(pó )豆(dòu )腐(🏜)食材豆腐250克牛肉75克蒜苗(miáo )1根豆豉(chǐ )15克花椒粉3克黄酒5克盐3克豌豆淀粉5克花生油15克小(xiǎ(🖥)o )葱(cōng )5克等做(🀄)法步骤(zhòu )1将豆腐切成26厘米(🤒)(mǐ(🌻) )见方的块后(📧)放(🍮)加了(🐪)少(🥍)许盐的沸水(♟)中过一下去(🔊)除豆腥味(wèi )然后(🚶)捞(lāo )出用清水(shuǐ )浸泡豆(🦐)豉等剁碎蒜苗切段姜(🍤)切末新鲜(xiān )猪肉牛肉(🥌)切成小块(kuài )或(huò(🏏) )肉末步骤2炒锅烧热(rè )放油后放牛肉(rò(💰)u )猪(👛)肉(😍)炒散待牛肉馅(🧘)炒成金黄色(🙋)放入豆(dòu )瓣酱同炒(⚾)放入豆豉姜末(🧘)辣椒粉同炒(chǎ(🔪)o )至牛肉(rò(🚘)u )猪肉上色效果入(rù )味儿步骤(🏕)3下肉汤烧开加(🌓)入豆腐(fǔ )煮(🌍)(zhǔ )3分钟(zhōng )加酱油蒜苗段糖用盐(yán )调味再(🈁)用(🕣)湿淀粉芡汁盛出(chū )后撒(sā )上(shà(📳)ng )花(huā )椒(jiāo )面葱末(mò )表就行二回锅肉材料五花肉青蒜葱(cōng )姜蒜干红辣(🧀)椒花(🍔)椒豆瓣酱(👄)糖油做法1带(dài )皮五花肉冷(🌵)水下锅加入葱段姜片花椒78粒(🌵)黄(🌋)酒适量(🈺)煮开2撇净撇净煮(🗄)(zhǔ )至八成熟(shú )木盒自然冷却筷子(💹)可(kě )再插入即(jí(🚻) )可(kě(🦕) )3将肉切成薄片(🥖)(piàn )姜蒜(suàn )切片葱切(qiē )成斜段4将(jiāng )青(qīng )蒜的红色部(bù )分先用刀拍一下然后再完(wán )全(quán )斜切成段备用(📳)5炒锅(🍄)上火加(🌴)大多(duō )的(de )油煸香辣椒花椒6下(xià )入肉片(🦀)煸炒至肉(rò(🔖)u )片颜色变透明边(📁)缘微微卷(🐞)过7将肉拨(bō )到锅(🐂)一(yī )边下(🤞)入豆瓣酱可以先切成小粒炒出红油(🚍)8适度(dù )地的加入少许(xǔ )酱油(🤾)或(huò )甜面酱(jiàng )调(⏺)色与肉片一(😆)起继(♑)续翻炒均匀9下(🐡)入青(🌧)蒜点(🙂)少许料酒糖(tá(🏿)ng )调(diào )好味道即(📂)可(kě )出锅三夫(🐋)妻肺片食材牛(🍠)肉100克牛(niú )舌100克牛头皮100克牛心150克牛(🦔)肚(dù(😿) )200克香料八角三奈大(dà )茴香小(🕥)茴香草果桂皮丁香(xiāng )生姜(💜)等盐红油辣(là )椒花(🥜)椒面芝麻熟花生(shēng )米豆(😨)油味精芹(📦)菜各适量做法步(bù )骤1将牛肉切(qiē(👳) )成小片与牛(🕡)杂牛舌牛心牛头皮(😈)牛肚一起(💢)(qǐ )清洗(🌬)干(🚀)净用香料盐(yán )花椒面等(děng )各种调(👪)料卤制先(☕)用猛(👠)火烧开后集体土地(dì )登(🐻)记小火卤制到(dào )肉料耙(🔮)而不烂然(🏬)后捞入(rù )再晾晒切成大薄片备用步(bù )骤2将芹菜洗净后(hòu )切成(🥙)1cm长的(⛳)段芝麻炒(⛹)熟和(👾)熟花生(🥛)一起(qǐ )压(yā )成(🍞)末(👌)备用步骤(♑)3盘中放(fà(💈)ng )入后(hò(📶)u )切好(🛎)的牛肉牛杂再参加卤汁豆(📩)油味精花椒面红油(👚)辣(là )椒芝麻(má )花生米(🍚)末和芹菜(💂)搅拌均匀即(jí )成四辣子鸡(jī )原(yuá(📟)n )料整(zhě(😼)ng )鸡(jī )一(😲)只或鸡腿一(💀)盒花椒和干辣椒(🌀)14葱熟芝(🛑)麻盐(🦆)味精料酒(🐰)食用(💮)油姜蒜白(bá(💤)i )糖淀(🍝)粉主(👔)料鸡腿(tuǐ )马耳(✖)朵葱干辣椒节花椒盐(🚡)胡椒味精白糖白芝麻(🚋)醋(🐞)淀粉料(🏣)(lià(🐏)o )酒色拉(🕡)油各适(shì )量做(zuò )法干辣椒节去籽后用白开水浸泡一(yī(🌼) )段时间半(bàn )小时然后再捞出后挤出水分水放碗里加(🔩)淀粉辣椒(jiāo )粉盐(yán )搅(👁)拌均匀五(🕗)六成热五成热(🏟)下锅炸至(zhì(🔖) )芝(zhī )麻(má )微黄捞出鸡肉切好(🌪)放料酒生抽玉米淀(🚫)粉胡椒粉盐抓(🛤)拌均匀腌20分钟然后再油(😧)烧五成下锅小(xiǎo )火慢炸至(💨)变面金黄(🌠)酥脆再捞出另起油(📩)锅(guō )放姜(jiā(📁)ng )蒜花椒豆瓣酱炒出香味倒入水鸡块(🚨)儿和(🔻)炸好的(🌔)(de )辣(là )椒放半(🔬)勺白糖半勺鸡精翻炒均匀(➡)最(💃)后放葱(cōng )段大火翻炒(🗿)出锅五(wǔ )水煮鱼食(shí )材(cái )鱼鸡蛋白糖干(gà(🐮)n )淀粉料(🔑)酒色拉油花椒辣椒(⬆)蒜姜片鸡(🚪)精(😾)白胡椒粉黄豆(🛂)芽做法步骤1将(🐳)鱼头剁下(xià(🐪) )并之中飞出分两半将鱼身竖放(👲)(fàng )用(yò(💸)ng )坚硬(yì(🐡)ng )锋利的刀(dāo )平(👗)着将两整片鱼肉和鱼排(🙍)分开再将两大片鱼肉片(🦍)(piàn )成注意适量的(📐)鱼片将鱼(🧠)排分为三(🚮)四段与鱼头放一(yī )起备用(🚓)步骤(zhòu )2将鱼片内放一个蛋清少许盐干(🗼)淀粉和料(🈲)酒拌匀步骤3将一小碗(😌)色(🏬)拉油所有花(huā )椒和辣椒(👲)全部(bù )倒入锅(🌭)内(🖊)用小火(huǒ(💥) )慢炸在辣椒(🕉)颜色变暗(🆗)后用(yòng )铲子然后(🎧)捞出一半的油(yóu )和花椒辣椒(🤣)(jiāo )备用步骤(💂)(zhòu )4将(💦)火开大放入拍好的蒜瓣(😧)儿和姜片儿出(🚶)香味后将(🕓)鱼头(tóu )鱼排向锅(guō )煸炒(🧕)两(liǎng )下(♐)倒入料酒约一小碗盐半(📗)调(diào )羹加沸(🕣)水三四(🐿)碗(wǎn )等鱼头(🤾)汤沸腾起来(🧜)出味将鱼片一片一片(🏼)横放(fàng )到出水(➗)滚的(🏿)汤中鱼片(😮)会熟(📔)的迅(❕)(xùn )速(🎅)出锅前(qián )后放(😭)适(🦄)(shì )量(🀄)鸡精(🐺)白胡椒(🏬)粉和椒(jiāo )盐粉步骤5盆(🏤)中(⬆)放着(🕙)已焯好的黄豆(🧡)芽将鱼(🚎)片一这款汤汤(👼)(tāng )水水(🚀)舀入(🛋)此盆后来将那半碗(👏)(wǎn )捞出后的辣(👒)椒和(🕙)油(⛄)倒在上(🌻)面(miàn )六鱼香肉丝食材(🌰)主料猪里脊辅料青笋(🚏)水发黑木耳(⌛)调料盐鸡精味精(🔌)白糖陈(😉)醋鱼香(🛋)11生(❎)(shēng )抽(📫)老抽鲜(🍨)汤水(💨)水淀粉兑成碗汁泡红辣(🍦)椒(🖲)剁茸(róng )姜(jiāng )米蒜米(mǐ )鱼眼葱味(wèi )型鱼香特点(📌)(diǎn )咸(⭐)鲜(📩)酸甜二者(zhě )兼(💩)备(bèi )葱姜蒜香线条清晰做法步骤(🐚)1猪里(🚥)脊切长约8cm粗03cm的二粗丝加盐(🥘)料酒搅(🕚)(jiǎo )至上劲后放水淀粉(🎚)搅(🍗)匀封油备用(🏬)步骤(📅)2起锅烧油(🎈)中油(yó(🎍)u )温滑肉丝变白捞出后沥(♏)油备用(yò(🤘)ng )步骤3锅中留底油(🎎)中油温下泡椒茸姜蒜米炒出香味和(hé )红(🌔)油后后放抚过油(📋)的(🚩)肉丝(sī )翻炒均匀后淋(lín )入事先兑(duì(💙) )好的碗(👁)(wǎ(🚸)n )汁放入葱粒炒制芡汁收匀(🉐)葱出(🙃)香后起锅装(📽)盘再(🏧)试一下七(🈚)(qī(👐) )宫保鸡丁原料主料鸡脯肉225克花生(🐖)米(🖲)50克辅料(⚽)葱(⚡)45克(🛳)姜10克(💷)调料干辣椒(👳)8克花椒15克色(🎚)拉油(🤡)(yó(🍋)u )60克盐2克料酒(jiǔ )2克味精1克(kè )酱油65克(kè )白糖10克醋7克(😻)水淀粉22克做(💬)法(👍)步(🍅)骤1鸡腿(💄)去骨(gǔ(😙) )去(⏪)皮后(hò(🔹)u )冼净用刀(🥑)背(bèi )拍松鸡肉切成(chéng )15厘米大小(xiǎo )的(🍰)丁(dī(🏮)ng )姜和蒜切片葱白切(✌)成(chéng )小圈步骤2鸡(🐰)肉丁(dī(🥦)ng )加入少许黄酒一(🔜)点(diǎn )点(diǎn )盐用手(🐩)疼(🥓)时抓粘稠(chóu )状再后放(🚟)干淀粉抓匀(🌓)步(🚝)骤3将糖米醋料酒(🍥)生抽盐放(🍼)入(rù(🚩) )容(róng )器中调成(🤼)糊状(zhuàng )放入葱姜(jiā(😠)ng )蒜加入适量(🍩)水制(📼)作(zuò )成料汁步骤(⛳)4锅烧热倒(dǎo )入油待油(🤒)温(🎧)升(⛱)高7成热时放入后腌好的鸡丁翻炒至(zhì )鸡(🌍)肉(🆑)变白盛出步骤5锅中剩少许油放入花椒干(💨)辣椒用(🖲)中(zhōng )小(🖖)火炒(😀)(chǎo )香(✌)后将料(💴)(liào )汁里浸(📕)(jìn )泡一(🐫)段(duàn )时间的葱姜蒜(suàn )再捞出放入锅(guō )中(zhōng )炒10秒随后把鸡肉倒回锅(guō )中用大火炒30秒倒入水(🦇)料汁颜色变(📐)富有光泽时组(🧤)建辣椒油最后后放花(🌚)生米再(zài )试(🦀)一下(xià(⛏) )八开水白菜食材(🖥)大白(bái )菜10公斤每(🌒)棵只用极嫰菜心部分老母(mǔ )鸡2500克火腿蹄子200克排骨500克干贝300克去(qù(🥟) )皮净瘦(shò(👥)u )鸡脯肉700克全(quán )瘦(shò(🗨)u )猪肉(ròu )300克盐10克(kè )料(👑)酒10克葱(🐸)50克姜10克(kè )水(🚻)4升做法(📧)步骤(zhòu )1先熬好清(qīng )水高汤将老(🤯)母(💑)鸡劏好洗净干贝(🚈)浸发好(🚉)与清(❔)洗干净(jì(💆)ng )后的(🚍)火(huǒ )腿蹄子排骨(🚼)等按类分别(🙁)放入(🚷)差别(🕜)沸水锅中(🍝)焯一下水清除掉(🚋)血(😖)水和杂(⏹)质(⏮)然后(🎼)(hòu )捞出再用水洗净(✂)一起放入后大汤锅内加入清(qīng )水姜葱(cōng )烧开后加料酒转小(xiǎo )火慢熬(á(😘)o )3小(🎟)时步骤2同(tóng )时把鸡脯肉及瘦猪肉剁(🛃)成蓉分(🚚)别加(🍨)适量水调(diào )成粥(zhōu )状待用步骤3汤(tāng )熬(🌇)至(🎄)3小时后(🏅)用(🈂)筛子把大部分汤渣浮油隔尽把清汤全部倒入(🎆)另一锅中烧开放入猪肉蓉搅匀转中小火待其(qí )渐渐聚(📽)拢肉(🚔)蓉(🐁)浮起(qǐ )用小漏勺捞净肉蓉后再把(bǎ(🤢) )汤再煮(🌇)沸把鸡肉(♟)蓉分2次(♒)按猪肉(📪)蓉(róng )的(🚲)同时处理(😢)(lǐ )之后(⛷)(hòu )把清汤彻底隔渣去油待汤色清新明净如(rú )水下盐调(♌)味待用步(bù )骤4把汤分成两锅择好(hǎo )至(🎬)嫩的白菜心放进其中(📬)一锅高汤(tāng )灼(💎)至七成熟用(🚈)清水漂冷用(🏴)(yò(🖋)ng )细银针(zhē(🎻)n )在菜心上疼(téng )时穿(🛺)刺放进漏勺(🤗)中用原(🌔)先的(de )高(🌩)汤自上淋下(⏲)至使(shǐ )白菜心烫煮步(🍫)骤5将菜心垫(⭐)在碗(wǎn )底(dǐ )烧(🔫)开另(lìng )一锅高汤(🌸)舀(🛺)进(🌜)碗(📥)内即成九毛血旺材料(liào )主料鸭血白鸭500克(🛳)黄(🛰)(huá(👞)ng )豆芽(🍤)150克辅(🌸)料(🗃)鳝鱼100克水发毛(👻)肚100克猪肉肥瘦100克火腿肠150克(kè )水发鱿鱼(💠)50克黄花菜50克木耳水发50克莴笋100克(⚡)调料大葱50克盐3克(kè )辣椒红尖干15克(kè )花椒5克(kè )料酒10克味精10克植(zhí )物油(🍩)50克(📴)灵材毛血旺是诸位加以改(gǎi )进之处加(📄)入到了海参毛(🗯)(máo )肚(dù )鳝鱼肉黄喉(🚻)片午(🕘)餐肉片调料辣椒(💄)麻(má )椒等做(💺)法步(🤞)骤1将(🕍)辣椒花(huā )椒(🏉)豆瓣酱(🤝)姜蒜色(🌭)拉油放(🈷)入锅中用小火翻炒香加汤(😴)熬煮后(🌉)捞出(🍕)后(🐙)渣然(🏥)后把放进去(🎻)味精白糖醋等调料步(🚺)骤2将主辅料切片(💮)改刀飞水组建熬好的(🍽)红汤汁内烧(🛥)开后然后取出盛器(qì )撒入葱花步骤3将色拉油烧(🦊)热放入花椒(jiāo )辣(📽)椒炝(💰)出香(🙏)味(wèi )迅速浇在上面即成十东(🚢)坡肘子原材料肘(🈹)子一只葱姜蒜(🚫)冰(bīng )糖桂(guì )皮(pí )香叶(yè )八角(🙋)五香(xiāng )粉(fěn )若干做法1无火去(👠)掉后肘子皮上残留(liú )的猪毛扔到沸水中(🚀)(zhōng )煮几分(💿)钟去掉后污(🚾)血和脏(🍍)物(🀄)然后(hòu )再将肘(🎭)子捞(lāo )出后(hòu )用(🛄)刀在其(👨)上(✒)割几道口子那样的(🧚)话熟得(🎴)快2新水烧(🎙)沸放入后适量葱姜和香叶将(jiāng )去处理(lǐ )好的肘子煮到(dào )七八成熟捞出上蒸锅3蒸肘(🏪)子是个关键步(💟)(bù )骤东坡肘子(zǐ(🔑) )的肥而不(bú )腻就(🏝)靠它了上锅蒸(zhē(👠)ng )一个半小时(💧)这(🥣)期(👿)间可调(👮)佐料炒(🥅)锅中慢慢倒入(rù )适量色拉油烧热(rè )后(🦅)炒葱姜(🤹)蒜至出香味放进去(🗒)(qù )桂皮(😚)香叶八(bā )角翻(fān )炒(🏌)(chǎo )然后加适量(liàng )水(shuǐ )水量基本都操纵(🦈)(zòng )在小烧(🚞)红40分钟后剩一小碗为宜再(📄)放入若干(🍎)冰糖五香粉两三勺酱油小火渐渐烧之(🤢)后剩那一小碗汤汁应(🐛)该是调料了(le )4肘子蒸好后(💮)装盘(🌼)浇上(shàng )刚调的(🆕)调料表就行(háng )4最近网(📁)络清(🔃)淡美食(shí )占(🖕)巨(🍬)一(🏷)席之地大家今(jīn )天分(fèn )香辣毛(🔁)血(xuè )旺的(de )做法主(zhǔ(😕) )料鸭血一盒鳝鱼一(🌵)条(tiáo )百叶100克(🛶)(kè )毛肚100克黄(🤝)喉100克(👏)卤肥(🏿)肠100克(kè )火腿100克黄豆芽100克辅料葱20克姜20克蒜20克干辣椒50克花椒(🕥)(jiāo )10克(kè(🔳) )麻(🚍)椒10克豆瓣酱50克(📪)盐5克(🐑)香辣毛血旺的做(🎇)法1鸭血黄喉火腿(tuǐ )切片儿鳝鱼肥肠切蒜切瓣百叶和毛(🕺)肚切长(zhǎng )条儿(ér )葱(🐯)切细条蒜姜切(⛲)片(📆)儿(🕎)2锅烧开水黄豆芽煮熟捞(lāo )出捞出沥(lì )干放入盆底鸭血黄(🎅)喉鳝鱼肥肠(📳)(cháng )开水(🚃)炒好后捞出(🕴)(chū )备(📥)用(🚣)(yòng )3锅倒油烧(shāo )热放入花椒干辣椒葱姜爆香放(🍵)入(rù )豆瓣(😱)(bàn )酱(🥨)炒出红油加适量高(🚴)汤(tāng )盐大火烧(🤫)开4放(🔗)入鸭血鳝鱼肥肠黄喉煮5分钟用漏(lòu )勺(🥒)再捞出(chū )放在旁边豆芽上之后水烧开放(fàng )入百叶毛(📴)肚(🍲)火(🐛)腿煮30秒(miǎo )钟捞出后5蒜片(👒)(piàn )放在上面锅烧热多倒油(❎)6油热后放一小把花椒麻(má )椒(🎛)和干辣椒炸香后浇在上(shàng )面去(qù )掉

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